Welk Apparaat
Re: Welk Apparaat
Berichtdoor Spironski » za 19 okt 2013, 19:44
...waarom niet een Naked Portafilter voor Sinterklaas en die Erics voor de Kerst?
La Scala Butterfly (+ Erics E61 thermometer), Mazzer Major, Gaggia Factory 106 met Tije's koelring, vier tampers (Vlak, American curve, Eurocurve), Gene Café, Aeropress, Kyocera CM-45, ROK-Grinder
-
- Berichten: 16
- Lid geworden op: za 12 okt 2013, 21:59
Re: Welk Apparaat
Berichtdoor MartijnRidderkerk » ma 21 okt 2013, 07:11
Vooralsnog vind ik het instellen van de maling het lastigste onderdeel. Daar ben ik dus fanatiek mee aan het oefenen.
Re: Welk Apparaat
Berichtdoor Spironski » ma 21 okt 2013, 12:46
Dat is ook zeer belangrijk, en daar zou een naked portafilter zeer behulpzaam bij kunnen zijn.
La Scala Butterfly (+ Erics E61 thermometer), Mazzer Major, Gaggia Factory 106 met Tije's koelring, vier tampers (Vlak, American curve, Eurocurve), Gene Café, Aeropress, Kyocera CM-45, ROK-Grinder
-
- Berichten: 16
- Lid geworden op: za 12 okt 2013, 21:59
Re: Welk Apparaat
Berichtdoor MartijnRidderkerk » wo 30 okt 2013, 06:44
Goedemorgen,
Inmiddels aardig wat getest en het gaat al de goede kant op.
Wat mij alleen opvalt is dat ik meestal 10 tot 12 bar druk heb in plaats van 9, dus daar ben ik nog mee aan het oefenen.
Wat ik mij afvraag, wegen jullie de bonen af, of de gemalen koffie?
Inmiddels aardig wat getest en het gaat al de goede kant op.
Wat mij alleen opvalt is dat ik meestal 10 tot 12 bar druk heb in plaats van 9, dus daar ben ik nog mee aan het oefenen.
Wat ik mij afvraag, wegen jullie de bonen af, of de gemalen koffie?
Re: Welk Apparaat
Berichtdoor Erik82 » wo 30 okt 2013, 08:14
Dit ligt niet aan je techniek maar aan de machine. Zelf ga je dit nooit goed krijgen door maling en koffie. enige manier om dit goed te krijgen is de OPV van de machine goed af te stellen. de smaak zal het zeker ten goede komen.Goedemorgen,
Inmiddels aardig wat getest en het gaat al de goede kant op.
Wat mij alleen opvalt is dat ik meestal 10 tot 12 bar druk heb in plaats van 9, dus daar ben ik nog mee aan het oefenen.
Wat ik mij afvraag, wegen jullie de bonen af, of de gemalen koffie?
Strietman CT1, LWW EG-1, Lagom P64, Veel slowkoffie spul
Re: Welk Apparaat
Berichtdoor hoi_roy » vr 01 nov 2013, 22:14
Ik heb mij laten informeren dat de druk bij de bezzera unica/ espresso apparaat met vibratie motor 12 bar moet zijn waarmee de resulterende druk bij de extractie goed ligt. De druk bij een rotatie pomp schijnt anders te werken waarmee deze werkelijk op 9 bar moet staan.
Bezzera Unica | Quamar M80E
Re: Welk Apparaat
Berichtdoor fransg » vr 01 nov 2013, 22:16
Laat je nog maar eens informeren zou ik zeggenIk heb mij laten informeren dat de druk bij de bezzera unica/ espresso apparaat met vibratie motor 12 bar
LONDINIUM R24 & VECTIS - etzMAX - Niche - Honne Hedone - COMPAK R120->GRRR - PUQpress - FZ94 - Tonino
Re: Welk Apparaat
Berichtdoor hoi_roy » vr 01 nov 2013, 22:17
Trouwens, waarom zou een espresso machine bouwer een druk instellen anders dan wat het beste resultaat geeft?
Is voor mij niet logisch, of mis ik iets?
Is voor mij niet logisch, of mis ik iets?
Bezzera Unica | Quamar M80E
Re: Welk Apparaat
Berichtdoor fransg » vr 01 nov 2013, 22:28
Ja, er is wel meer over te zeggen. Als je verder komt word je vanzelf nieuwsgierig, maar voor nu weet je al genoeg, zo te horen.Trouwens, waarom zou een espresso machine bouwer een druk instellen anders dan wat het beste resultaat geeft?
Is voor mij niet logisch, of mis ik iets?
LONDINIUM R24 & VECTIS - etzMAX - Niche - Honne Hedone - COMPAK R120->GRRR - PUQpress - FZ94 - Tonino
Terug naar “Alles voor beginners”
Ga naar
- Alles voor beginners
- Hardware (Machines, malers & accessoires)
- Semi-automaten
- Hefboom- / lever apparaten
- Volautomaten
- Koffiemolens & malers
- Filter, French press, Mokkapot etc.
- Branders
- Machines voor servings, pads en cups
- Accessoires
- Restaureren/Reviseren Espressomachines
- Software (Koffie, bonen, pads & servings)
- Koffie(bonen)
- Servings, Pads en Cups
- Melk
- Techniek & know-how
- Varia
- Koffie technieken
- Koffie branden
- Theepraat
- Thee, thee en nog eens thee
- Vraag & aanbod
- Te koop aangeboden
- Te koop gevraagd
- (Web)Winkels, advertorials en andere aanbiedingen
- Oproepjes
- Koffiepraat
- Stel je voor / jouw set-up
- (Horeca) proefpanel
- Leuk en interessant
- De Huiskamer
- Evenementen
- Nieuws van onze partners
- Partners en zustersites
- Koffiegek.nl
- Horecakoffie.nl
- Beleef.nl
- Theepraat.nl
- Theegek.nl
- The Traveling...
- Forumnieuws / Over koffiepraat.nl
Wie is er online
Gebruikers op dit forum: Geen geregistreerde gebruikers en 25 gasten
Onze partners
Zonder partners zou deze website niet bestaan, wij zijn dan ook trots om ze hier te presenteren..
Partner worden? Klik dan hier>
Powered by: Webdesign Eindhoven
Partner worden? Klik dan hier>
Powered by: Webdesign Eindhoven
- Alle tijden zijn UTC+01:00
- Omhoog
- Verwijder alle forumcookies
Koffiepraat.nl
Deze website is een onderdeel van de Jong Media & Concepts en is dé online plek voor koffieprofessional en de thuisbarista. Hier vind je antwoord op al je vragen, lees je interessante reviews en hoor je het laatste nieuws.
Koffie websites.
 
Links.
Powered by phpBB ® | phpBB3 theme by KomiDesign