Koffiepraat.nl forum over koffie, espresso, filterkoffie, horeca en technieken

dennis-caro schreef:

omeCo schreef: wo 21 jun 2023, 08:18 Ik kon vorig jaar de kriebels niet langer weerstaan. Mijn Strega moest plaats maken voor een Profitec Pro 800. Dus weer een slagboom om het aanrecht!
Hoe zit dat bij jou? Voor altijd verknocht aan de hevel?

Kijken, voelen en proberen van mijn pro 800 is in principe mogelijk.

En er staat momenteel een fraaie Londinium te koop alhier op het forum! En dan is er ook nog die nieuw Londinium, de Vectis!

omeCo, dank voor het aanbod om te kijken, voelen en proberen naar de Pro 800. Prachtige machines! In welke regio woon je?

Ben ik verknocht aan de hevel? Dat zou zomaar eens kunnen. De Londinium heb ik inderdaad al gespot.
Maar ik sta toch ook wel open voor iets anders. Ik begin met een frisse blik, zeg maar

Ik woon in regio Amersfoort, Leusden om precies te zijn. Als ik de berichten hierboven lees en nadenk over de redenen waarom ik ben geswitched naar m’n pro 800 dan vind ik dat nog lastig te benoemen. Ik hou in ieder geval van de eenvoud van het systeem, dat door druk de zetgroep zich vult met water en de pre infusie start. Verder de afwerking maar ook de lay-out onder de kap. Ik hou van orde en netheid. Gek genoeg beleef ik alleen al daardoor meer lol van deze machine dan de vorige. Maar ieder heeft zo z’n voorkeuren.

omeCo schreef: wo 21 jun 2023, 20:05 Ik woon in regio Amersfoort, Leusden om precies te zijn. Als ik de berichten hierboven lees en nadenk over de redenen waarom ik ben geswitched naar m’n pro 800 dan vind ik dat nog lastig te benoemen. Ik hou in ieder geval van de eenvoud van het systeem, dat door druk de zetgroep zich vult met water en de pre infusie start. Verder de afwerking maar ook de lay-out onder de kap. Ik hou van orde en netheid. Gek genoeg beleef ik alleen al daardoor meer lol van deze machine dan de vorige. Maar ieder heeft zo z’n voorkeuren.

Nogmaals bedankt voor je aanbod. Leusden is voor mij op zich wel te doen, al woon ik niet naast de deur. Maar ik ga dit weekend naar Rotterdam en daar zit Kookpunt. Zij hebben een werkend showmodel staan dus ik ga daar eens proberen en proeven. En ook naar al het andere moois kijken Het kan nog alle kanten op maar de Profitec kan een serieuze kandidaat zijn!

maurice1 schreef: wo 21 jun 2023, 18:46
Oei die lijkt verloren gegaan te zijn, ik heb hier niets ontvangen. Ik heb dat probleem zelf ook vaker.

Ik zie mijn antwoord ook niet meer in mijn mailbox. Vreemd. Misschien heb ik wel op een verkeerde knop gedrukt hahah. Ik zag je andere PB en ondertussen heb je een WhatsApp berichtje

Qua koffie zul je er niet op vooruit gaan. Gaat dan meer om de looks van een iets grotere machine.

Ja, precies. Want de techniek is nagenoeg gelijk. De Pro800 werkt ook met een pomp, toch (indien niet aangesloten op de waterleiding)?

Zonder vaste wateraansluiting werkt de 800 met pomp ja. Helemaal stil is heerlijk.
Als je de Strega houdt, dan blijf je met die ondraaglijk vervelende kriebels zitten ben ik bang. Door mensen die er voor hebben doorgeleerd, ook wel upgraderitus genoemd.
Dus nu maar even doorzetten, maar vooral eerst nadenken wat je echt belangrijk vindt.

Ik zou dan toch voor een Londinium gaan. Oh wacht, dat doe ik ook!

dennis-caro schreef:Ja, precies. Want de techniek is nagenoeg gelijk. De Pro800 werkt ook met een pomp, toch (indien niet aangesloten op de waterleiding)?

Het verschil is dat de Strega bij ieder shot de pomp activeert. De pomp vult de groep.
Bij de pro 800 vult de pomp de boiler bij als het niveau te laag wordt. En de groep vult zich doordat de druk in de boiler het water in de groep ‘duwt’.
Hoewel ik geen vast water aansluiting heb, kan ik dus wel volledig stille shots hebben.

Maar geen actieve pre infusie zoals de Strega. Keuzes...

omeCo schreef: do 22 jun 2023, 10:53

dennis-caro schreef:Ja, precies. Want de techniek is nagenoeg gelijk. De Pro800 werkt ook met een pomp, toch (indien niet aangesloten op de waterleiding)?

Het verschil is dat de Strega bij ieder shot de pomp activeert. De pomp vult de groep.
Bij de pro 800 vult de pomp de boiler bij als het niveau te laag wordt. En de groep vult zich doordat de druk in de boiler het water in de groep ‘duwt’.
Hoewel ik geen vast water aansluiting heb, kan ik dus wel volledig stille shots hebben.

Dat is een voordeel, zeker in de ochtend. Maar dan valt het geluid van de molen wel helemaal op