Bezzera Strega
Re: Bezzera Strega
Berichtdoor fuel » di 01 okt 2019, 10:04
Dummy bereik is een stuk groter geworden.
Voor de mod luisterde het allemaal vrij nauw op de Strega. Dus echt precies juiste maalgraad, gram, duur en druk.
Nu heb ik het idee dat er een grotere marge "op fouten" mogelijk is. Uiteraard heb je nog een beste methode met een beste shot als resultaat maar elk shot is nu goed drinkbaar en heeft echt het wauw effect van een goede espresso.
Was ook sceptisch maar het is voor mij echt een zeer grote verbetering.
Voor de mod luisterde het allemaal vrij nauw op de Strega. Dus echt precies juiste maalgraad, gram, duur en druk.
Nu heb ik het idee dat er een grotere marge "op fouten" mogelijk is. Uiteraard heb je nog een beste methode met een beste shot als resultaat maar elk shot is nu goed drinkbaar en heeft echt het wauw effect van een goede espresso.
Was ook sceptisch maar het is voor mij echt een zeer grote verbetering.
Faema faemina, Weber Key, Lagom P100 & Mini, MK EK43S LU
- cremalover
- Berichten: 6403
- Lid geworden op: di 24 mar 2009, 10:23
Re: Bezzera Strega
Berichtdoor cremalover » di 08 okt 2019, 13:53
Je zou de hevel natuurlijk ook hoger kunnen laten aangrijpen met twee veren.Begint het shot ook met 7 of 8 bar.
En lager als je een shot met meer druk wil.
En lager als je een shot met meer druk wil.
Re: Bezzera Strega
Berichtdoor fuel » di 08 okt 2019, 15:56
Ja dat heb ik ook geprobeert maar dat gaf niet de resultaten die ik nu heb.Je zou de hevel natuurlijk ook hoger kunnen laten aangrijpen met twee veren.Begint het shot ook met 7 of 8 bar.
En lager als je een shot met meer druk wil.
Faema faemina, Weber Key, Lagom P100 & Mini, MK EK43S LU
Re: Bezzera Strega
Berichtdoor Capulus » di 08 okt 2019, 16:51
Ik heb het gevoel dat ik dit vaker heb gehoord...Je zou de hevel natuurlijk ook hoger kunnen laten aangrijpen met twee veren.Begint het shot ook met 7 of 8 bar.
En lager als je een shot met meer druk wil.
Espresso; Bezzera Strega; Niche zero.
Filter: Kinu m47; V60, Aeropress ...
Roaster: Huky500
Filter: Kinu m47; V60, Aeropress ...
Roaster: Huky500
- cremalover
- Berichten: 6403
- Lid geworden op: di 24 mar 2009, 10:23
Re: Bezzera Strega
Berichtdoor cremalover » wo 09 okt 2019, 11:06
In de herhaling zit de kracht. Soms.Ik heb het gevoel dat ik dit vaker heb gehoord...Je zou de hevel natuurlijk ook hoger kunnen laten aangrijpen met twee veren.Begint het shot ook met 7 of 8 bar.
En lager als je een shot met meer druk wil.
Re: Bezzera Strega
Berichtdoor fransg » wo 09 okt 2019, 17:13
Dubbele veerkracht, (soms).In de herhaling zit de kracht. Soms.
LONDINIUM R24 & VECTIS - etzMAX - Niche - Honne Hedone - COMPAK R120->GRRR - PUQpress - FZ94 - Tonino
Re: Bezzera Strega
Berichtdoor fuel » zo 03 nov 2019, 09:46
Nu overgegaan op wat meer medium/donker gebrande bonen en met succes.
Denk overigens dat ik gewoon veel te fijn ging. Zat eerst op maalgraad 5 op de Atom en nu op 6.5, de flow is nu ook veel beter/mooier en rond de 25 seconden. Met lichte bonen zat ik rond de 50 seconden om er iets drinkbaars uit te krijgen.
Blijf nu even bezig met deze beginner level type boon.
Voor het eerst durfde ik gisteren de visite een espresso aan te bieden
Deze was net zeer lekker!!
afbeelding
Denk overigens dat ik gewoon veel te fijn ging. Zat eerst op maalgraad 5 op de Atom en nu op 6.5, de flow is nu ook veel beter/mooier en rond de 25 seconden. Met lichte bonen zat ik rond de 50 seconden om er iets drinkbaars uit te krijgen.
Blijf nu even bezig met deze beginner level type boon.
Voor het eerst durfde ik gisteren de visite een espresso aan te bieden
Deze was net zeer lekker!!
afbeelding
Faema faemina, Weber Key, Lagom P100 & Mini, MK EK43S LU
- cremalover
- Berichten: 6403
- Lid geworden op: di 24 mar 2009, 10:23
Re: Bezzera Strega
Berichtdoor cremalover » zo 03 nov 2019, 16:12
En beginner type boon?
In Italie drinkt men niets anders.
Gewoon een goeie Brasil in de brander en die goed opstoken and you're in business!
In Italie drinkt men niets anders.
Gewoon een goeie Brasil in de brander en die goed opstoken and you're in business!
Re: Bezzera Strega
Berichtdoor Pti » zo 03 nov 2019, 17:41
True story! En met een wolkje opgeschuimde melk weet de visite niet wat ze proeft!
Terug naar “Hefboom- / lever apparaten”
Ga naar
- Alles voor beginners
- Hardware (Machines, malers & accessoires)
- Semi-automaten
- Hefboom- / lever apparaten
- Volautomaten
- Koffiemolens & malers
- Filter, French press, Mokkapot etc.
- Branders
- Machines voor servings, pads en cups
- Accessoires
- Restaureren/Reviseren Espressomachines
- Software (Koffie, bonen, pads & servings)
- Koffie(bonen)
- Servings, Pads en Cups
- Melk
- Techniek & know-how
- Varia
- Koffie technieken
- Koffie branden
- Theepraat
- Thee, thee en nog eens thee
- Vraag & aanbod
- Te koop aangeboden
- Te koop gevraagd
- (Web)Winkels, advertorials en andere aanbiedingen
- Oproepjes
- Koffiepraat
- Stel je voor / jouw set-up
- (Horeca) proefpanel
- Leuk en interessant
- De Huiskamer
- Evenementen
- Nieuws van onze partners
- Partners en zustersites
- Koffiegek.nl
- Horecakoffie.nl
- Beleef.nl
- Theepraat.nl
- Theegek.nl
- The Traveling...
- Forumnieuws / Over koffiepraat.nl
Wie is er online
Gebruikers op dit forum: Geen geregistreerde gebruikers en 8 gasten
Onze partners
Zonder partners zou deze website niet bestaan, wij zijn dan ook trots om ze hier te presenteren..
Partner worden? Klik dan hier>
Powered by: Webdesign Eindhoven
Partner worden? Klik dan hier>
Powered by: Webdesign Eindhoven
- Alle tijden zijn UTC+02:00
- Omhoog
- Verwijder alle forumcookies
Koffiepraat.nl
Deze website is een onderdeel van de Jong Media & Concepts en is dé online plek voor koffieprofessional en de thuisbarista. Hier vind je antwoord op al je vragen, lees je interessante reviews en hoor je het laatste nieuws.
Koffie websites.
 
Links.
Powered by phpBB ® | phpBB3 theme by KomiDesign