ErikvW schreef:Ik lees het zeker niet anders als bewondering en compliment - met een hele lichte ondertoon van gepaste jaloezie. Jaloers ben ik namelijk zeker.

Ik heb inmiddels ook wel aardig geïnvesteerd en verkend. Buiten het feit dat ik hiermee iets zeer aangenaam smakends kan maken, vind ik Zen momenten in het proces zelf en ook in het klein onderhoud en schoonmaken van de machines.

Wat ik een klein beetje mis is een referentie. Ik maak iets dat ik lekker vind. En daar ben ik vooral gekomen door veel te maken dat ik smerig vond en mijn spul zo te leren kennen. Achter in mijn hoofd knaagt de gedachte "haal ik er alles uit dat er in zit". Daar zou ik nog wel waarde in zien om bij iemand met een beetje gelijkwaardige setup (niet) te proeven dat het nog veel beter kan.

Nuchterheid is een zeer waardevolle eigenschap met al het mooie spul om koffie mee te zetten om je heen. Mijn uitgebreide ervaring (jaja, het is koud hierboven ! ) met koffie heeft me geleerd dat het waarderen van wat men heeft de grootste uitdaging is, maar tevens de meest logische. Vaak is 'goed' al voldoende, en twijfel hierover komt veelal voort uit de drang naar vernieuwing, onzekerheid over eigen capaciteiten of materialisme.

Wanneer men deze aspecten weet te overwinnen en simpelweg gaat proeven, kan men met volle teugen genieten van elke kop koffie. En dat is uiteindelijk waar het om draait.

Namaste

Als je er gelukkig van wordt gewoon doen, of de koffie er beter c.q. welgevallig anders van wordt doet nmm niet terzake. Het staat naast je masjien en bezorgt je iedere dag weer een fijn gevoel. Een geringe investering voor wat het eigenlijk veroorzaakt.

️

bobbee schreef: za 22 aug 2026, 13:20

ErikvW schreef:Ik lees het zeker niet anders als bewondering en compliment - met een hele lichte ondertoon van gepaste jaloezie. Jaloers ben ik namelijk zeker.

Ik heb inmiddels ook wel aardig geïnvesteerd en verkend. Buiten het feit dat ik hiermee iets zeer aangenaam smakends kan maken, vind ik Zen momenten in het proces zelf en ook in het klein onderhoud en schoonmaken van de machines.

Wat ik een klein beetje mis is een referentie. Ik maak iets dat ik lekker vind. En daar ben ik vooral gekomen door veel te maken dat ik smerig vond en mijn spul zo te leren kennen. Achter in mijn hoofd knaagt de gedachte "haal ik er alles uit dat er in zit". Daar zou ik nog wel waarde in zien om bij iemand met een beetje gelijkwaardige setup (niet) te proeven dat het nog veel beter kan.

Nuchterheid is een zeer waardevolle eigenschap met al het mooie spul om koffie mee te zetten om je heen. Mijn uitgebreide ervaring (jaja, het is koud hierboven

! ) met koffie heeft me geleerd dat het waarderen van wat men heeft de grootste uitdaging is, maar tevens de meest logische. Vaak is 'goed' al voldoende, en twijfel hierover komt veelal voort uit de drang naar vernieuwing, onzekerheid over eigen capaciteiten of materialisme.

Wanneer men deze aspecten weet te overwinnen en simpelweg gaat proeven, kan men met volle teugen genieten van elke kop koffie. En dat is uiteindelijk waar het om draait.

Namaste

Hear hear!

Nou ik ben afgelopen weekend langsgeweest bij Erik, en heb genoten van de koffie. We hadden een mooie Friedhats Ethiopië filterboon (normaal heb ik espresso maar ze hadden een foutje gemaakt, maar dat mocht de pret zeker niet drukken) en die met de Lagom 01 en de DF83V naast elkaar geproefd. Via de prachtige Strietman (wel even schoonmaken nog Erik;)) kwam daar een mooie turboshot uit.
En het verschil tussen de malers was wel echt duidelijk waarneembaar. Bij de DF83V bleef er vooral een beetje een nare nasmaak hangen, die de 01 niet had.

Nu wetende dat ik met een 01 nog betere koffie kan maken, moest ik natuurlijk wel overgaan tot koop van de 01. Dus maandag degene die op marktplaats stond afgehaald en nu staat m'n 01 te shinen. Super blij mee!

Dank Erik voor de gastvrijheid en de rest v/h forum voor het meedenken