Meestal zo rond de 700-800g per batch en dan een stuk of 5 batches achter elkaar. Iets meer zou nog wel kunnen, de maximale capaciteit bedraagt 1.200g, maar ik denk dat je zo rond de 750-950g rond de sweetspot zit voor een mooie gelijkmatige branding. Als ik aan de bovenkant van die range zit, dan moet je al meer/langer power gebruiken om hetzelfde brandprofiel aan te houden.
De Kaleido M10 wordt overigens geleverd met 2 warmte elementen, maar standaard is maar één geinstalleerd. Die geeft voldoende power tot batches van zo'n 800-900g. Als je met 1.200g batches aan de slag wilt denk ik dat je het beste die tweede ook kunt installeren.
Ter referentie; bij batches van 600g gebruik ik maar zo'n 60-70% van het vermogen en bij batches van 800g ca. 90-100%, wat ik gedurende de roast (rode lijn onderin) afbouw om te voorkomen dat de temperatuur te ver doorschiet:
Elektrische koffiebranders met software aansturing (Hottop 2K+, Sniper M2 Pro, Bullet R1 etc.)
Ga naar
- Alles voor beginners
- Hardware (Machines, malers & accessoires)
- Semi-automaten
- Hefboom- / lever apparaten
- Volautomaten
- Koffiemolens & malers
- Filter, French press, Mokkapot etc.
- Branders
- Machines voor servings, pads en cups
- Accessoires
- Restaureren/Reviseren Espressomachines
- Software (Koffie, bonen, pads & servings)
- Koffie(bonen)
- Servings, Pads en Cups
- Melk
- Techniek & know-how
- Varia
- Koffie technieken
- Koffie branden
- Theepraat
- Thee, thee en nog eens thee
- Vraag & aanbod
- Te koop aangeboden
- Te koop gevraagd
- (Web)Winkels, advertorials en andere aanbiedingen
- Oproepjes
- Koffiepraat
- Stel je voor / jouw set-up
- (Horeca) proefpanel
- Leuk en interessant
- De Huiskamer
- Evenementen
- Nieuws van onze partners
- Partners en zustersites
- Koffiegek.nl
- Horecakoffie.nl
- Beleef.nl
- Theepraat.nl
- Theegek.nl
- The Traveling...
- Forumnieuws / Over koffiepraat.nl
Wie is er online
Gebruikers op dit forum: Geen geregistreerde gebruikers en 4 gasten
Onze partners
Zonder partners zou deze website niet bestaan, wij zijn dan ook trots om ze hier te presenteren..
Partner worden? Klik dan hier>
Powered by: Webdesign Eindhoven
Partner worden? Klik dan hier>
Powered by: Webdesign Eindhoven
- Alle tijden zijn UTC+02:00
- Omhoog
- Verwijder alle forumcookies
Koffiepraat.nl
Deze website is een onderdeel van de Jong Media & Concepts en is dé online plek voor koffieprofessional en de thuisbarista. Hier vind je antwoord op al je vragen, lees je interessante reviews en hoor je het laatste nieuws.
Koffie websites.
 
Links.
Powered by phpBB ® | phpBB3 theme by KomiDesign