Koffiepraat.nl forum over koffie, espresso, filterkoffie, horeca en technieken

Ok, dus dat kan wel kloppen dat de kilo Izzo van 10 november nu wat magie begint te verliezen.

Ja, ik schreef toch al: stipt na een maand houd íe er mee op lekker te zijn!

LOL!!!

Ok, dan gooi ik de overgebleven 856 gr vandaag weg!

Nee, gekkigheid! Maar dan zou een Gene toch handiger zijn. Ik vind het leuk om steeds weer wat anders te drinken ipv een kilo van dezelfde bonen achter elkaar weg te werken. Nu drink ik thuis meestal niet meer dan 4 dubbele per dag, dus is een kilozak eerder oud dan leeg. Zeker als naast die kilozak allerlei andere lekkere boontjes in de la liggen.

Uhuh, dat is mijn punt. Als je zelf brand heb je (als je een beetje kunt plannen) ALTIJD verse koffie. Nooit meer zitten met koffie waarvan je proeft "dat 'ie op moet". Een Gene kan bijna een half pond per keer branden, dus je staat wel één keer per 4-5 dagen te branden. Maar dat maakt dus ook dat je lekker kan variëren. En het kost je bij elkaar niet meer dan een half uurtje werk.

En je hoeft je deur er ook niet meer voor uit. Ikzelf heb gewoon 10 kg aan groene bonen thuis liggen (tegen bijna de helft van de prijs van gebrande bonen!), waarmee ik aan de slag kan wanneer ik maar wil...

Even voor alle ongelovige die denken dat een molen NIET belangrijk is. Ik maak sinds ik een Super Jolly gebruik naast mijn simpele Poccino/Quickmill echt de beste espresso in tijden uit dit machientje. Wat een geweldige aankoop is dit geweest, had ik veel eerder moeten doen. Bedankt iedereen voor de tips en hulp!

Ahhhhhh, goed om ook eens van een ander te horen!