Olijfolie
Leuk natuurlijk, die koffie, maar er zijn meer dingen die je zoal bezighouden. Deel ze hier!
Olijfolie
Berichtdoor NielsB » di 13 feb 2024, 22:13
De meeste forumleden weten precies waar ze lekkere koffie kunnen kopen, maar houdt iemand zich ook bezig met lekkere olijfolie? De gangbare supermarkt producten vind ik meestal te bitter of the scherp, al ziet de verpakking er vaak fantastisch uit. In restaurants wordt er wel eens een lekkere voorgeschoteld. Iemand een goede tip? Thanks!
Micra&Ultra
Re: Olijfolie
Berichtdoor bobbee » di 13 feb 2024, 22:17
Ik vind deze lekker naar ben zelf echt geen kenner ofzo!
https://www.sligro.nl/p.777204.html/nun ... liter.html
https://www.sligro.nl/p.777204.html/nun ... liter.html
‘Maak de kritische koffie consument in jezelf los: kijk naar de branddatum, de herkomst etc. Hoe gedetailleerder, hoe beter!’
Re: Olijfolie
Berichtdoor Frup » di 13 feb 2024, 22:24
Wij nemen meestal een paar flessen mee van vakantie (Frankrijk of Italië).
Omdat je dan vaak ook gelegenheid hebt om te proeven. Net als bij wijn.
In NL zijn ook wel zaken waar je kan proeven dacht ik? Bestaat Oil & Vinegar nog?
Omdat je dan vaak ook gelegenheid hebt om te proeven. Net als bij wijn.
In NL zijn ook wel zaken waar je kan proeven dacht ik? Bestaat Oil & Vinegar nog?
La Marzocco Linea Mini / Niche Zero
Ik drink koffie, en scheer me nat. Bij voorkeur niet tegelijkertijd. Dat geeft ongelukken.
Ik drink koffie, en scheer me nat. Bij voorkeur niet tegelijkertijd. Dat geeft ongelukken.
Re: Olijfolie
Berichtdoor Ben70 » di 13 feb 2024, 22:50
Ik gebruik veel en vaak olijf olie
niet de doorgaans bekende merken
maar deze: https://www.detagine.nl/product/marokka ... lve-liter/
niet de doorgaans bekende merken
maar deze: https://www.detagine.nl/product/marokka ... lve-liter/
Rocket Appartamento Compak E8
Lelit Bianca , KitchenAid - Siphon Coffee Brewer/kitchenaid grinder
Lelit Bianca , KitchenAid - Siphon Coffee Brewer/kitchenaid grinder
Re: Olijfolie
Berichtdoor Dirk Jan » wo 14 feb 2024, 09:50
Hier hebben wij ook een vergelijk gemaakt tussen de verschillende olijfoliën die makkelijk te verkrijgen zijn in liter of halve liter flessen. Daarbij letten we ook op de prijs. Op dit moment is de halve liter biologische olijfolie van de Boni (extra vierge) in trek bij ons. Kostte laatst € 4,80 / halve liter.
De gangbare Spaanse zijn vaak wat goedkoper dan de Italiaanse. Schijnt met een schandaal uit de vorige eeuw te maken te hebben.
Voorheen kochten we ook wel bij Liquido d’Oro, maar toch wel wat prijzig.
De gangbare Spaanse zijn vaak wat goedkoper dan de Italiaanse. Schijnt met een schandaal uit de vorige eeuw te maken te hebben.
Voorheen kochten we ook wel bij Liquido d’Oro, maar toch wel wat prijzig.
Machine voor mijn vrouw: QuickMill Aquaviva. Kantoor: Rancilio Silvia PdG V2 en La Pavoni Europiccola, Molen: Mini Mazzer & Mazzer Major.
Re: Olijfolie
Berichtdoor fransg » wo 14 feb 2024, 10:00
Van de zomer heeft een vriendin bij haar schoonfamilie in Spanje contact gelegd met een boer die te weinig olijven had om serieus te plukken. Rondgegaan bij andere boeren die ook relatief weinig oogst hadden en van plan waren de pluk maar over te slaan. Gezamenlijk toch dagenlang geplukt, alles bijeen, genoeg om naar een perserij (of hoe dat heet) te brengen, op flessen gedaan, etiketten gemaakt waarop ieder die meehielp staat genoemd, via emails bestellingen van vrienden en bekenden opgenomen.
Ik had geen idee dat olijfolie iets was maar inderdaad het is erg lekker!
