Koffiepraat.nl forum over koffie, espresso, filterkoffie, horeca en technieken

Een espressomachine is qua werking niet heel ingewikkeld.
Dat betekent niet dat je je niet eerst in de werking hoeft te verdiepen voordat je er aan gaat sleutelen.
Uit de opmerking over de Giotto blijkt dat je mijn punt over het verschil tussen vibratie- en rotatiepomp niet begrijpt (externe bypass vs. interne bypass). Ook uit het gokken op de functie van de 3-wegklep op de groep, blijkt dat je je niet in de werking van de machine verdiept hebt.

Als startpunt is de Giotto uitstekend geschikt om de werking van een hx-machine te leven begrijpen. Met name de waterloop is lekker duidelijk.

De La Cimbali zou ik voorlopig even vanaf blijven.

Hij heeft er nu toch al aan gezeten is gewoon zaak dat hij even op weg wordt geholpen

Niet opgeven hoor!

Dat zeg ik ook niet.
Ik zeg alleen dat je bij het begin moet begin moet beginnen.

Gewoon bij Han brengen als het niet lukt. Die Cimbali junior wel een klassiek mooi ding.

Aiii, helaas is de ombouw al een feit…..
HanR Thnx voor de feedback………ik denk dat ik het probleem gevonden heb.

Hi hallo, update, de Cimbali doet het weer, magneetklep op de kop werkte niet meer naar behoren ( en ik had wat verkeerd gefit ) maarrrrr……..héérlijke espresso’s en capucinno’s , een geslaagde update!
De ECM Giotto staat weer te koop, fantastische machine, maar kan echt niet op tegen de powerrrr van de junior.

……heb helaas geen foto van het reservoir, deze is demontabel gemaakt, steuntje gelast met daar een op een waterbajonet (a lá ECM waterreservoir)

Nice dat ie werkt!!!

THNX