Koffiepraat.nl forum over koffie, espresso, filterkoffie, horeca en technieken

Wat pas echt heel stil is: geen espresso apparaat!
Ik bedoel ermee dat je een apparaat hebt om espresso mee te maken. En dat het primair van belang is dat het apparaat de espresso maakt die je lekker vindt. En vaak maken ze wat geluid. De een meer en de ander minder. Mijn convectie oven maakt ook geluid. Niet zo hard, maar wel veel langer dan de 40 seconden van de pomp van mijn espresso apparaat. Je kan je overal aan ergeren als je wil en aan heel veel kan je ook wennen.
Ik had een pomp machine en stapte over naar een Strega. Vond de pomp shots uiteindelijk lekkerder. Voller. Uitgesprokener. Nu alweer een paar jaar terug naar een pompmachine. Rotatiepomp. Maakt ook geluid. Maakt me niet uit.
Het handmatige van de bediening van een hendelmachine spreekt veel mensen aan. Het heeft wat ouderwets. Alsof je er wat voor moet doen. Er zijn ook mensen die het leuk vinden om de raampjes in een auto met een slingertje omlaag en omhoog te draaien. Mij zegt het persoonlijk niet zo veel, maar ieder zijn ding.

Mooi ding zo'n Vivaldi.

De koffie uit mijn e61 kan wat uitgesproken smaken, wat niet iedereen kan waarderen.
Een hevel doet dit naar mijn idee beter, cq zachter van smaak. Ook spreekt het simpele van een hevel mij erg aan.
Zijn er buiten de Strega of Londinium nog alternatieven tot €1000,- ?

Kort gezegd : nee.

Londinium is 2700 euro dus veel duurder (net als profitec en meeste andere dipper hevels). De Strega kun je nieuw voor 1250 krijgen en dat is de enige in die prijsklasse tenzij je voor een handhevel gaat. Na de Strega ga je richting 2500 euro en meer.

Erik82 schreef:Londinium is 2700 euro dus veel duurder (net als profitec en meeste andere dripper hevels). De Strega kun je nieuw voor 1250 krijgen en dat is de enige in die prijsklasse tenzij je voor een handhevel gaat. Na de Strega ga je richting 2500 euro en meer.

Doen die aan nadruppelen?

Klein foutje moest dipper zijn.

Ik geloof dat de Striemannen nog niet langs zijn geweest in dit topic?
Erg geruisloos!
Het zacht zingen van het langzaam kokende water . . . .

Gr Erik

ErikW schreef:Ik geloof dat de Striemannen nog niet langs zijn geweest in dit topic?
Erg geruisloos!
Het zacht zingen van het langzaam kokende water . . . .

Gr Erik

Onder de duizend euro...

Daarom snapte ik de Londinium al niet.

In de range rond de 1000 euro is er maar één volwaardige machine en dat is de Strega. Als je de topversie wilt gaat die al snel richting 1400 verwacht ik. Daarnaast heb je nog wel kleine hevels zoals de PV Export, Pavoni, Elektra en daarna de vintage machines als de Caraval e.d.

Als je een volwaardige grote hevelmachine wilt (Londinium, QM Achille, Profitec 800 etc.) moet je toch echt aan 2500 euro gaan denken of meer qua nieuwprijs.