Koffiepraat.nl forum over koffie, espresso, filterkoffie, horeca en technieken

Leuk om te horen. Grappig dat zo'n beginnende prutser als ik de oude garde toch nog op ideeën kan brengen . Bij mij is de uitloop nog steeds beter dan met de vlakke tamper. Van het weekend namelijk even afwisselend de bolle en vlakke gebruikt maar de bolle geeft nog steeds duidelijk betere resultaten.

Wellicht dat dit ook te maken heeft met het filter. Sowieso vind ik de VST-filters lekkerder werken dan de standaard-filters. Aan het begin was het wennen omdat fouten in techniek veel harder worden afgestraft in deze filters.

Ja, ook bij mij nog steeds na twee weken gebruik van de bolle tamper: over het geheel genomen zijn mijn koffies net een tikkeltje zachter geworden.
Ik heb het nog niet uitgeprobeerd met alle filters, maar het lijkt alsof ik een platte-, en een American curve-tamper over heb...

Heeft een frisse kijk op de zaken toch nog voordelen. Ben zelf altijd een beetje eigenwijs en moet dan toch wat anders proberen terwijl de "oude garde" het als onzin ziet. Vaak blijf je na een aantal jaren hangen in je routine en sta je minder goed open voor verandering. Dan kan een frisse blik van een onnozel persoon toch wel wat opleveren .

Ben zelf ook nog steeds ontzettend blij met de European Curve tamper van RB. Ga de andere twee binnenkort maar eens te koop zetten.