KINU M 47 simplicity eerste ervaringen

meg
Berichten: 40
Lid geworden op: vr 11 okt 2019, 16:14

KINU M 47 simplicity eerste ervaringen

Berichtdoor meg » wo 27 mei 2020, 20:35

Ik heb hem gekocht voor Espresso maling
Voor de vaste lezers van dit forum zal het een open deur zijn.
Hij is mooi door zijn eenvoud en degelijkheid welke hij uitstraalt.
Het enige wat hier wat afbreuk aan doet is het kunststof verzamelbakje.
Concept van het bakje lijkt wel te functioneren.
Er werden 2 extra rubberen afsluitingsrubbers bijgeleverd.
Hij is niet te zwaar, ligt goed in de hand Thumb stop blijkt voor mij voor alsnog niet noodzakelijk maar hij zit ook niet in de weg.
Ik heb geen uitgesproken grote handen, gemiddeld zullen we maar zeggen.
Af fabriek was hij afgesteld op "0". Echte 0 ligt ongeveer 0,9 omwenteling teruggedraaid (fijnere maalstand). Dan staan de maalstenen op slot.
Instellen gaat makkelijk en intuïtief. Bij mijn eerste bonen voor espresso heb ik hem iets verder dan 2 volledige omwentelingen vanaf de "af fabriek 0" ingesteld.
Kleine verandering in afstelling bleek bij de huidige bonen een groot verschil in doorloop tijd te maken.
Maalsel lijkt van betere kwaliteit, consistentie dan die van mijn Rocket fausto.
Malen gaat makkelijk. 9 gram zo'n 50 omwentelingen waar ik in een rustig tempo zo'n 25 seconden mee bezig ben.
Aanvankelijk bleef er vanwege het statisch effect nogal wat maalsel onder de molen en in het kunststof bakje plakken met dito retentie.
langzamer malen maakte geen verschil. Met een (schone :mrgreen:) vochtige vinger door de bonen vegen loste het probleem op.
Retentie is nu zo goed als nihil en onderkant van de molen blijft schoon.

Conclusie....Duur, maar vooralsnog voldoet hij volledig aan mijn verwachtingen.
Voor de Thumb Stop hoef je hem met een normale maat handen niet te kopen.
Kan inbeelding zijn maar ik heb de indruk dat met name de combi met de Ponte Vecchio Export heel mooi samen gaat.
gr. M.

bvds
Berichten: 1761
Lid geworden op: do 30 okt 2008, 22:54

Re: KINU M 47 simplicity eerste ervaringen

Berichtdoor bvds » wo 27 mei 2020, 20:42

Uitstekende maler! Veel plezier.

Ik vond combi M47 + PV ook top.

Met die conische schijfjes kun je haast geen slecht shot maken.
Espresso: Pavoni Professional / Elektra MCAL / Niche Zero / Eureka Specialita / Kinu Traveler
Filter: Hario V60 / Chemex / Melodrip / Comandante MK3 Nitroblade

cremalover
Berichten: 4107
Lid geworden op: di 24 mar 2009, 10:23

Re: KINU M 47 simplicity eerste ervaringen

Berichtdoor cremalover » do 28 mei 2020, 12:18

Ik heb hem gekocht voor Espresso maling
Voor de vaste lezers van dit forum zal het een open deur zijn.
Hij is mooi door zijn eenvoud en degelijkheid welke hij uitstraalt.
Het enige wat hier wat afbreuk aan doet is het kunststof verzamelbakje.
Concept van het bakje lijkt wel te functioneren.
Er werden 2 extra rubberen afsluitingsrubbers bijgeleverd.
Hij is niet te zwaar, ligt goed in de hand Thumb stop blijkt voor mij voor alsnog niet noodzakelijk maar hij zit ook niet in de weg.
Ik heb geen uitgesproken grote handen, gemiddeld zullen we maar zeggen.
Af fabriek was hij afgesteld op "0". Echte 0 ligt ongeveer 0,9 omwenteling teruggedraaid (fijnere maalstand). Dan staan de maalstenen op slot.
Instellen gaat makkelijk en intuïtief. Bij mijn eerste bonen voor espresso heb ik hem iets verder dan 2 volledige omwentelingen vanaf de "af fabriek 0" ingesteld.
Kleine verandering in afstelling bleek bij de huidige bonen een groot verschil in doorloop tijd te maken.
Maalsel lijkt van betere kwaliteit, consistentie dan die van mijn Rocket fausto.
Malen gaat makkelijk. 9 gram zo'n 50 omwentelingen waar ik in een rustig tempo zo'n 25 seconden mee bezig ben.
Aanvankelijk bleef er vanwege het statisch effect nogal wat maalsel onder de molen en in het kunststof bakje plakken met dito retentie.
langzamer malen maakte geen verschil. Met een (schone :mrgreen:) vochtige vinger door de bonen vegen loste het probleem op.
Retentie is nu zo goed als nihil en onderkant van de molen blijft schoon.

Conclusie....Duur, maar vooralsnog voldoet hij volledig aan mijn verwachtingen.
Voor de Thumb Stop hoef je hem met een normale maat handen niet te kopen.
Kan inbeelding zijn maar ik heb de indruk dat met name de combi met de Ponte Vecchio Export heel mooi samen gaat.
gr. M.
En ik dacht dat mijn Timemore veel omwentelingen nodig had.Scheelt dus niet zo veel.

