Welke maler na een LSM 96
Welke maler na een LSM 96
Berichtdoor DeBarman » za 21 apr 2018, 09:45
Een tijd geleden heb ik een LSM 96 met 84mm maalschijven van mp gekocht. Na een behoorlijke tijd hiermee gewerkt te hebben, is mijn zeer persoonlijke conclusie: het is overkill voor mij. Het apparaat is log, zwaar, maalt als de brandweer maar mist voor mij wat thuisgebruikgevoel (ik weet denk ik niet goed hoe ik het anders moet formuleren). Voor mijn espresso gebruik ik een lapavoni pro, bonen altijd versgebrand (van bijv fascino) en de bonen die ik koop zijn qua smaak altijd meer noot/chocolade dan fruit. Ik wil een GOD grinder, de retentie maal ik met veel liefde en plezier weg.
Hopelijk wordt eea (mbt thuisgebruikgevoel) duidelijker wanneer ik vertel waar ik nu naar op zoek ben.
Een GOD maler die qua maalsel niet teveel onder doet voor de LSM. Een maler die minder groot is en wat minder lelijk (zo’n horeca bakbeest midden in de woonkamer vind ik geen gezicht). Een maler die tweedehands niet meer dan 500 euro kost. Voor mijn LSM had ik een vario, die had het gebruiksgemak waar ik naar op zoek ben, en ook het maalsel was daarvan beter dan je miss zou mogen verwachten, met die kleine schijfjes. Alleen was de bouwkwaliteit daarvan niet al te best. Maalgraad die tijdens het malen vanzelf veranderde bijv...
Mijn eerste keuzes zijn:
1. Mahlkonig ProM
2. Mazzer mini electric A/B
Nu ben ik al een flinke tijd aan het zoeken, maar de ProM lijkt niet meer gemaakt te worden? Staat me iets van bij dat er een aantal jaren geleden de stekker uit is gegaan omdat er teveel problemen (wat voor problemen?) mee waren.
De mazzer is volgens mij een prima maler, die met de nodige aanpassingen (ssp schijven) de rest van mijn leven mee moet kunnen.
De vraag is: welke malers zie ik over het hoofd? Is die ProM nog te verkrijgen (of heeft iemand hier er een waar hij/zij vanaf wil?) wie kan me helpen?
Alvast bedankt iedereen weer!
Re: Welke maler na een LSM 96
Berichtdoor Pti » za 21 apr 2018, 10:28
De mazzer mini die je aanhaalt is ook geen echte topper in prijs/kwaliteit en hij maakt ook nog eens best veel geluid. Vooral dat laatste lijkt mij in huis erg vervelend.
Natuurlijk maalt hij veel sneller met de SPP schijven maar je vraagt ook meer van de motor. Ook zit je voor een Mazzer mini + andere schijven wel in een andere "prijsklasse"
Wanneer formaat echt belangrijk is kun
Je ook eens kunnen kijken naar de kleinetr Eureka's?
Re: Welke maler na een LSM 96
Berichtdoor DeBarman » za 21 apr 2018, 19:04
De kleinere eureka malers... op welke doel je dan? De zenith heeft wat mij betreft de looks wel mee. Ik kreeg van de week de eureka atom als tip mee, maar die kost meteen 700... dat is wel heeeeel ruim boven wat ik er aan wil uitgeven...
Re: Welke maler na een LSM 96
Berichtdoor bobbee » za 21 apr 2018, 20:04
Dan is er nog de Baratza Sette. Hoop plastic, hoop herrie maar wel grind on demand zonder retentie met 2 versies waarvan er 1 op gewicht maalt.
Of als je echt op een budget zit de bezzera BB005. Klein, koekblikje, veel herrie maar prima maalsel.
Speelt grote geen rol probeer dan een horeca maler via Marktplaats te scoren. Komt tussen de 100 en 200 denk ik.
