Re: Wat drink je nu?

5691
Erik82 schreef: za 10 okt 2026, 13:50
Kaan schreef: za 10 okt 2026, 12:41 DAK is mij de laatste twee keer erg tegen gevallen (2nd chances) denk dat ik Blommers ga proberen weer.
DAK is geweldig en mensen van over de hele wereld bestellen er om de geweldige kwaliteit, maar als je voor afgekeurde brandingen gaat is het te verwachten dat de kwaliteit minder is. Wellicht moet je eens gewoon bij DAK bestellen in plaats van ze afschrijven op wat je van tevoren al had kunnen verwachten ;) .
Ik heb vanmorgen Mango Tango opgepikt bij een local koffie tent (Lot in Delft) .
Zijn de kleinste boontjes die ik in mijn leven heb gezien, echt piepklein haha :D .

Smaak heel goed. Heel fruitig en zoet.
Moet denk ik wel iets grover malen, water loopt er op het eind heel moeizaam doorheen.

Re: Wat drink je nu?

5692
Op zoek naar koffiebonen waar ook robusta inzit ben ik van de zomer begonnen met zo af en toe het testen van supermarktkoffiebonen. Dit keer is de Lavazza aan de beurt. Ook weer een mix van arabica en robusta. Als aanduiding staat er het getal 7 / uit 10 op de zak.
Na enig finetunen denk ik dat ik er het maximale uit weet te halen. De crema is redelijk, de smaak is meer bitter dan ik prettig vind. Ik vind het moeilijk om de crema te verkrijgen. Meest lukt het niet, soms wel. 12 gram gemalen bonen in, 23 gramkoffie uit in ongeveer 1 minuut. Een volgende zak van deze boon gaat er niet komen. Op naar de volgende boon.
Machine voor mijn vrouw: QuickMill 3000. Werkruimte: Rancilio Silvia PdG V2 en La Pavoni Europiccola.
Molen: Mini Mazzer & Mazzer Major.

Re: Wat drink je nu?

5693
Dirk Jan schreef:Op zoek naar koffiebonen waar ook robusta inzit ben ik van de zomer begonnen met zo af en toe het testen van supermarktkoffiebonen. Dit keer is de Lavazza aan de beurt. Ook weer een mix van arabica en robusta. Als aanduiding staat er het getal 7 / uit 10 op de zak.
Na enig finetunen denk ik dat ik er het maximale uit weet te halen. De crema is redelijk, de smaak is meer bitter dan ik prettig vind. Ik vind het moeilijk om de crema te verkrijgen. Meest lukt het niet, soms wel. 12 gram gemalen bonen in, 23 gramkoffie uit in ongeveer 1 minuut. Een volgende zak van deze boon gaat er niet komen.
FP_20261010_092015.jpg
FP_20261010_105745.jpg
Op naar de volgende boon.
Dapper! Ik weet niet hoeveel supermarktbonen je hebt getest tot dusver maar ik ben wel benieuwd naar je conclusies tot nu toe. Valt het mee? Valt het tegen?
Londinium R x Mazzer Philos x I200D burrs x 233M burrs x Varia AKU mini x The Force Tamper