Behmor2020

Gebruikersavatar
cremalover
Berichten: 6427
Lid geworden op: di 24 mar 2009, 10:23

Behmor2020

Berichtdoor cremalover » ma 14 nov 2022, 10:02

Eat me opvalt is dat donkere brandingen niet meer mogelijk zijn.Lijkt alsof ze iets aan het temperatuurmanagement gedaan hebben.
Met mijn 2600 kon ik echt donker branden.Naar behoefte.
Met mijn nieuwe lukt dit niet.Zelfs bij dieper door randen in tweede crack niet.Met drie type bonen geprobeerd.
Dit is 10 sec in de tweede crack.
IMG_20221114_095903.jpg
Ga nog wat experimenteren .Buiten!
Wil niet dat mijn keuken in de fik gaat.
Indien geen verbetering gaat die in de verkoop.
Ik mis mijn bitters.Zonder bitter voor mij geen lekkere koffie.

Gebruikersavatar
bobbee
Berichten: 13273
Lid geworden op: za 01 sep 2012, 08:39
Locatie: Emmen

Re: Behmor2020

Berichtdoor bobbee » ma 14 nov 2022, 11:29

Koop een Quest.
‘Maak de kritische koffie consument in jezelf los: kijk naar de branddatum, de herkomst etc. Hoe gedetailleerder, hoe beter!’

Gebruikersavatar
cremalover
Berichten: 6427
Lid geworden op: di 24 mar 2009, 10:23

Re: Behmor2020

Berichtdoor cremalover » ma 14 nov 2022, 11:57

Heb de Gene nog.Maar dit is wel een tegenvaller.

Gebruikersavatar
gilleko B.
Berichten: 5645
Lid geworden op: ma 12 feb 2018, 22:42

Re: Behmor2020

Berichtdoor gilleko B. » ma 14 nov 2022, 19:38

Een Aillio Bullit kan ook!




Gebruikersavatar
bobbee
Berichten: 13273
Lid geworden op: za 01 sep 2012, 08:39
Locatie: Emmen

Re: Behmor2020

Berichtdoor bobbee » ma 14 nov 2022, 19:39

Een Aillio Bullit kan ookAfbeelding!

Afbeelding
Beetje overdreven voor bittere koffie. AfbeeldingAfbeelding
‘Maak de kritische koffie consument in jezelf los: kijk naar de branddatum, de herkomst etc. Hoe gedetailleerder, hoe beter!’

bvds
Berichten: 2570
Lid geworden op: do 30 okt 2008, 22:54

Re: Behmor2020

Berichtdoor bvds » ma 14 nov 2022, 20:50

kleinere batch?
Espresso: Elektra MCAL / Olympia Cremina '82 / Cafelat Robot / Niche Zero / Eureka XL
Filter: Hario V60 / Chemex / Delter / Melodrip / Comandante MK3 Nitroblade / MK Vario + Ditting steel burrs

Gebruikersavatar
bobbee
Berichten: 13273
Lid geworden op: za 01 sep 2012, 08:39
Locatie: Emmen

Re: Behmor2020

Berichtdoor bobbee » ma 14 nov 2022, 21:06

kleinere batch?
Hele goeie! Ik deed 333 gram per keer. Zo haal je uit een kg 3 batches en kreeg redelijk goede resultaten qua kleur.
‘Maak de kritische koffie consument in jezelf los: kijk naar de branddatum, de herkomst etc. Hoe gedetailleerder, hoe beter!’

Gebruikersavatar
cremalover
Berichten: 6427
Lid geworden op: di 24 mar 2009, 10:23

Re: Behmor2020

Berichtdoor cremalover » di 15 nov 2022, 09:34

Lichtere boon is wel heerlijk in mijn bialetti.

Gebruikersavatar
bobbee
Berichten: 13273
Lid geworden op: za 01 sep 2012, 08:39
Locatie: Emmen

Re: Behmor2020

Berichtdoor bobbee » di 15 nov 2022, 13:04

Lichtere boon is wel heerlijk in mijn bialetti.
Licht, Medium, donker. Alles helemaal goed hoor! Je weet tenminste wat je lekker vindt! Afbeelding Daar gaat het alleen maar om.

Dat hele lichte vind ik niet te pruimen, dat hele donkere ook niet. Voor mij is medium roast doorgaans perfect.
‘Maak de kritische koffie consument in jezelf los: kijk naar de branddatum, de herkomst etc. Hoe gedetailleerder, hoe beter!’


Terug naar “Branders”

Wie is er online

Gebruikers op dit forum: Geen geregistreerde gebruikers en 4 gasten

cron