Koffiepraat.nl forum over koffie, espresso, filterkoffie, horeca en technieken

@3aan schreef:

Spironski schreef:Ja, op zoiets kom je dan wel uit (ik schreef ook niet dat het onmogelijk was hè?).

Probleempje is natuurlijk dat het 2-de hands is, en dat wil OP (nog) niet. Maar ik veronderstel dat je met zo'n set-up tenminste wel redelijk espresso moet kunnen zetten. 4 Jaar oud is ook weer niet té oud (maar had die maler niet plastic maalschijf-dragers? (wat is het Nederlands woord?)), en zou goed onderhouden zijn.

Kunststof maalgroep o.i.d. wel een conische, zolang je er geen kiezels in doet gaat het goed, dat zou ook fout gaan in mijn Fiorenzato subito

Trouwens die maler van 67 euro daar komen nog de verzendkosten van de oosterburen vandaan bij en je weet ook niet hoe de staat is

Ah dan was jij het die van de MP advertentie? Ik wilde de verkoper al vragen welke mooie molen dat was op die foto

Hoenen schreef:

@3aan schreef:

Spironski schreef:Ja, op zoiets kom je dan wel uit (ik schreef ook niet dat het onmogelijk was hè?).

Probleempje is natuurlijk dat het 2-de hands is, en dat wil OP (nog) niet. Maar ik veronderstel dat je met zo'n set-up tenminste wel redelijk espresso moet kunnen zetten. 4 Jaar oud is ook weer niet té oud (maar had die maler niet plastic maalschijf-dragers? (wat is het Nederlands woord?)), en zou goed onderhouden zijn.

Kunststof maalgroep o.i.d. wel een conische, zolang je er geen kiezels in doet gaat het goed, dat zou ook fout gaan in mijn Fiorenzato subito

Trouwens die maler van 67 euro daar komen nog de verzendkosten van de oosterburen vandaan bij en je weet ook niet hoe de staat is

Ah dan was jij het die van de MP advertentie? Ik wilde de verkoper al vragen welke mooie molen dat was op die foto

Je bedoelt deze, nu met ingekorte bonenreservoir;

IMG_0491 by randstad fotografica, on Flickr

Bedankt voor alle reacties! Het lijkt erop dat ik beter iets anders kan bedenken. Dan drink ik voorlopig gewoon uit mijn mokkapotje.
Toevallig nog goede tips m.b.t. een mokkapotje? Behalve dan een goeie koffiemolen kopen.
Bijvoorbeeld wat betreft temperatuur. Ik heb nl. een electrische kookplaat en het duurt nogal lang om hem op te warmen. Het best wachten tot hij helemaal warm is neem ik aan. Dan heb je de meest constante temp?

Hondenbrok schreef:Bedankt voor alle reacties! Het lijkt erop dat ik beter iets anders kan bedenken. Dan drink ik voorlopig gewoon uit mijn mokkapotje.
Toevallig nog goede tips m.b.t. een mokkapotje? Behalve dan een goeie koffiemolen kopen.
Bijvoorbeeld wat betreft temperatuur. Ik heb nl. een electrische kookplaat en het duurt nogal lang om hem op te warmen. Het best wachten tot hij helemaal warm is neem ik aan. Dan heb je de meest constante temp?

Zoek eens op Mokkapotje, verbluffend moet je doen!!

Ja, d'r is al vaker over geschreven. In het kort: met warm water opzetten op hete plaat, eraf zodra het pruttelt. Het is zaak om de boel zo koel mogelijk te houden, koffie houd niet van temperaturen boven de 96C.

En inderdaad verse bonen vlak voor tijd malen!

Ik zal wel eens de zoekfunctie gebruiken. (=

Misschien is de Rancilio Silvia een goed idee? En dan eerst gemalen koffie kopen en sparen voor een bonenmaler

ChaimKwakman schreef:Misschien is de Rancilio Silvia een goed idee? En dan eerst gemalen koffie kopen en sparen voor een bonenmaler

Dat klinkt juist als een heel slecht idee.
Terwijl je spaart staat je Silvia stof te vergaren en minder waard te worden. Dan had je beter je geld op de bank kunnen laten staan totdat je allebei kon kopen.

Bluecold schreef:

ChaimKwakman schreef:Misschien is de Rancilio Silvia een goed idee? En dan eerst gemalen koffie kopen en sparen voor een bonenmaler

Dat klinkt juist als een heel slecht idee.
Terwijl je spaart staat je Silvia stof te vergaren en minder waard te worden. Dan had je beter je geld op de bank kunnen laten staan totdat je allebei kon kopen.

Klopt, maar als je nu een machine wilt kopen en koffie drinken... Een maand gemalen koffie is ook geen ramp

ChaimKwakman schreef:Een maand gemalen koffie is ook geen ramp

Vieze koffie is inderdaad geen ramp, maar wel jammer.