Niche Zero Grinder

bvds
Berichten: 1362
Lid geworden op: do 30 okt 2008, 22:54

Niche Zero Grinder

Berichtdoor bvds » zo 20 aug 2017, 17:05

https://www.nichecoffee.co.uk/features/

All British!
Ze beloven veel...heel stil, zero retention etc.
Ziet er in ieder geval anders dan anders uit (en dat is niet vanzelfsprekend gezien de recente Comandante copietjes en nu ook de Versalab M3 copie onder de noemer Hedone...met verbeterde aandrijving en alignment...)
Laatst gewijzigd door bvds op za 30 jun 2018, 09:54, 1 keer totaal gewijzigd.
Espresso: Ponte Vecchio Export / Elektra MCAL / Niche Zero / Baratza Forte / Kinu Traveler
Filter: Hario V60 / Zero Japan/ Melodrip / Comandante MK3 Nitroblade

Makster
Berichten: 79
Lid geworden op: ma 17 nov 2014, 21:16

Re: Nieuwe Engels maler...

Berichtdoor Makster » zo 20 aug 2017, 20:56

Ben benieuwd.... Ben op zoek naar een maler maar twijfel, dit is een leuk alternatief. 500 pond is dan wel weer relatief fors....

Ik ga mij sowieso​ maar even inschrijven voor extra info.

Groet

sinkshot
Berichten: 16
Lid geworden op: di 14 aug 2012, 11:06

Re: Nieuwe Engels maler...

Berichtdoor sinkshot » zo 20 aug 2017, 21:08

waar heb je die prijs gevonden, ik zag nog geen prijs op bovenstaande site.
ziet er wel o.k. uit.
Ton
In gebruik: Mahlkonig w401, aeropress, chemex, able, en veel meer. buiten gebruik: K30 vario (te koop), gene (goed gebruikt, te koop), Pharos (te koop)

Makster
Berichten: 79
Lid geworden op: ma 17 nov 2014, 21:16

Re: Nieuwe Engels maler...

Berichtdoor Makster » zo 20 aug 2017, 21:32

http://www.nichecoffee.co.uk/coming-soon

Net ook het topic op coffeeforum.co.uk gelezen, interessant apparaat wel!

Gebruikersavatar
MichigAlex
Berichten: 112
Lid geworden op: za 14 mar 2015, 08:17
Locatie: Roosendaal

Re: Nieuwe Engels maler...

Berichtdoor MichigAlex » zo 20 aug 2017, 22:02

Is weer een mooi concept!
Rocket Mozzafiato Type V, La San Marco SM 96 (Mod) (84mm), Brewista Smart Scale 2

Gebruikersavatar
fransg
Berichten: 4866
Lid geworden op: do 05 jan 2012, 19:51
Locatie: Amsterdam
Contacteer:

Re: Nieuwe Engels maler...

Berichtdoor fransg » zo 20 aug 2017, 22:14

Ik heb wel te doen met die arme koffiemaler-fabrikanten.

Afgezien van de echt kleine malertjes die na verloop van een paar jaar kunnen worden weggegooid gaan onze serieuze malers met gemak tien tot twintig jaar mee, dus je zou zeggen dat de markt voor "die nieuwe maler" steeds kleiner wordt want al die malers die de afgelopen paar jaar de nieuwe tophit waren zijn er ook nog. En we hebben meestal maar een of twee malers nodig.

Dus de 'niche' voor de 'new kid on the block' wordt ook steeds kleiner, als ik het goed zie. Of zouden er werkelijk steeds meer serieuze thuisbarista's komen?

"Weinig of geen retentie" is een argument dat nu goed verkoopt, "grind by weight" ook, de trend lijkt ook te gaan naar "niet zo lomp groot maar wat kleiner graag". Zeer fijne traploze afstelling is een wens. Zowel espresso als filtermaling kunnen leveren lijkt onbegonnen werk, klopt dat?

Heb je dat als fabrikant allemaal uitgedokterd en ontwikkeld, dan moet je het ook nogeens snel, betrouwbaar en voordelig in grote hoeveelheden kunnen leveren voordat de volgende maler-gril aan de orde komt...
LONDINIUM L1 & L-R - etzMAX - Baratza - COMPAK R120 - Pavoni - FZ94 - Tonino - Wile - VSTrefractoIV

bvds
Berichten: 1362
Lid geworden op: do 30 okt 2008, 22:54

Re: Nieuwe Engels maler...

