boilerdruk naar 1.4 =azijnkiller

leverlover
Berichten: 17
Lid geworden op: za 05 jan 2013, 03:14

Re: boilerdruk naar 1.4 =azijnkiller

Berichtdoor leverlover » do 12 mar 2015, 02:23

Ik heb heel wat lever machines en nog meer lever machines gehad maar nooit een waarvan de boilerdruk boven de 1,0 hoefde. Hoe betrouwbaar is je manometer? Lijkt mij echt veel te heet. Ik heb zelf maar een keer een (meer dan goede) espresso uit een Izzo Pompeii gedronken en die stond volgens mij rond de 0,9 - 1,0 bar. Maar zoals zo vaak gezegd: smaak zegt meer dan getallen ik kan me echter niet voorstellen dat 1,4 boilerdruk optimaal is. Ben benieuwd naar ervaringen van ander Pompeii gebruikers.

cremalover
Berichten: 4726
Lid geworden op: di 24 mar 2009, 10:23

Re: boilerdruk naar 1.4 =azijnkiller

Berichtdoor cremalover » do 12 mar 2015, 06:47

Ik zorg iig dat ik niet tussen de 1.5 en 1.7 bar zit want dan ontploft hij. :mrgreen:


Afbeelding

Straks eens 1.8 proberen.
" Malen, harken, beetje tampen en genieten van verrukkelijke espresso ". by F. G.

cremalover
Berichten: 4726
Lid geworden op: di 24 mar 2009, 10:23

Re: boilerdruk naar 1.4 =azijnkiller

Berichtdoor cremalover » do 12 mar 2015, 08:08

Ik heb heel wat lever machines en nog meer lever machines gehad maar nooit een waarvan de boilerdruk boven de 1,0 hoefde. Hoe betrouwbaar is je manometer? Lijkt mij echt veel te heet. Ik heb zelf maar een keer een (meer dan goede) espresso uit een Izzo Pompeii gedronken en die stond volgens mij rond de 0,9 - 1,0 bar. Maar zoals zo vaak gezegd: smaak zegt meer dan getallen ik kan me echter niet voorstellen dat 1,4 boilerdruk optimaal is. Ben benieuwd naar ervaringen van ander Pompeii gebruikers.
Ben de enige. :(
" Malen, harken, beetje tampen en genieten van verrukkelijke espresso ". by F. G.

cremalover
Berichten: 4726
Lid geworden op: di 24 mar 2009, 10:23

Re: boilerdruk naar 1.4 =azijnkiller

Berichtdoor cremalover » vr 13 mar 2015, 17:23

Boilerdruk verhoogd naar 1.5 bar. :mrgreen:

https://www.youtube.com/watch?v=BiOD1KpZRzY&t=37" onclick="window.open(this.href);return false;
" Malen, harken, beetje tampen en genieten van verrukkelijke espresso ". by F. G.

Erik82
Berichten: 2720
Lid geworden op: ma 07 nov 2011, 09:22

Re: boilerdruk naar 1.4 =azijnkiller

Berichtdoor Erik82 » za 14 mar 2015, 08:01

Ik denk toch echt dat de meter kapot is. Zeker met donker gebrande bonen zou je de boel nu gruwelijk moeten verbranden en zou er niks drinkbaars meer uit moeten komen.
Strietman CT1, LWW EG-1, Veel slowkoffie spul

cremalover
Berichten: 4726
Lid geworden op: di 24 mar 2009, 10:23

Re: boilerdruk naar 1.4 =azijnkiller

Berichtdoor cremalover » za 14 mar 2015, 08:08

Izzo gebruikt voor de Pompei zelf 1.5.
De groep is twee keer zo zwaar als die van een Strega en ongeveer 1,5 keer zo groot.
Dan krijg je ook een andere warmteuitwisseling met de omgeving.
" Malen, harken, beetje tampen en genieten van verrukkelijke espresso ". by F. G.

Erik82
Berichten: 2720
Lid geworden op: ma 07 nov 2011, 09:22

Re: boilerdruk naar 1.4 =azijnkiller

Berichtdoor Erik82 » za 14 mar 2015, 17:28

Dat is ook waar. Mijn Strega staat op 1,4 maar daar bepaald het element in de groep grotendeels de temperatuur en maakt de boilerdruk ook minder uit. Hevels zijn wat dat betreft waarschijnlijk sowieso anders dan een E-61.
Strietman CT1, LWW EG-1, Veel slowkoffie spul

Alice
Berichten: 40
Lid geworden op: do 08 jan 2015, 17:33

Re: boilerdruk naar 1.4 =azijnkiller

Berichtdoor Alice » do 28 mei 2015, 17:10

Het is wel een heel ander apparaat, maar onze Rocket staat ook tussen de 1.3 en 1.4.
Op 1.1 bleef de espresso net iets te koel en wat aan de zure kant. Nu op 1.4 is de temperatuur prima en het echte zuur is er vanaf.

Gebruikersavatar
Spironski
Berichten: 5784
Lid geworden op: ma 03 mar 2008, 16:52
Locatie: Groningen

Re: boilerdruk naar 1.4 =azijnkiller

Berichtdoor Spironski » vr 29 mei 2015, 02:00

Die drukmeters zijn notoir onnauwkeurig, dus je mag altijd wel rekenen op enige afwijking. Je eigen smaak lijkt me leidend hierin.
La Scala Butterfly (+ Erics E61 thermometer), Mazzer Major, Gaggia Factory 106 met Tije's koelring, vier tampers (Vlak, American curve, Eurocurve), Gene Café, Aeropress, Kyocera CM-45, ROK-Grinder

Edwin45
Berichten: 27
Lid geworden op: za 09 mei 2015, 17:22

Re: boilerdruk naar 1.4 =azijnkiller

Berichtdoor Edwin45 » zo 05 jul 2015, 07:33

Ik had een andere boon en kreeg het zuur er niet uit.

Nu minder gedoseerd (16gram) in 17 gram naked VST, en veel fijner gaan malen en opgelost.(niet verwacht eerlijk gezegd omdat ik vd ene Braziliaanse boon naar de andere ben gegaan (onkunde) :D

Ook doe ik mijn cooling flush minder lang.
Profitec 700 pro dual boiler.(8 Bar)
Olympus Eureka E75


Terug naar “Hefboom- / lever apparaten”

Wie is er online

Gebruikers op dit forum: Geen geregistreerde gebruikers en 1 gast