Koffiepraat.nl forum over koffie, espresso, filterkoffie, horeca en technieken

Ja als je al datgene leest grosso modo over de voorverwarming en droogfase, maillardfase vanaf yellowing tot en met FC, en dan de derde finale fase incl. optionele Second Crack en drying, is uiteindelijk zintuiglijk de conclusie, drink en vind je het lekker. Maar die apparaatjes hebben wel een aantrekkingskracht.

️

gilleko B. schreef:Ja als je al datgene leest grosso modo over de voorverwarming en droogfase, maillardfase vanaf yellowing tot en met FC, en dan de derde finale fase incl. optionele Second Crack en drying, is uiteindelijk zintuiglijk de conclusie, drink en vind je het lekker. Maar die apparaatjes hebben wel een aantrekkingskracht.

️

De apparaatjes zelf wel, maar dat verdwijnt als sneeuw voor de zon zodra de prijs in beeld komt.