Berichtdoor bvds » ma 21 aug 2017, 12:54

Citaat van het Engelse forum:
Spent the day with Martin, had a long chat about the grinder, ground plenty of coffee, both carafe and espresso. Saw a second grinder disassembled in front of my eyes in less than 5 minutes with no special tools, this was impressive for ease of maintenance if ever required. I realise there is a little scepticism about the grinder, especially as it's "manufacturer tested" and "manufacturer claims". The claimed retention of 0.1g seems to be in the ballpark, but we shall see after extended testing, different beans and use of 2 sets of scales. I can only say I was amazed by this little grinder, absolutely amazed. I had lots of questions for Martin and the answers, plus the evidence of my own eyes were enough to know I was looking at quite a special little grinder. Key features that stood out for me are:


Very well designed
Excellent and unique cord storage
Very very very good grind quality
Nice slow burr speed
Static free (on the day and coffees I used it
with)
Really low retention
Quiet
Super easy to adjust grind (not stiff and no tendency for adjustment to move)
Stepless
Quick to move from espresso to carafe and back again
Easy to use
Small size and relatively light weight....very kitchen friendly
Ideal as a cupping grinder in a roastery




There were some tough questions for Martin, all answered fully and has clearly done his research, in fairness the grinder pretty much spoke for itself. After seeing this little Niche grinder, I feel a little silly having spent as much as I did on my Ceado E92, but at the time that's all that would deliver in the cup with relatively low size and retention (after mods). Then I see this tiny grinder with big 63mm conical burrs, produce a grind (almost) the equal of my E92 with 71mm burrs. I put "almost" in to make myself feel better! As for the burr set....they are not cheap burrs, they are really good burrs. Niche don't make the burrs and I wouldn't expect them to, they are made by a very large well known Italian burr manufacturer...They should be good for 800kg+ of coffee, effectively a commercial grade burr in a domestic use grinder.

It doesn't need modding, it doesn't need any special care to use and so far it's good. Martin decided to leave one of the production prototypes with me for a couple of weeks, so I will be able to give it a good thrashing in a real world kitchen environment with both fresh roasted and older coffee of different types and roast levels. I guess it proves the Italians don't have the last word on coffee grinder manufacture and Britain can show them a thing or two. I struggled to believe what I was seeing and experiencing, seemed almost too good to be true.....let's see if I feel the same after 2 weeks?


So far though....it's good!


P.S. Can't say any more after this as the formal testing phase begins.

Last edited by DavecUK; 6 Days Ago at 03:14.

Vesuvius DBPP, Izzo Duetto DB BTC Machines: Melitta Caffeo varianza and Caffeo Barista TS Roasters: Amazon Dalian 1kg Drum Roaster: Grinders: Ceado E92: 145kg assorted greens::
Espresso: Ponte Vecchio Export / Elektra MCAL / Niche Zero / Baratza Forte / Kinu Traveler
Filter: Hario V60 / Zero Japan/ Melodrip / Comandante MK3 Nitroblade

bvds
Berichten: 1362
Lid geworden op: do 30 okt 2008, 22:54

Re: Nieuwe Engels maler...

Berichtdoor bvds » ma 21 aug 2017, 12:55

Italmill heeft conisch 63 mm maalwerkje.
Op KN denkt men ook aan Mazzer Kony schijven.
Espresso: Ponte Vecchio Export / Elektra MCAL / Niche Zero / Baratza Forte / Kinu Traveler
Filter: Hario V60 / Zero Japan/ Melodrip / Comandante MK3 Nitroblade

Makster
Berichten: 79
Lid geworden op: ma 17 nov 2014, 21:16

Re: Nieuwe Engels maler...

Berichtdoor Makster » ma 21 aug 2017, 12:58

Dat zijn toch prima maalschijven?

Hoe lang zal het nog duren voor het e.e.a. in productie gaat en uitgeleverd gaat worden? Dat zal toch zeker dit jaar niet meer zijn?

R&B
Berichten: 921
Lid geworden op: za 23 aug 2008, 17:48
Locatie: Zwolle

Re: Nieuwe Engels maler...

Berichtdoor R&B » ma 21 aug 2017, 17:38

Mooi ding!
Ook leuk dat hij er weer eens duidelijk anders uitziet.
Wel jammer dat hij niet op gewicht maalt.
Behmor 1600+, Baratza Sette 270W, La San Marco SM95A, Faema MC90, La Pavoni Europiccola, mini Gaggia, Bezzera Magica, Bosch B30


Terug naar “Koffiemolens & malers”

Wie is er online

Gebruikers op dit forum: Geen geregistreerde gebruikers en 6 gasten