Koffiepraat.nl forum over koffie, espresso, filterkoffie, horeca en technieken

Het wordt bepaald door de draairichting van het maalwerk daarom is het op die plaats bij veel molens contra. Maar als dat niet zo is bij de Kony kun je ook een boutje en een veerring/gripring pakken.

bobbee schreef: zo 12 feb 2023, 12:17 Dat schrijf ik.
Met de klok mee in, dus los is tegen de klok in.

Ik wou gewoon bevestigen dat het klopt. Maar als dat niet geapprecieerd wordt, geen probleem hoor

CafeSolo schreef:

bobbee schreef: zo 12 feb 2023, 12:17 Dat schrijf ik.
Met de klok mee in, dus los is tegen de klok in.

Ik wou gewoon bevestigen dat het klopt. Maar als dat niet geapprecieerd wordt, geen probleem hoor

Geen enkele rede om je aangevallen te voelen. Is jouw eigen interpretatie.

RoosW schreef: za 11 feb 2023, 10:04 Alles wat ik gehoord heb wijst op Niche die een prima service hebben, email, leg het probleem uit, en het moet al heel gek lopen als je niet snel een andere schroef onderweg hebt.

ongelofelijk service van niche, komt kosteloos mijn kant op!

had wat problemen met een maalstand die ik abnormaal laag moest zeggen voor schroef breekt gebeuren.. dus ben benieuwd hoe t gaat met de nieuwe schoef.. binnenkant is weer helemaal bling bling, merkte wel dat er wat ''vettigheid'' van binnen zat..
(miss een boon met veel olien gehad?)

Dat is zeker mooie service.

Hoe laag is laag bij jou? Ik merk ook dat ik voor de meeste bonen rond de 11 zit om op mijn 9 bar silvia de juiste doorlooptijd te hebben. Ik zit dus echt onderin,wat volgens de niche, het espresso bereik is.

Ik had het nog niet meegemaakt, bonen die achter het plastic schijfje blijven zitten, maar ik heb nu van De Koepoort PNG bonen, erg klein, en jawel 2 exemplaren overdwars klem achter het plastic schildje.
Met wat moeite en een borstel (het verhaal van de gebroken schroef indachtig) ze weg gefrummeld waarna ze in de maling meegingen, wel een dingetje hoor!
Dit was voor het eerst dat ik dit heb gezien, ze moeten dan ook best heel klein zijn voor ze zo zijwaarts klem kunnen komen te zitten.

Goed om te horen dat ze zo snel nieuwe onderdelen opsturen!

Mijn instellingen schommelen nu met de PNG en Afrikaanse bonen tussen de 12 & 13, al moet ik om een normale doorloop te krijgen bij de Brute Bonen van de branding van vorige maand, hem naar 10 zetten.
Geen idee waarom die zo lastig zijn.

Voor een lever moet je (kennelijk?) altijd ietsje fijner malen. De Malabar van Koepoort staat bij mij op net iets grover dan 9. The Yirgacheffe van Koepoort zat op 12.

Ik kom nu ook zo ergens tussen de 9 en de 12 uit meestal voor espresso. Helemaal in het begin toen mijn Niche nog nieuw was zat ik eerder rond de 20. Calibratie is overigens hetzelfde gebleven. Een enkele keer als ik de schroef niet strak genoeg heb gedraaid moet ik hem ineens hoger zetten, maar als ik de schroef aandraai kan de maalstand weer terug naar de gebruikelijke setting.

Ik lees (ongelofelijk service van niche, komt kosteloos mijn kant op!)

met alle respect wat is daar zo geweldig aan, gratis een simpel schroefje opsturen

daar zou men toch niet verbaasd over moeten zijn, after sales hoort er gewoon bij toch.

zon goedkoop molentje is het nu ook weer niet ik vind het niet meer als normaal

en dat het nu maar weer goed mag gaan zonder pech. succes

jelveen schreef: wo 15 feb 2023, 09:43 Dat is zeker mooie service.

Hoe laag is laag bij jou? Ik merk ook dat ik voor de meeste bonen rond de 11 zit om op mijn 9 bar silvia de juiste doorlooptijd te hebben. Ik zit dus echt onderin,wat volgens de niche, het espresso bereik is.

laag is echt zwaar onder de 10... dus 5/6

zit nu in t espresso gedeelte en dan 2/3 naar rechts zeg maar (even niet uit mn hoofd maar das 16/17 ofzo?)