Kinu M47! Is dit de manuele koffiemaler die je moet hebben ?

Erik82
Berichten: 2720
Lid geworden op: ma 07 nov 2011, 09:22

Re: Kinu M47! Is dit de manuele koffiemaler die je moet hebben ?

Berichtdoor Erik82 » wo 20 dec 2017, 21:35

Het zijn inderdaad mooie malers en gebouwd voor het leven. Voor slow zat ik tussen de 3,5 en 4,5 (V60, Chemex e.d.) afhankelijk van de bonen. Voor Aeropress zat ik, dacht ik, tussen de 2,5 en 3.
Strietman CT1, LWW EG-1, Veel slowkoffie spul

ErikW
Berichten: 112
Lid geworden op: za 15 apr 2017, 20:48

Re: Kinu M47! Is dit de manuele koffiemaler die je moet hebben ?

Berichtdoor ErikW » wo 20 dec 2017, 21:49

Moet het ook nog ingemalen worden?

Gr Erik

bvds
Berichten: 2024
Lid geworden op: do 30 okt 2008, 22:54

Re: Kinu M47! Is dit de manuele koffiemaler die je moet hebben ?

Berichtdoor bvds » wo 20 dec 2017, 22:27

hier is de M47 ook aangekomen. kon het niet laten. maalgraad verstelling is erg fijn en prettiger dan op v1. de magneetjes doen hun werk bij mij heel goed. ook als ik flink schud blijft het bakje zitten. ik vind het fijner dan het elastiekje zoals op de v1. de schroefdraad van de v2 is zeker ook een goede oplossing. mooie maler.
Espresso: Pavoni Professional / Elektra MCAL / Niche Zero / Eureka Specialita / Kinu Traveler
Filter: Hario V60 / Chemex / Melodrip / Comandante MK3 Nitroblade

chichiwa
Berichten: 18
Lid geworden op: di 31 okt 2017, 07:41

Re: Kinu M47! Is dit de manuele koffiemaler die je moet hebben ?

Berichtdoor chichiwa » do 21 dec 2017, 05:53

Tsja ik zal er net verkeerd tegen zijn gekomen en dan de pech dat ie op stenen vloer klettert en een deuk heeft. Na 30min spelen is dat wel zonde...

Sent from my SM-G955F using Tapatalk


Gebruikersavatar
bobbee
Berichten: 6704
Lid geworden op: za 01 sep 2012, 08:39
Locatie: Emmen...

Re: Kinu M47! Is dit de manuele koffiemaler die je moet hebben ?

Berichtdoor bobbee » do 21 dec 2017, 09:04


Las in dit topic al ergens stand 3.5 voor 'filter', was dit voor een V60? Morgen zet ik een slow met de Aeropress of Chemex, als iemand mij in de goede richting kan sturen voor één van beide scheelt dit misschien een misbrouwsel.. dat zou mooi zijn! Ben benieuwd hoe het malen dan gaat, met een lichtgebrande Kenia...
Voor filter zit ik van 3,9 tot 4,7 afhankelijk van boon en filter methode
Van fijn naar grof: Kalita, V60, Aeropress. Aeropress dus het grofst maar ik updose wel wat tov de standaard recepten die je vaak tegenkomt; 16,5 a 17 gram met 250 ml water van 80 a 85 graden. Zo trek ik voor mijn smaak al het zoete eruit wat er in een boon zit.
If you are brewing a very dark roast, it will form a large dome of hell that will summon Ihsahn, who will ensure that your coffee tastes like the devil.

Heseven
Berichten: 96
Lid geworden op: za 30 sep 2017, 17:25
Locatie: Groningen

Re: Kinu M47! Is dit de manuele koffiemaler die je moet hebben ?

