Koffiepraat.nl forum over koffie, espresso, filterkoffie, horeca en technieken

Klinkt overtuigend wat je zegt Bobbee. En goede metingen liegen niet...
Dat alle nieuwe BFC's een flow restrictor hebben geloof ik graag, maar ik betwijfel of de oudere types die ook al hadden.

Kan alleen maar zeggen dat ik de Ela erg goed vind stomen en er keer op keer zonder enige moeite prima shots mee maak. Zonder flushen en temperatuur surfen. Maar eerlijk is eerlijk ik heb er niet aan gemeten en ga puur af op mijn smaakpapillen.

Mijn ervaring met een Rocket is beperkt. Heb er zelf geen staan. Wel bij een collega waar ik vaak kom. En zet er dus geregeld espresso mee. Uitstekende machine als je het mij vraagt en ik zal hem niemand afraden. Voor wat betreft de E61 HX machines de benchmark en niet voor niets zo populair.

Ben zelf alleen niet echt onder de indruk van het stomen hoor. Genoeg voor thuis, maar zeker niet indrukwekkend. Maar zoals gezegd kan het ook liggen aan de tip. Of aan verstopte gaatjes...

Het gaat mij hier trouwens absoluut niet om de vraag welke machine beter is. Ben gewoon aangenaam verrast over die Ela en wil graag delen dat er meer goede machines zijn!

Ik was na lange tijd bij mijn neef, en ontdekte daar opeens deze BFC. Prachtig gemaakt apparaat! Ik heb vanzelfsprekend geen metingen gedaan, en was meer bezig met verse bonen en het Nemox malertje voor elkaar te krijgen, maar ik kreeg een goede indruk van dit apparaat. Ik stond er van te kijken dat er kennelijk een overdruk schakeling op zat en geen OPV.

Ik vond de stoomkracht zeer goed! Beter dan van mijn eigen apparaat of de Rockets en ECM's waarmee ik heb gewerkt.

Hahaha dat zei ik toch al