Re: Latte art fotos

621
Warheart schreef:Bij mij lijkt het opschuimen wel aardig goed te gaan. De schuimkraag on top lijkt mij ook goed. Maar om de een of andere reden wil de melk bij mij niet goed genoeg bovenop blijven liggen waardoor geen noemenswaardige latte art kunnen maken.

Arla Biologische Volle Melk en ziet er (althans, vind ik) absoluut smakelijk uit, en is dat ook. Maar weinig mooie vorm haha.

Cheers allen en een goed weekend!
Mooi silky microfoam!

Afbeelding


Re: Latte art fotos

622
Ik vind zelf die Arla niet zo lekker. Schuimt perfect, maar zit zo’n rare bijsmaak aan. Denk door het hoog pasteuriseren.

Ik zag er een sierstaartguppy in overigens :)
Afbeelding
Thuis: Londinium 1P * Weber Key
Vakantie: Flair 58 * Weber HG-1
Werk: Aeropress * Commandante C40

Re: Latte art fotos

626
Dank je. Maar ik krijg nooit zo'n strak contrast. En hij waaiert ook niet strak uit. Denk dat het in het melkschuim zit. Hoeveelheid lucht.
Ooit komt er een dag....
Numbers are good but never loose the focus, a quality cup profile is not negotiable!

Re: Latte art fotos

627
Dat contrast zit hem in het canvassen. Maar ben even kwijt wat daar de techniek achter was.
Moet maar weer eens een nieuwe workshop regelen met Maasdam. :)
Thuis: Londinium 1P * Weber Key
Vakantie: Flair 58 * Weber HG-1
Werk: Aeropress * Commandante C40