Pagina 3 van 3
Re: Nieuwe Eureka Mignon 65mm schijven
Geplaatst: vr 06 feb 2026, 13:19
door preinfuse
Ik heb inmiddels zo’n 3-4 jaar gemalen met de Oro single dose met de originele diamond inside all purpose schijven. Heerlijke koffie en minimaal 50 verschillende bonen geprobeerd. Geen reden om van schijven te wisselen anders dan de behoefte wat te experimenteren.
Ik heb de black diamond espresso specialty schijven aangeschaft. Het was een avondje werk om alles perfect uit te lijnen en een schroef te laten verdwijnen in het binnenwerk. Vanochtend inmiddels wat extra koffie gedronken om de maalgraad goed in te stellen.
Enige relevante verschil voor mij is smaak, textuur. Zoals door eureka beschreven proef ik een helderder smaak en nuance in de fruitigheid en is de textuur/ romigheid wat minder. Ik ga nog wat lichter gebrande koffies proberen, dan profiteer ik er hopelijk nog meer van.
Een leuke manier om eens wat anders te proberen, zeker zonder een compleet nieuwe molen te hoeven kopen.
Nieuwe Eureka Mignon 65mm schijven
Geplaatst: zo 08 feb 2026, 11:17
door MichaelGaggia
preinfuse schreef:Ik heb inmiddels zo’n 3-4 jaar gemalen met de Oro single dose met de originele diamond inside all purpose schijven. Heerlijke koffie en minimaal 50 verschillende bonen geprobeerd. Geen reden om van schijven te wisselen anders dan de behoefte wat te experimenteren.
Ik heb de black diamond espresso specialty schijven aangeschaft. Het was een avondje werk om alles perfect uit te lijnen en een schroef te laten verdwijnen in het binnenwerk. Vanochtend inmiddels wat extra koffie gedronken om de maalgraad goed in te stellen.
Enige relevante verschil voor mij is smaak, textuur. Zoals door eureka beschreven proef ik een helderder smaak en nuance in de fruitigheid en is de textuur/ romigheid wat minder. Ik ga nog wat lichter gebrande koffies proberen, dan profiteer ik er hopelijk nog meer van.
Een leuke manier om eens wat anders te proberen, zeker zonder een compleet nieuwe molen te hoeven kopen.
Merk jij ook nog verschil in statische lading van het maaisel?
Re: Nieuwe Eureka Mignon 65mm schijven
Geplaatst: zo 08 feb 2026, 18:13
door preinfuse
Merk jij ook nog verschil in statische lading van het maaisel?
Ik heb geen last van statische lading van het maalsel, ook niet met de vorige schijven. Declumper zit erin.
Re: Nieuwe Eureka Mignon 65mm schijven
Geplaatst: ma 09 feb 2026, 10:10
door MichaelGaggia
preinfuse schreef:Ik heb geen last van statische lading van het maalsel, ook niet met de vorige schijven. Declumper zit erin.
Hoe heb je de schijven uitgelijnd? Dit wil ik eigenlijk ook nog eens doen.
Re: Nieuwe Eureka Mignon 65mm schijven
Geplaatst: ma 09 feb 2026, 12:50
door bobbee
MichaelGaggia schreef:preinfuse schreef:Ik heb geen last van statische lading van het maalsel, ook niet met de vorige schijven. Declumper zit erin.
Hoe heb je de schijven uitgelijnd? Dit wil ik eigenlijk ook nog eens doen.
https://youtu.be/Gb3PgeQ6ewY
Re: Nieuwe Eureka Mignon 65mm schijven
Geplaatst: ma 09 feb 2026, 15:00
door preinfuse
Deze video inderdaad en beginnen met de onderste schijf. Goed opletten waar je de aluminium shims plaatst, op de buitenrand van onderste burr die de bodem raakt in de machine.
Re: Nieuwe Eureka Mignon 65mm schijven
Geplaatst: ma 09 feb 2026, 15:55
door bobbee
Beste van die aluminium isolatie tape gebruiken. Makelijk want die plakt aan een zijde.
Re: Nieuwe Eureka Mignon 65mm schijven
Geplaatst: di 10 feb 2026, 13:41
door MichaelGaggia
Top! Bedankt ga ik binnenkort eens mee aan de slag