Re: Welke maler na een LSM 96
Berichtdoor DeBarman » za 21 apr 2018, 20:28
Re: Welke maler na een LSM 96
Berichtdoor Pti » za 21 apr 2018, 20:53
Re: Welke maler na een LSM 96
Berichtdoor Erik82 » zo 22 apr 2018, 11:24
Als je een echt upgrade wilt zul je zeker meer dan 500 euro neer moeten tellen. Mijn eerste vraag is of je van licht of donker gebrande bonen houdt. Als het antwoord donker is dan denk ik dat een Compak E5 OD of Eureka Atom al een hele verbetering is (iets meer dan 750 euro). Je kunt ook voor plastic speelgoed gaan zoals een Vario of een Sette voor een paar honderd euro minder maar bedenk dan wel dat je er 3-4 voor moet kopen in de tijd dat een Atom of E5 mee zal gaan waardoor die dingen ineens belachelijk duur zijn. Geef liever iets meer uit aan een echt goede maler en je zult er nog heel lang plezier van hebben.
Re: Welke maler na een LSM 96
Berichtdoor DeBarman » zo 22 apr 2018, 20:15
Ik houd meer van lichtgebrande bonen dan van donkergebrand. Daar ben ik achter gekomen toen ik zelf met branden heb geëxperimenteerd heb. Sinds ik niet meer zelf brand, heb ik eigenlijk nooit meer een branderij gevonden waar ik kan aangeven hoe ik mijn bonen gebrand wil hebben...?
Ppff... lastig dit..!!
Re: Welke maler na een LSM 96
Berichtdoor Erik82 » zo 22 apr 2018, 20:25
Dat je bij een brander niet kan kiezen hoe je het wilt hebben is logisch. Je moet je gewoon concentreren op de branders die licht branden. Donker branden kan bijna iedereen daar waar je voor echt goed licht branden veel meer vaardigheden moet bezitten. De meeste branders die normaal donker branden kun je wel vragen om licht te branden maar dan krijg je hoogstwaarschijnlijk een onderontwikkelde branding die niet te zuipen is. Daarnaast wil je ook niet dat branders met bonen van 5-7 euro per 250gr ze ineens licht gaan branden omdat die bonen meestal van mindere kwaliteit zijn en je dat mooi kunt verbloemen door donkerder te branden maar bij lichte brandingen niet te zuipen zijn.
Re: Welke maler na een LSM 96
Berichtdoor Bert Pit » wo 23 mei 2018, 13:19
Terug naar “Koffiemolens & malers”
- Alles voor beginners
- Hardware (Machines, malers & accessoires)
- Semi-automaten
- Hefboom- / lever apparaten
- Volautomaten
- Koffiemolens & malers
- Filter, French press, Mokkapot etc.
- Branders
- Machines voor servings, pads en cups
- Accessoires
- Restaureren/Reviseren Espressomachines
- Software (Koffie, bonen, pads & servings)
- Koffie(bonen)
- Servings, Pads en Cups
- Melk
- Techniek & know-how
- Varia
- Koffie technieken
- Koffie branden
- Theepraat
- Thee, thee en nog eens thee
- Vraag & aanbod
- Te koop aangeboden
- Te koop gevraagd
- (Web)Winkels, advertorials en andere aanbiedingen
- Oproepjes
- Koffiepraat
- Stel je voor / jouw set-up
- (Horeca) proefpanel
- Leuk en interessant
- De Huiskamer
- Evenementen
- Nieuws van onze partners
- Partners en zustersites
- Koffiegek.nl
- Horecakoffie.nl
- Beleef.nl
- Theepraat.nl
- Theegek.nl
- The Traveling...
- Forumnieuws / Over koffiepraat.nl
Wie is er online
Gebruikers op dit forum: Geen geregistreerde gebruikers en 12 gasten
Onze partners
Partner worden? Klik dan hier>
Powered by: Webdesign Eindhoven
- Alle tijden zijn UTC+02:00
- Omhoog
- Verwijder alle forumcookies
Koffiepraat.nl
Deze website is een onderdeel van de Jong Media & Concepts en is dé online plek voor koffieprofessional en de thuisbarista. Hier vind je antwoord op al je vragen, lees je interessante reviews en hoor je het laatste nieuws.