Ik had geen idee dat olijfolie iets was maar inderdaad het is erg lekker!
LONDINIUM R24 & VECTIS - etzMAX - Niche - Honne Hedone - COMPAK R120->GRRR - PUQpress - FZ94 - Tonino
Re: Olijfolie
Berichtdoor Madencio » wo 14 feb 2024, 10:02
Ik neem ze altijd mee vanuit Turkije, of mijn ouders nemen het mee als ze weer bij mij op bezoek komen. In de streek waar mijn ouders wonen is het soort van 'beroemd', langs de Egeïsche kust. Veel olijfbomen en fabrieken waar olie wordt gemaakt.
Met twee of drie containers van een paar liter kan ik er weer een tijd tegenaan.
Met twee of drie containers van een paar liter kan ik er weer een tijd tegenaan.
... / DF83
Re: Olijfolie
Berichtdoor Frup » wo 14 feb 2024, 13:14
Wat ontzettend leuk!….. Gezamenlijk toch dagenlang geplukt, alles bijeen, genoeg om naar een perserij (of hoe dat heet) te brengen, op flessen gedaan, etiketten gemaakt waarop ieder die meehielp staat genoemd, via emails bestellingen van vrienden en bekenden opgenomen.
….
Twee jaar terug in de Provence waren we bij een biologische boer waar de olijven ook werden geperst en gebotteld.
We werden uitgenodigd om te proeven. Er stonden 5 of 6 verschillende oliën. Gerangschikt op rijpheid van de olijven bij het plukken. Frappant hoe de smaken van elkaar verschilden. Van fris/fruitig tot vol en rijp. Een beetje net als bij wijn. Kortom, de éne olie is de andere niet.
https://provence-huile-olive.fr/
La Marzocco Linea Mini / Niche Zero
Ik drink koffie, en scheer me nat. Bij voorkeur niet tegelijkertijd. Dat geeft ongelukken.
Ik drink koffie, en scheer me nat. Bij voorkeur niet tegelijkertijd. Dat geeft ongelukken.
Re: Olijfolie
Berichtdoor fuel » do 15 feb 2024, 10:46
Ja was een goede uitzending.Misschien interessant in dit kader is de aflevering van Keuringsdienst van Waarde van maandag 5 februari. Leerzaam en ontluisterend.
Probeer zo nu en dan andere merken. Nu deze twee in huis.
Faema faemina, Weber Key, Lagom P100 & Mini, MK EK43S LU
Ga naar
- Alles voor beginners
- Hardware (Machines, malers & accessoires)
- Semi-automaten
- Hefboom- / lever apparaten
- Volautomaten
- Koffiemolens & malers
- Filter, French press, Mokkapot etc.
- Branders
- Machines voor servings, pads en cups
- Accessoires
- Restaureren/Reviseren Espressomachines
- Software (Koffie, bonen, pads & servings)
- Koffie(bonen)
- Servings, Pads en Cups
- Melk
- Techniek & know-how
- Varia
- Koffie technieken
- Koffie branden
- Theepraat
- Thee, thee en nog eens thee
- Vraag & aanbod
- Te koop aangeboden
- Te koop gevraagd
- (Web)Winkels, advertorials en andere aanbiedingen
- Oproepjes
- Koffiepraat
- Stel je voor / jouw set-up
- (Horeca) proefpanel
- Leuk en interessant
- De Huiskamer
- Evenementen
- Nieuws van onze partners
- Partners en zustersites
- Koffiegek.nl
- Horecakoffie.nl
- Beleef.nl
- Theepraat.nl
- Theegek.nl
- The Traveling...
- Forumnieuws / Over koffiepraat.nl
Wie is er online
Gebruikers op dit forum: Geen geregistreerde gebruikers en 5 gasten
Onze partners
Zonder partners zou deze website niet bestaan, wij zijn dan ook trots om ze hier te presenteren..
Partner worden? Klik dan hier>
Powered by: Webdesign Eindhoven
Partner worden? Klik dan hier>
Powered by: Webdesign Eindhoven
- Alle tijden zijn UTC+02:00
- Omhoog
- Verwijder alle forumcookies
Koffiepraat.nl
Deze website is een onderdeel van de Jong Media & Concepts en is dé online plek voor koffieprofessional en de thuisbarista. Hier vind je antwoord op al je vragen, lees je interessante reviews en hoor je het laatste nieuws.
Koffie websites.
 
Links.
Powered by phpBB ® | phpBB3 theme by KomiDesign