Koffiepraat.nl forum over koffie, espresso, filterkoffie, horeca en technieken

Gevonden!

https://www.koffiepraat.nl/forum/viewtopic.php?t=4433

Goed teruggevonden!

Mooi dit. Ik heb bij mijn bezerra bz10 ook de druk omlaag gezet. De koffie smaakt mij stukken beter.
Nu met de blindfilter op 10. Ik twijfel soms om hem iets lager te zetten. Zit daar eigenlijk een limiet aan? Dat je opv zo hard moet werken dat die eerder stuk gaat?

Verstuurd vanaf mijn CLT-L09 met Tapatalk

Nee dat niet maar de bezzera opv in de bz10 gaat niet verder tenzij je de veer in de opv een klein stukje inkort. Heel klein stukje.

Draaien aan die moer was al een technisch hoogstandje van mij
Een veer inkorten wordt mij wat te gortig.


Verstuurd vanaf mijn CLT-L09 met Tapatalk

een andere OPV erin zetten moet wel te doen zijn

Ja hier hetzelfde gaat niet verder naar beneden dan 10...iig al een flinke verbetering van 11,5 bar naar 10 bar...verschil is er zeker. Ik laat het er voorlopig maar even bij

Zat dit draadje weer eens te lezen. Als techno noob probeer beetje bij beetje de techniek te begrijpen. Heb wel eens wat gepost over de vacuumrelief. Nu dit duidelijk verslagje rond de OPV.

http://www.espressomyespresso.com/opv.html


️

gilleko B. schreef: wo 16 aug 2023, 06:27 Zat dit draadje weer eens te lezen. Als techno noob probeer beetje bij beetje de techniek te begrijpen. Heb wel eens wat gepost over de vacuumrelief. Nu dit duidelijk verslagje rond de OPV.

http://www.espressomyespresso.com/opv.html

️

Goede met volgende quote die het topic mooi opsomt (incl wijze les van Frans ):
"If you adjust your OPV using the machine's gauge on the front panel, be aware that the gauge is connected in such a way that it reads a pressure slightly higher than that which is delivered to the coffee. On the other hand, most gauges are only marginally accurate, so the best determiner as to the correct setting of the OPV is your palate."

Dan hebben we ook nog deze.

https://youtu.be/1sXB4VpIjbs


️