Het grote broodbaktopic voor koffie drinkende broodbakkers.

Leuk natuurlijk, die koffie, maar er zijn meer dingen die je zoal bezighouden. Deel ze hier!
Gebruikersavatar
Joste
Berichten: 886
Lid geworden op: ma 01 apr 2013, 14:26

Re: Het grote broodbaktopic voor koffie drinkende broodbakkers.

Berichtdoor Joste » zo 09 mei 2021, 18:05

Oh ja, natuurlijk, daar heb je gelijk in. Maar met dat meel lukt het dus wel. Ik heb ook nog wat meel van durum tarwe liggen. Dat ga ik binnenkort ook eens gebruiken.
Rocket Cellini Evoluzione V2, Eureka Mignon

Gebruikersavatar
gilleko B.
Berichten: 5584
Lid geworden op: ma 12 feb 2018, 22:42

Re: Het grote broodbaktopic voor koffie drinkende broodbakkers.

Berichtdoor gilleko B. » zo 09 mei 2021, 18:57

Ik bespeur een toenemend veracademisering van granen




Gebruikersavatar
Joste
Berichten: 886
Lid geworden op: ma 01 apr 2013, 14:26

Re: Het grote broodbaktopic voor koffie drinkende broodbakkers.

Berichtdoor Joste » zo 09 mei 2021, 19:38

Nou, een italiaans zijstapje moet kunnen, toch, zeker in de wereld van de espresso!
Rocket Cellini Evoluzione V2, Eureka Mignon

Gebruikersavatar
fransg
Berichten: 14926
Lid geworden op: do 05 jan 2012, 19:51
Locatie: Amsterdam

Re: Het grote broodbaktopic voor koffie drinkende broodbakkers.

Berichtdoor fransg » zo 09 mei 2021, 20:11

0FFB9AD1-8761-4C90-94AA-249E64FCC4EA.jpeg
3C01E58B-088A-46FC-8191-82C4F17E8376.jpeg
22304187-1F06-4565-9635-F6EE2BDDFCC1.jpeg
741D4CC4-6692-4F3F-B0C5-16B53F4F5EE8.jpeg
LONDINIUM R24 & VECTIS - etzMAX - Niche - Honne Hedone - COMPAK R120->GRRR - PUQpress - FZ94 - Tonino

Gebruikersavatar
bobbee
Berichten: 13175
Lid geworden op: za 01 sep 2012, 08:39
Locatie: Emmen...

Re: Het grote broodbaktopic voor koffie drinkende broodbakkers.

Berichtdoor bobbee » zo 09 mei 2021, 20:30

tapatalk_1658074845_667x667.jpeg
Een goddelijk lichaam van een subtropische verrassing!👌
‘Maak de kritische koffie consument in jezelf los: kijk naar de branddatum, de herkomst etc. Hoe gedetailleerder, hoe beter!’

Gebruikersavatar
fransg
Berichten: 14926
Lid geworden op: do 05 jan 2012, 19:51
Locatie: Amsterdam

Re: Het grote broodbaktopic voor koffie drinkende broodbakkers.

Berichtdoor fransg » do 13 mei 2021, 15:36

322F64A4-25F0-48AC-BCB6-DD6DD289541B.jpeg
62A4DFB9-A3B9-4845-82B0-CE3EB465A9D2.jpeg
7BD4A45D-E5B2-4E0F-A444-609416EBD820.jpeg
FEB7563B-869A-40D8-BC9D-E2241668037A.jpeg
LONDINIUM R24 & VECTIS - etzMAX - Niche - Honne Hedone - COMPAK R120->GRRR - PUQpress - FZ94 - Tonino

Gebruikersavatar
cremalover
Berichten: 6374
Lid geworden op: di 24 mar 2009, 10:23

Re: Het grote broodbaktopic voor koffie drinkende broodbakkers.

Berichtdoor cremalover » do 13 mei 2021, 17:17

322F64A4-25F0-48AC-BCB6-DD6DD289541B.jpeg62A4DFB9-A3B9-4845-82B0-CE3EB465A9D2.jpeg7BD4A45D-E5B2-4E0F-A444-609416EBD820.jpegFEB7563B-869A-40D8-BC9D-E2241668037A.jpeg
Siamees brood.

mr Blanc
Berichten: 549
Lid geworden op: ma 13 jan 2020, 14:22

Re: Het grote broodbaktopic voor koffie drinkende broodbakkers.

Berichtdoor mr Blanc » do 13 mei 2021, 20:09

Hier op Texel een lekker zuurdesembroodje gehaald bij de lokale koffiebrander/zaak...die kunnen er ook echt wel wat van! Luchtig en zacht en volgens hun website zonder gist alleen desem dus...momentje van genieten
Bijlagen
4224A75C-9048-4E30-8036-E3CF2A773BB8.jpeg
9571021C-DC83-4009-A9BE-0ECA72C0CC0B.jpeg
Lelit MaraX - Sculptor 078S - Specialita Mat Zwart

Gebruikersavatar
cremalover
Berichten: 6374
Lid geworden op: di 24 mar 2009, 10:23

Re: Het grote broodbaktopic voor koffie drinkende broodbakkers.

Berichtdoor cremalover » vr 14 mei 2021, 11:31

7 gram droge gist en bloem van de Plus.
IMG_20210514_112823.jpg

Gebruikersavatar
gilleko B.
Berichten: 5584
Lid geworden op: ma 12 feb 2018, 22:42

Re: Het grote broodbaktopic voor koffie drinkende broodbakkers.

Berichtdoor gilleko B. » vr 14 mei 2021, 11:34

Walgelijk mooi (gelukt) weer allemaal





Terug naar “De Huiskamer”

Wie is er online

Gebruikers op dit forum: Geen geregistreerde gebruikers en 21 gasten

cron