Maaloppervlak nieuwe maalschijven

[fob]

Ik heb gisteren de maalschijven uitgelijnd. Er was wel een kleine afwijking die met een dubbelgevouwen stukje aluminiumfolie is gecorrigeerd. Dat mag dus (denk ik) geen naam hebben. Ik merk ook geen verschil.

Het zal wel aan de koffie (malabar en decaf van HK) en het filter bakje (IMS) liggen dat ik geen choker meer kan maken.

[fob]

Inmiddels lukt het wel om zo fijn te malen dat ik een choker krijg en hoef ik niet meer steeds op het nulpunt te malen. Ik heb hier niets anders voor gedaan dan koffie blijven malen. Ik ben inmiddels ongeveer 3 kg verder. De schijven moeten dus gewoon "ingemalen" worden. Misschien zijn het braampjes die maken dat je bij nieuwe schijven eerder getjirp hoort dan het eigenlijke nulpunt.

Overigens maakt het filterbakje (IMS loopt sneller dan standaard Quickmill) en de koffie (minder verse decaf loopt sneller dan verse bonen met cafeïne, inmiddels Papoea Nieuw Guinea van HK) ook wel uit.