Koffiepraat.nl forum over koffie, espresso, filterkoffie, horeca en technieken

bvds schreef:

trabuca schreef: di 23 nov 2021, 12:44 Grappig, ik heb ze beide nu naast elkaar staan.

De SJ met SSP schijven, die wint het op veel vlakken. Hij is,

Degelijker en veel zwaarder gebouwd,
Maalsel is beter,
Maalt veel sneller,
De espresso's smaken me beter,
Consistenter.

e.e.a. komen zeker door de SSP schijven.


De Mignon XL heeft voor mij twee dingen die ik graag zocht in een andere molen: geen Doser en een timer. Verder is hij stiller, kleiner, mooier die voor mij ook mee tellen.

Welke blijft.... ik denk de Mignon. Maar niet omdat dit een upgrade is. Op eerder genoemde punten zelfs een downgrade.

Zal ook sterk van iemands smaakvoorkeur afhangen. Ik vond bijvoorbeeld de SSP Multi-purpose burrs vrij beperkt en lang niet altijd lekkerder dan mijn Niche. Over SSP burrs lopen de meningen sowieso uiteen. De shorts uit de XL bevallen mij erg goed. He je een maalsel als beter moet classificeren is zonder gevalideerde meetmethode ook niet zo eenvoudig. Ik weet niet hoe veel sneller de SSP burrs zijn, maar ik vind de XL met 2-2,5 g/s voldoende snel. Belangrijkste is dat espresso's je beter smaken Het blijft allemaal hoogst subjectief. Ik vind overigens de impact van de boontjes en extractie parameters veel bepalender dan de maler.

Inderdaad grappig, en net de situatie waar ik naar op zoek was

Voor mij blijft smaak zeker het belangrijkste en daarover ben ik momenteel érg tevreden! Al is de consistentie (van mezelf vermoed ik, niet de machine) nog altijd niet wat ze moet zijn.

De reacties (waarvoor dank) bevestigen bijna al mijn bedenkingen, maar toch leuk om even over te ventileren met mede-enthousiastelingen.

-ik ben tevreden over de smaak
-hou van de industriële look en robuste touch & feel
-erger me aan de doser en wil timer in de plaats
-vrouw ergert zich aan het formaat
-aarzel om geld te spenderen aan een potentiële 'sidegrade' (waarmee ik niet wil zeggen dat overstap naar XL dat per se is)
-SSP heb ik al overwogen, maar kosten even veel of zelfs meer dan wat ik voor de maler heb betaald

Ik wacht misschien nog even tot er een Atom 75 te koop komt te staan

fransg schreef: di 23 nov 2021, 13:42 downgrade of 'sidegrade'

Prima bonen gebruiken en genieten!

Ik heb een paar malers naast mekaar staan maar de maler die 'teveel' zou zijn staat gewoon in een achterkamer paraat voor als ik die toch weer eens aan het werk wil zetten. Het hoeft geen of/of te zijn maar kan als er reserve plek is ook en/en wezen.

Ik hou de SJ alleszins nog even bij!

Je kunt ook nog overwegen om je vrouw te side-graden of down-graden

Als je de doser wilt verwijderen, dat kan natuurlijk:
https://home-doserless.com/product/mazzer-super-jolly/

Ypuh schreef: di 23 nov 2021, 15:36 Je kunt ook nog overwegen om je vrouw te side-graden of down-graden

Out of the box oplossing

Goeie tip!

(al word ik wel gammel van veel mails in mijn inbox van bedrijven met 'black friday' in de titel. Ik heb geen idee waarom het 'black friday' heet en waarom dan ineens iedereen tot kopen moet worden aangezet alsof er niets belangrijkers is Ik heb niks nodig en áls ik me ineens realiseer dat ik iets érg graag wil dan koop ik het, niet omdat het verjaardag / vaderdag / moederdag / black friday / dolle dinsdag / sinterklaas / kerstmis / uitverkoop / summer sale etc is )

fransg schreef:Goeie tip!

(al word ik wel gammel van veel mails in mijn inbox van bedrijven met 'black friday' in de titel. Ik heb geen idee waarom het 'black friday' heet en waarom dan ineens iedereen tot kopen moet worden aangezet alsof er niets belangrijkers is Ik heb niks nodig en áls ik me ineens realiseer dat ik iets érg graag wil dan koop ik het, niet omdat het verjaardag / vaderdag / moederdag / black friday / dolle dinsdag / sinterklaas / kerstmis / uitverkoop / summer sale etc is )

Eens hoor, gekke commerciele gedoe. (En de korting is ook nog eens minimaal op de Eureka's bij vanpommeren.nl.)

Datzelfde kun je zeggen van Kerst, Sinterklaas, Vaderdag, Moederdag, Dierendag, Pasen etc...nc'

Bedankt voor de tip!

De super jolly blijft nog even in bedrijf, toch een serieus prijskaartje, die atom 75

PS: de gezellige feesdag van de consumptie, black friday is blijkbaar de eerste vrijdag na thanksgiving (dat altijd een donderdag is) in de USA. Beetje zoals 'boxingday' na kerst.

NVDH schreef: wo 24 nov 2021, 16:38 PS: de gezellige feesdag van de consumptie, black friday is blijkbaar de eerste vrijdag na thanksgiving (dat altijd een donderdag is) in de USA. Beetje zoals 'boxingday' na kerst.