Koffiepraat.nl forum over koffie, espresso, filterkoffie, horeca en technieken

Alwin, wat is een tamer?

bvds schreef:Alwin, wat is een tamer?

Wordt gebruikt om wispelturig maalsel onder controle te houden.

gelukkig heb ook jij daar weer een tamper voor. of eerder een stamper?

cremalover schreef:

Pti schreef:Die is 53mm dus dat zou niet erg slim zijn.

55 mm.
Is trouwens niet door Londinium ontworpen.

Dat klopt, die bestellen ze net als alle anderen "gewoon" uit de catalogus.
Ik weet niet meer hoe het bedrijf heet, misschien een van jullie wel. Ze zitten in Venetië als ik me niet vergis en ze gieten voor alle grote fabrieken. Ze maken oa. het merendeel van de e61 groepen, de veekgebruikte (faema) stoomkranen en de hendelgroep die "we" de boscogroep noemen.

Enkel CMA en LSM maken volgens mij nog hun eigen groepen.

Pti schreef:

cremalover schreef:

Pti schreef:Die is 53mm dus dat zou niet erg slim zijn.

55 mm.
Is trouwens niet door Londinium ontworpen.

Dat klopt, die bestellen ze net als alle anderen "gewoon" uit de catalogus.
Ik weet niet meer hoe het bedrijf heet, misschien een van jullie wel. Ze zitten in Venetië als ik me niet vergis en ze gieten voor alle grote fabrieken. Ze maken oa. het merendeel van de e61 groepen, de veekgebruikte (faema) stoomkranen en de hendelgroep die "we" de boscogroep noemen.

Enkel CMA en LSM maken volgens mij nog hun eigen groepen.

Ik bedoel de LC groep.
Hoop dat ze er niet een sleuf in maken.

Ja dat snap ik, maar ik kan me niet voorstellen dat Riess "opeens" zijn eigen groep gaat ontwikkelen, zijn huidige modellen zijn naar zijn zeggen immers als de beste dus dat laat weinig ruimte voor verbetering.

Als hij voor een 58mm horeca groep gaat kan ik me niet voorstellen dat het een andere groep wordt dan de huidige die wij hebben als de zgn. Bosco groep.

Pti schreef:Ja dat snap ik, maar ik kan me niet voorstellen dat Riess "opeens" zijn eigen groep gaat ontwikkelen, zijn huidige modellen zijn naar zijn zeggen immers als de beste dus dat laat weinig ruimte voor verbetering.

Ik heb Reiss inmiddels een paar keer gesproken over dit project. Het gaat wel degelijk om een een hele nieuwe in eigen huis ontwikkelde groep. De Compact wordt niet ontwikkeld als een betere machine dan zijn grote broers. Wel als een kleiner alternatief...

Ik heb veel respect voor zo'n project. Het zelf ontwikkelen van onderdelen en zeker een hele groep is een stuk ingewikkelder dan de zoveelste geassembleerde machine uit standaard parts. Daar zijn er langzamerhand wel genoeg van.

Maar voor een kleine lever machine zie ik een goede toekomst. Er is nu bar weinig te koop tussen zeg een Pavoni of Strega...

bvds schreef:

Pti schreef:Ja dat snap ik, maar ik kan me niet voorstellen dat Riess "opeens" zijn eigen groep gaat ontwikkelen, zijn huidige modellen zijn naar zijn zeggen immers als de beste dus dat laat weinig ruimte voor verbetering.

Ik heb Reiss inmiddels een paar keer gesproken over dit project. Het gaat wel degelijk om een een hele nieuwe in eigen huis ontwikkelde groep. De Compact wordt niet ontwikkeld als een betere machine dan zijn grote broers. Wel als een kleiner alternatief...

Ik heb veel respect voor zo'n project. Het zelf ontwikkelen van onderdelen en zeker een hele groep is een stuk ingewikkelder dan de zoveelste geassembleerde machine uit standaard parts. Daar zijn er langzamerhand wel genoeg van.

Maar voor een kleine lever machine zie ik een goede toekomst. Er is nu bar weinig te koop tussen zeg een Pavoni of Strega...

De vraag is of er wat tussen moet .
Qua afmeting is een Strega zeer goed te doen.
Een compacte springlever is trouwens nog de Export.
Weliswaar geen 58 mm maar wel een dipper.

Die 58mm is wel van essentieel belang. Juist die maat zorgt voor een erg breed scala aan accesoires en dat is erg leuk.

Misschien niet leuk maar wel zo handig/makkelijk