Koffiepraat.nl forum over koffie, espresso, filterkoffie, horeca en technieken

Ik heb nu wat kalk lijkt weggehaald.loopt nu ook weer fijn.Als smering niet nodig laat ik het natuurlijk achterwege.Kan ook aan mijn kalkhoudend water liggen.

Je HX met E61 ontkalken is natuurlijk niet zo lastig, het wordt pas vervelend als je ook de boiler er bij neemt.

Om even in te haken in een draadje van bijna 2 jaar oud:

Mijn hendeltje ging de laatste tijd ook stroef. Heb het hendeltje eruit gehaald, en het bleek dat de twee blokjes die het excentriek omhoog en omlaag duwt, versleten waren.
Heb contact opgenomen met Kafko, en nieuwe onderdelen komen eraan. Ga gelijk een aantal andere onderdelen ook vervangen.
De oorzaak is waarschijnlijk te vaak backflushen, waardoor het koper niet soepel over elkaar liep en sleet. Wel opmerkelijk, aangezien ik niet gek vaak chemisch backflush: eens in de maand. Wel doe ik het na elke zetsessie met water.

Dus, mijn backflush-frequentie zal omlaag gaan. Ga het vanaf nu wss één keer per dag met water doen, of om de dag, en ook chemisch wat minder vaak (2 maanden ofzo).

Ik backflush altijd met water na elke koffie-sessie en chemisch toch zeker eens in de 3 weken. Maar de laatste keer dat ik bij Peter was heeft hij zelfs wat van die nokjes afgevijld (recht gemaakt) omdat hij vond dat ze wat te lang waren! Dus al dat backflushen heeft bij mij niet geleid tot overmatige slijtage.
Wat hij wel noemde was dat hij vaak tegen was gekomen dat Joe Glo te sterk werkte en dus voor veel slijtage zorgde. Cafiza lijkt dan beter.

Ik vermoed dat de slijtage niet bij mij is begonnen maar bij de vorige eigenaren. Had 'm nog nooit opengemaakt dus weet het niet zeker.

Die nokjes / blokken zijn bij mij dusdanig versleten dat het niet meer te redden is met vijlen (Peter zei dat 'ie het nog nooit zo erg had gezien... dat zal wel iets zeggen?)

J.G. heeft hij mij idd ook afgeraden, maar die gebruik ik dan ook niet. Misschien de vorige eigenaren? Ach, weet het niet.