Het grote broodbaktopic voor koffie drinkende broodbakkers.
Leuk natuurlijk, die koffie, maar er zijn meer dingen die je zoal bezighouden. Deel ze hier!
- martinierius
- Berichten: 306
- Lid geworden op: do 16 okt 2014, 09:41
Re: Het grote broodbaktopic
Berichtdoor martinierius » za 04 aug 2018, 22:44
Hé, zie ik nu geen fietser?brud-1150-01-L1000613-HDR-180804.jpg
Brood ziet er weer smakelijk uit!
DE1+ 1.1 || KINU M47,M68 || Niche || Behmor 1600 PLUS
Re: Het grote broodbaktopic
Berichtdoor mutsje » di 18 sep 2018, 20:47
Ziet er weer overheerlijk uit Frans. De mijne gaan per dag op en komen tegenwoordig weer gewoon uit broodbakblik. Dat past makkelijker in de broodtrommeltjes van de hongerige maagjes die naar school moeten.
ECM Manufacture Mechanika IV, Quamar M80E, coffeelab tamper, fancy atag stoomoven
Re: Het grote broodbaktopic
Berichtdoor fransg » di 18 sep 2018, 22:11
Dankje!
Ik zou ook voor het bakblik gaan, denk ik, als ik elke dag bakte en als het in trommeltjes mee moest.
Het zuurdesembrood dat we in de woongroep maakten, eind jaren '70, was ook in bakblikken. Een stuk of zes tegelijk, paste nipt in de oven en dat ging ook snel op.
Mijn broden eet ik nu doorgaans alleen zelf op, dan gaat een brood twee of drie dagen mee.
Ik zou ook voor het bakblik gaan, denk ik, als ik elke dag bakte en als het in trommeltjes mee moest.
Het zuurdesembrood dat we in de woongroep maakten, eind jaren '70, was ook in bakblikken. Een stuk of zes tegelijk, paste nipt in de oven en dat ging ook snel op.
Mijn broden eet ik nu doorgaans alleen zelf op, dan gaat een brood twee of drie dagen mee.
LONDINIUM R24 & VECTIS - etzMAX - Niche - Honne Hedone - COMPAK R120->GRRR - PUQpress - FZ94 - Tonino
- cremalover
- Berichten: 6403
- Lid geworden op: di 24 mar 2009, 10:23
Re: Het grote broodbaktopic
Berichtdoor cremalover » wo 19 sep 2018, 08:40
Ik ga weer eens beginnen.Mijn zuurdesem is een dik half jaar geleden overleden.Tijd voor een nieuwe.
Re: Het grote broodbaktopic
Berichtdoor mutsje » zo 23 sep 2018, 22:19
vandaag nieuw speelgoed binnen gekregen, combi stoom oven van atag. Kan niet wachten om de zaak zodanig in te stellen dat ik brood bak met stoom erbij. Of uberhaupt groente ga stomen
ECM Manufacture Mechanika IV, Quamar M80E, coffeelab tamper, fancy atag stoomoven
Re: Het grote broodbaktopic
Berichtdoor bobbee » zo 23 sep 2018, 22:44
Leuk!vandaag nieuw speelgoed binnen gekregen, combi stoom oven van atag. Kan niet wachten om de zaak zodanig in te stellen dat ik brood bak met stoom erbij. Of uberhaupt groente ga stomen
‘Maak de kritische koffie consument in jezelf los: kijk naar de branddatum, de herkomst etc. Hoe gedetailleerder, hoe beter!’
Ga naar
- Alles voor beginners
- Hardware (Machines, malers & accessoires)
- Semi-automaten
- Hefboom- / lever apparaten
- Volautomaten
- Koffiemolens & malers
- Filter, French press, Mokkapot etc.
- Branders
- Machines voor servings, pads en cups
- Accessoires
- Restaureren/Reviseren Espressomachines
- Software (Koffie, bonen, pads & servings)
- Koffie(bonen)
- Servings, Pads en Cups
- Melk
- Techniek & know-how
- Varia
- Koffie technieken
- Koffie branden
- Theepraat
- Thee, thee en nog eens thee
- Vraag & aanbod
- Te koop aangeboden
- Te koop gevraagd
- (Web)Winkels, advertorials en andere aanbiedingen
- Oproepjes
- Koffiepraat
- Stel je voor / jouw set-up
- (Horeca) proefpanel
- Leuk en interessant
- De Huiskamer
- Evenementen
- Nieuws van onze partners
- Partners en zustersites
- Koffiegek.nl
- Horecakoffie.nl
- Beleef.nl
- Theepraat.nl
- Theegek.nl
- The Traveling...
- Forumnieuws / Over koffiepraat.nl
Wie is er online
Gebruikers op dit forum: Geen geregistreerde gebruikers en 5 gasten
Onze partners
Zonder partners zou deze website niet bestaan, wij zijn dan ook trots om ze hier te presenteren..
Partner worden? Klik dan hier>
Powered by: Webdesign Eindhoven
Partner worden? Klik dan hier>
Powered by: Webdesign Eindhoven
- Alle tijden zijn UTC+02:00
- Omhoog
- Verwijder alle forumcookies
Koffiepraat.nl
Deze website is een onderdeel van de Jong Media & Concepts en is dé online plek voor koffieprofessional en de thuisbarista. Hier vind je antwoord op al je vragen, lees je interessante reviews en hoor je het laatste nieuws.
Koffie websites.
 
Links.
Powered by phpBB ® | phpBB3 theme by KomiDesign