Koffiepraat.nl forum over koffie, espresso, filterkoffie, horeca en technieken

Zo ook de e61 zetgroep. Daar zit ook een mooie sticker op.

Dit doet me denken aan de pizza oventjes die ik gebruik. Die werden voor 2011 ongeveer 500 graden op de steen gemeten. In een echte steen oven wordt een pizza gebakken op 480 graden in 1m30sec/1m45sec. Zodoende had je met die kleine oventjes een leuk resultaat voor thuis (ondanks de mindere massa van de oven). De topings kwamen er prachtig uit. En toen kwam die regeling. .... nu worden die nieuwe oventjes maar 340 graden max. Het heeft te maken met de temperatuur van de behuizing. Het duurt nu langer en je toppings bakken anders omdat het element anders is gevormd. Dunner met meer oppervlak. En je kunt de steen nu niet meer schoon bakken.
Het is jammer dat door regelgeving een fabrikant een goed uitgedokterd product moet aanpassen. Want die regels worden weer gemaakt door mensen die niets van het apparaat zelf weten en de werking en het doel. Met een beetje gezond verstand verbrand je jezelf niet. En de mensen die hiermee werken zijn niet de eerste de beste die even een koffiebrander aanschaffen.

bobbee schreef: Met een beetje gezond verstand verbrand je jezelf niet. En de mensen die hiermee werken zijn niet de eerste de beste die even een koffiebrander aanschaffen.

Jij moet voorlichting gaan geven bij de brandwonden-stichting, zullen ze je adviezen met open armen ontvangen?



Wat denk je zelf?

Ik ken de Behmor niet, maar jij blijkbaar wel Adriaan: wordt het ding dan zo heet dat je je er aan kan verbranden?

Je kan jezelf er lelijk aan verbranden, maar dat is eigenlijk inherent aan al dat soort oventjes, ik heb er een aantal van omgebouwd naar een koffiebrander maar is geen van alle lekker werken, je moet er dus met je jatten vanaf blijven tijdens het branden.

Op de Behmor en in de gebruiksaanwijzing staat dan ook duidelijk dat het apparaat warm wordt.
Inde U.S.A. wordt ie gewoon verkocht. Dat land is bekend door de claimcultuur. En daar werkt het blijkbaar wel.
Gelukkig doet mijn Behmor het nog steeds voortreffelijk.

Er is wel meer apparatuur waar je je aan kunt branden....gasfornuis....oven....pannen....frituurpan....koffiebrander op het gasfornuis.....
Gewoon nadenken bij wat je doet.

Ik heb me laatst verbrand aan stuk hout in de open haard....de open haard stond aan een ik pakte een stuk hout op. Ik zat er ff niet bij met mijn gedachten.

Behmor wordt echt niet extreem warm.Je kunt het ding gewoon aanraken gedurende het branden.Ik zou er niet mijn hand opleggen maar aanraken is geen probleem.

Moet je eens bij het venstertje proberen!

Dan blijf je met je neus eraan plakken.