Berichtdoor Heseven » do 21 dec 2017, 10:23

Het zijn inderdaad mooie malers en gebouwd voor het leven. Voor slow zat ik tussen de 3,5 en 4,5 (V60, Chemex e.d.) afhankelijk van de bonen. Voor Aeropress zat ik, dacht ik, tussen de 2,5 en 3.
Las in dit topic al ergens stand 3.5 voor 'filter', was dit voor een V60? Morgen zet ik een slow met de Aeropress of Chemex, als iemand mij in de goede richting kan sturen voor één van beide scheelt dit misschien een misbrouwsel.. dat zou mooi zijn! Ben benieuwd hoe het malen dan gaat, met een lichtgebrande Kenia...
Voor filter zit ik van 3,9 tot 4,7 afhankelijk van boon en filter methode
Van fijn naar grof: Kalita, V60, Aeropress. Aeropress dus het grofst maar ik updose wel wat tov de standaard recepten die je vaak tegenkomt; 16,5 a 17 gram met 250 ml water van 80 a 85 graden. Zo trek ik voor mijn smaak al het zoete eruit wat er in een boon zit.
Kijk, daar heb ik wel wat aan! Bedankt heren.

Bobbee, bedoel je dat jij op 16,5-17 gram zit of daarboven? Ik zit daar zelf meestal wel boven, rond de 21 gram.

Verstuurd vanaf mijn Crystal met Tapatalk


Gebruikersavatar
bobbee
Berichten: 6704
Lid geworden op: za 01 sep 2012, 08:39
Locatie: Emmen...

Re: Kinu M47! Is dit de manuele koffiemaler die je moet hebben ?

Berichtdoor bobbee » do 21 dec 2017, 11:50


Bobbee, bedoel je dat jij op 16,5-17 gram zit of daarboven? Ik zit daar zelf meestal wel boven, rond de 21 gram.
V60, kalita= 20 a 21 gr met 300ml water (1:15)

Aeropress = 16,5 a 17 gram met 250 ml water.
Aeropress wordt vaak 15 gram op 250ml water gedoseerd. (1:16,7)
If you are brewing a very dark roast, it will form a large dome of hell that will summon Ihsahn, who will ensure that your coffee tastes like the devil.

Gebruikersavatar
Tekork
Berichten: 241
Lid geworden op: di 07 feb 2017, 22:21
Locatie: Emmeloord

Re: Kinu M47! Is dit de manuele koffiemaler die je moet hebben ?

Berichtdoor Tekork » za 13 jan 2018, 20:46

Kleine update vanaf mijn kant. Het opvangbakje is inmiddels ook al een keer los geschoten tijdens het malen en ik heb nu 2 losse magneten. 31-12 mail gedaan naar Kinu en ivm vakantie 8-1 pas reactie gekregen. Of ik het aandurf om het zelf met 2 componenten lijm te lijmen? Er zijn momenteel geen reserve opvangbakjes op voorraad in Florida. Aangegeven dat ik hier geen vertrouwen in heb en gevraagd om een nieuw exemplaar met eventueel sterkere en beter gelijmde magneten. Tot op heden heb ik nog geen reactie gehad maar we zijn pas 5 dagen verder. Wordt vervolgt

Afbeelding
“Coffee cannot disappoint, your expectations can”

Erik82
Berichten: 2720
Lid geworden op: ma 07 nov 2011, 09:22

Re: Kinu M47! Is dit de manuele koffiemaler die je moet hebben ?

Berichtdoor Erik82 » za 13 jan 2018, 20:49

Snap nog steeds niet dat ze van de schroefdraad zijn afgestapt want die was echt geweldig. Die mageneten had ik vanaf dag 1 al mijn twijfels bij. Ze hebben een geweldige maler nu net iets minder goed gemaakt.
Strietman CT1, LWW EG-1, Veel slowkoffie spul

Gebruikersavatar
bobbee
Berichten: 6704
Lid geworden op: za 01 sep 2012, 08:39
Locatie: Emmen...

Re: Kinu M47! Is dit de manuele koffiemaler die je moet hebben ?

Berichtdoor bobbee » za 13 jan 2018, 21:50

Toch denk ik dat je met de magneten best wel erg je best moet doen om het bakje van de maler te "schudden. Net zoals sommige Amerikanen die de schroefdraad kapot draaiden door het bakje er schreef in te draaien...
If you are brewing a very dark roast, it will form a large dome of hell that will summon Ihsahn, who will ensure that your coffee tastes like the devil.


Terug naar “Koffiemolens & malers”

Wie is er online

Gebruikers op dit forum: Geen geregistreerde gebruikers en 1 gast

cron