Koffiepraat is het forum over koffie, bereidingswijzen, espresso, cappuccino, filterkoffie, slowcoffee, evenementen en nog veel meer.
https://www.koffiepraat.nl:443/forum/
Normaal gesproken (althans in de wetenschap) worden zaken naar ontdekkers vernoemd door derden. Deze vorm van erkenning lijkt me niks mis mee.bobbee schreef: Daar heeft Mr.Drs. Ross mooi een techniek van gemaakt en ook meteen een naam aan gegeven! Dat vind ik pas knap gedaan van hem!
Vanmorgen RDT geprobeerd op mijn bonen; en het werkt super!!Erik82 schreef:De gang van de maalkamer naar de uitloop zit bij elke maler vol en dat noemen we retentie. Dat is vrij normaal. Als je aan single-dosing doet zou je RDT (zoek Ross Droplet Technique op HB) kunnen gebruiken ofwel 2-3 druppeltjes water bij de bonen en dan ben je van alle statische problemen af. Bij een volle hopper is dit echter niet mogelijk of niet aan te raden.
Statische lading is vooral afhankelijk van het soort boon. De Malabar bijvoorbeeld is extreem statisch.