Koffiepraat.nl forum over koffie, espresso, filterkoffie, horeca en technieken

bobbee schreef: do 23 apr 2020, 12:11 Dan vind ik dat ik mijn mening ook mag geven. Nee. Niet mee eens. Pavoni is beter en veelzijdiger. Maar wel een langere learning curve. Gevoel met de machine moet je ontwikkelen

Stomen wel. Dat doet de ponte vecchio krachtiger maar ook dat is even oefenen en leren. Dan is dat geen probleem met de pavoni.

Volgens mij is dat de essentie van een forum

Toch veranderen de europiccola en de export een beetje in speelgoed wanneer je er een strega naast zet. Al die mods zijn niet verplicht hoor, want zo uit de doos kun je ook zonder upgraditus gewoon prima espresso mee maken.

En het werkt een stuk indrukwekkender op de visite

Pti schreef: do 23 apr 2020, 15:02 Toch veranderen de europiccola en de export een beetje in speelgoed wanneer je er een strega naast zet. Al die mods zijn niet verplicht hoor, want zo uit de doos kun je ook zonder upgraditus gewoon prima espresso mee maken.

En het werkt een stuk indrukwekkender op de visite

Indruk maken op de buren heeft me een tiental jaren veel geld gekost aan auto's.
Ben daar mee gestopt . Beter voor de beurs.

cremalover schreef: do 23 apr 2020, 16:27 Indruk maken op de buren heeft me een tiental jaren veel geld gekost aan auto's.
Ben daar mee gestopt . Beter voor de beurs.

Indruk maken op de buurman is sowieso een 'loser's game' en indruk maken op de buurvrouw is eenvoudig door naar haar te luisteren, door zelf niet veel te praten en al helemaal niet over auto's.

fransg schreef:

cremalover schreef: do 23 apr 2020, 16:27 Indruk maken op de buren heeft me een tiental jaren veel geld gekost aan auto's.
Ben daar mee gestopt . Beter voor de beurs.

Indruk maken op de buurman is sowieso een 'loser's game' en indruk maken op de buurvrouw is eenvoudig door naar haar te luisteren, door zelf niet veel te praten en al helemaal niet over auto's.

Precies Frans en dat hangend aan je Strega, al op scheppende dat haar man maar een klein Pavoni'tje heeft.

Uit angst voor de buurman dan toch misschien een Strega?

Als het goed is zegt de buurvrouw in het Engels :
"size doesn't matter"

Keyser schreef: do 23 apr 2020, 17:48Precies Frans en dat hangend aan je Strega, al op scheppende dat haar man maar een klein Pavoni'tje heeft.

Uit angst voor de buurman dan toch misschien een Strega?

Mijn advies zou zijn, even in de gaten houden wanneer de buurman, knettergek van het huisarrest, zijn racefiets pakt en in wielrentenue met bidon en dubbel lunchpakket voor enige uren het pand verlaat. Dan de buurvrouw appen of ze een cappuccino thuis bezorgd wil krijgen. De rest loopt dan allemaal heel vlot, je moet die regie overlaten aan haar. En vooral niet over espressomachines beginnen.

fransg schreef: do 23 apr 2020, 17:26

cremalover schreef: do 23 apr 2020, 16:27 Indruk maken op de buren heeft me een tiental jaren veel geld gekost aan auto's.
Ben daar mee gestopt . Beter voor de beurs.

Indruk maken op de buurman is sowieso een 'loser's game' en indruk maken op de buurvrouw is eenvoudig door naar havan 10 jaar oud.
ar te luisteren, door zelf niet veel te praten en al helemaal niet over auto's.

Het was natuurlijk ook allemaal niet zo dramatisch he.
De eerste auto was een Lada 1200 .Kostte 9000 gulden nieuw. Chick magnet pur sang.
En wat tweedehands spul van 10 jaar oud.

Hoewel ik erg fan ben en blijf van de Ponte vind ik de Pavoni wel veelzijdiger. Je kan gewoon wat makkelijker de preinfusie en druk veranderen. En ook net wat meer volume produceren. Ook net wat meer clarity.

Qua stoomkracht wint de Ponte. En de consistentie is top. De Ponte is kampioen in zachte romige ristretto's.

Ze zijn gewoon allemaal leuk. Doe mij maar kleine levers. Een Strega is niet mijn ding

Maar jij hebt toch een Strega Bvds?
Of vergis ik mij?

Maar nog even een vraagje: weet iemand of de zwaardere zetgroep van de Stradivari beter is dan de professional?

En is de Stradivari even goed te upgraden en gemakkelijk om aan onderdelen te komen?