9.4 gram espressomaling 60 omwentelingen

bvds
Berichten: 1761
Lid geworden op: do 30 okt 2008, 22:54

Re: KINU M 47 simplicity eerste ervaringen

Berichtdoor bvds » do 28 mei 2020, 13:53

De Kinu wordt nog stukje sneller. Maalt uiteindelijk zeker 2 tot 3 keer sneller dan Timemore!
Espresso: Pavoni Professional / Elektra MCAL / Niche Zero / Eureka Specialita / Kinu Traveler

Filter: Hario V60 / Chemex / Melodrip / Comandante MK3 Nitroblade

Gebruikersavatar
GuidovW
Berichten: 672
Lid geworden op: za 06 jan 2018, 13:55

Re: KINU M 47 simplicity eerste ervaringen

Berichtdoor GuidovW » do 28 mei 2020, 15:36

Ik heb hem gekocht voor Espresso maling
.....
Instellen gaat makkelijk en intuïtief. Bij mijn eerste bonen voor espresso heb ik hem iets verder dan 2 volledige omwentelingen vanaf de "af fabriek 0" ingesteld.
Kleine verandering in afstelling bleek bij de huidige bonen een groot verschil in doorloop tijd te maken.
.....
Malen gaat makkelijk. 9 gram zo'n 50 omwentelingen waar ik in een rustig tempo zo'n 25 seconden mee bezig ben.
....

gr. M.

50 omwentelingen voor 9 gr? :o

Ik heb zojuist bij mijn Kinu classic geteld en kwam uit op 100 omwentelingen voor 9 gr (stand vanaf 0 punt 1.6.2).
Ook espresso, maar wel een stukje fijner dan jouw 2.+ instelling.

Het verschil in instelling kan (een deel van) de verklaring zijn, maar het dubbele aantal omwentelingen van jou vind ik wel veel. :x
Misschien moet ik hem weer es helemaal uit elkaar halen.... :idea:
Gr, Guido

Gebruikersavatar
bobbee
Berichten: 6014
Lid geworden op: za 01 sep 2012, 08:39
Locatie: Emmen...

Re: KINU M 47 simplicity eerste ervaringen

Berichtdoor bobbee » do 28 mei 2020, 17:35

Nee hoor, je maling zal een stuk fijner en je 0 punt anders uitkomen of zijn en je bonen misschien lichter gebrand. In ieder geval kun je het cijfer van de maalgraad niet met elkaar vergelijken.
Zou mij er daarom niet te druk om maken. Er is vast en zeker een logische verklaring voor maar dat is niet de Kinu, als de koffie perfect smaakt is het helemaal goed.
If you are brewing a very dark roast, it will form a large dome of hell that will summon Ihsahn, who will ensure that your coffee tastes like the devil.

Gebruikersavatar
GuidovW
Berichten: 672
Lid geworden op: za 06 jan 2018, 13:55

Re: KINU M 47 simplicity eerste ervaringen

Berichtdoor GuidovW » vr 29 mei 2020, 21:06

Hi, hi, dat was eigenlijk een smoes om het ding weer eens helemaal uit elkaar te halen en schoon te maken. :D
Dat was al een hele tijd niet gedaan.

Voor de gelegenheid heb ik dus ook de outer burr (hoe zeg je dat in goed NL?) en het onderste lager er uit gehaald.
Dat laatst vind ik best wel wat ‘verweerd’ er uit zien.... :x

foto 28-05-2020 16 37 19.jpg
foto 28-05-2020 16 37 11.jpg
Gr, Guido

Gebruikersavatar
bobbee
Berichten: 6014
Lid geworden op: za 01 sep 2012, 08:39
Locatie: Emmen...

Re: KINU M 47 simplicity eerste ervaringen

Berichtdoor bobbee » vr 29 mei 2020, 21:19

Die heb je eruit getikt. Welke versie heb je? Is eigenijk niet de bedoeling.
Ik zou kinu de foto's sturen en laten bepalen wat ze ervan vinden.
If you are brewing a very dark roast, it will form a large dome of hell that will summon Ihsahn, who will ensure that your coffee tastes like the devil.

Gebruikersavatar
GuidovW
Berichten: 672
Lid geworden op: za 06 jan 2018, 13:55

Re: KINU M 47 simplicity eerste ervaringen

Berichtdoor GuidovW » za 30 mei 2020, 10:49

Ik heb de classic, 2018 model.
Hij kwam nog met de removal tool.
Dan moet je die ook soms gebruiken, toch. ;) :P

Goed idee om de foto met Kinu te delen.
Had ik nog niet aan gedacht.
Gr, Guido

Gebruikersavatar
bobbee
Berichten: 6014
Lid geworden op: za 01 sep 2012, 08:39
Locatie: Emmen...

Re: KINU M 47 simplicity eerste ervaringen

Berichtdoor bobbee » za 30 mei 2020, 12:58

Ah ok, ja die tool zat erbij maar hebben ze afgeschaft. Gaf teveel problemen.
If you are brewing a very dark roast, it will form a large dome of hell that will summon Ihsahn, who will ensure that your coffee tastes like the devil.


Terug naar “Koffiemolens & malers”

Wie is er online

Gebruikers op dit forum: Geen geregistreerde gebruikers en 13 gasten

cron