Nice, leuk dat er meer liefhebbers zijn.
Volgende stap wordt denk ik wat groene bonen bestellen en zelf eens branden. Heeft iemand hier ervaring mee? Zijn er verschillen tov arabica bonen?
Re: Vietnamese koffie
12Ga je dat met geklaarde boter doen?Verenjano schreef: wo 15 nov 2023, 08:07 Nice, leuk dat er meer liefhebbers zijn.
Volgende stap wordt denk ik wat groene bonen bestellen en zelf eens branden. Heeft iemand hier ervaring mee? Zijn er verschillen tov arabica bonen?
☕ Hedone Honne × Superkop × NanoFoamer PRO ☕
Re: Vietnamese koffie
13Dat doet me denken aan het experiment van James Hoffmann waarin hij koffiebonen frituurt.According to Miss Sương, the owner of one of the oldest coffee shops in Saigon (109/36 Nguyen Thien Thuat street, District 3, HCM), the secret of Vietnamese coffee is in roasting coffee beans with butter.
Quickmill 820 met 9 bar OPV en precisie filterbakje mod - Quamar T80 met single dose bellows en doserless mod - V60 - Aeropress - Delter Press - Handpresso - I-Roast 2 met verlaagd vermogen mod - Tonino
Re: Vietnamese koffie
14Dat was ik niet van plan, kijk er niet naar uit om m’n brander helemaal schoon te moeten schrobben
La Pavoni Europiccola 1989 | Fiorenzato T80 | V60 | 1zpresso JX-Pro-S
Re: Vietnamese koffie
15Kan iemand wellicht een tip geven voor een kwalitatief goed filter voor deze koffie.
Op veel sites een wildgroei maar wat is kwalitatief een beetje ok.
Het ziet er super lekker uit.
Op veel sites een wildgroei maar wat is kwalitatief een beetje ok.
Het ziet er super lekker uit.
Re: Vietnamese koffie
16Ik zou denk ik voor die van trung nguyen gaan:
link
Dat is het bekendste koffiemerk en zal vast prima zijn.
link
Dat is het bekendste koffiemerk en zal vast prima zijn.
La Pavoni Europiccola 1989 | Fiorenzato T80 | V60 | 1zpresso JX-Pro-S
Re: Vietnamese koffie
17Dankjewel, ik zie dat de Aziatische supermarkt hier in Beverwijk ze heeft.
Ga daar eens kijken en direct ook de juiste koffie meepakken.
( en een pasteitje maar niet doorvertellen )
Ga daar eens kijken en direct ook de juiste koffie meepakken.
( en een pasteitje maar niet doorvertellen )
Re: Vietnamese koffie
18Deze?Aldorean schreef: do 16 nov 2023, 11:15 Dankjewel, ik zie dat de Aziatische supermarkt hier in Beverwijk ze heeft.
Ga daar eens kijken en direct ook de juiste koffie meepakken.
( en een pasteitje maar niet doorvertellen )
https://amazingoriental.com/Location/winkels-beverwijk/
Die hier in Amsterdam/Duivendrecht is ook behoorlijk groot en goed gesorteerd
LONDINIUM R24 & VECTIS - etzMAX - Niche - Honne Hedone - COMPAK R120->GRRR - PUQpress - FZ94 - Tonino
Re: Vietnamese koffie
19Ik was laatst afgereisd naar Utrecht centraal omdat er daar ook een amazing oriental zit. Bleken ze alleen de oploskoffie te hebben..
La Pavoni Europiccola 1989 | Fiorenzato T80 | V60 | 1zpresso JX-Pro-S
Re: Vietnamese koffie
20Yes geweldige winkel zoveel leuke en andere dingen ook dingen die ik echt niet durf te kopen en proberen haha.fransg schreef: vr 17 nov 2023, 14:24Deze?Aldorean schreef: do 16 nov 2023, 11:15 Dankjewel, ik zie dat de Aziatische supermarkt hier in Beverwijk ze heeft.
Ga daar eens kijken en direct ook de juiste koffie meepakken.
( en een pasteitje maar niet doorvertellen )
https://amazingoriental.com/Location/winkels-beverwijk/
Die hier in Amsterdam/Duivendrecht is ook behoorlijk groot en goed gesorteerd
Schermafbeelding 2023-11-17 om 14.22.42.png
paar deuren verderop ook lekkere broodjes te koop
Schermafbeelding 2023-11-17 om 14.23.54.png
