Koffiepraat.nl forum over koffie, espresso, filterkoffie, horeca en technieken

Spironski schreef:

rbenus schreef:

Spironski schreef:Ja, dat weet ik dus niet. Waarom zou ik me daar voor elk kopje anderhalve minuut lang lens staan te draaien terwijl het met mijn Mazzer 5 seconden duurt en nog beter wordt ook?

Maar dat laatste weet je toch eigenlijk niet?

Nee, strikt genomen heb je gelijk. Maar het lijkt me raar als de Mazzer lekkerder is op de Gaggia, maar niet op de Butterfly. De Gaggia is ook nog de lastiger machine, foutjes komen sneller aan het licht.

Wimula schreef:Het kan toch niet zo zijn dat je honderden Euro´s moet uitgeven, als je maalsel kwaliteit niet heel veel beter wordt.

Gelukkig hoef je ook niet honderden euro's uit te geven. Velen van ons hebben voor niet teveel geld een 2-de hands apparaat gekocht. Mijn maler kostte b.v. maar €75!

Dat was ook wel de deal van je leven denk ik.Ik vraag me nog steeds af wat de verkoper de dag ervoor gerookt heeft?

Wimula schreef:

cremalover schreef: Heb weer india monsooned in de maler. Mijn absolute favoriet

Waar bestel je deze koffie?

Ongebrand.nl

Dat was ook wel de deal van je leven denk ik.Ik vraag me nog steeds af wat de verkoper de dag ervoor gerookt heeft?

ESW had een pallet vol, 2 lagen op elkaar gestapeld, je had de foto's moeten zien! Vlak daarvoor hadden ze een pallet vol Super Jolly's voor €60. Zaten ook wel erg gebutste exemplaren tussen, trouwens.

cremalover schreef:

Wimula schreef:

cremalover schreef: Heb weer india monsooned in de maler. Mijn absolute favoriet

Waar bestel je deze koffie?

Ongebrand.nl

Ik denk dat Wimula dan beter bij Gebrand.nl kan bestellen...

Spironski schreef:
Ik denk dat Wimula dan beter bij Gebrand.nl kan bestellen...

Daar had ik ff niet aan gedacht. Goed nu te weten dat ongebrand en gebrand,nl leuk te vergelijken is.

Die lekkere India Monsooned Malabar scheelt dus Euro 2,50 per kilo gebrand.

Zo´n brander leek mij altijd wel wat. Ja en zo lang er geen pallets met SJ´s Mazzer Major´s voorbij komen, gooi ik doodleuk de vraag in de groep wie er ervaring heeft met die I-Roast 2. Of moet ik gelijk aan de Gene?
(mmmmmmmmmmmmmmm ik ruik het al

Misschien heb je wat aan DEZE poll.
Kan je zien dat van degenen die reeds een brander hebben de meesten (5 op 7) niet meer zonder willen. Het lijkt dus de moeite waard.

Ikzelf zou niet voor de iRoast kiezen, geef dan iets meer uit aan een Behmor voor een veel beter resultaat.

Gebrand.nl vraagt dus €2,50 voor het branden van een kilo. Met die enorm gestegen prijzen van koffiebonen zelf, is het verschil tussen gebrand-ongebrand dus relatief een stuk kleiner geworden. Toch blijft het de moeite waard, denk ik.

Spironski schreef:

Dat was ook wel de deal van je leven denk ik.Ik vraag me nog steeds af wat de verkoper de dag ervoor gerookt heeft?

ESW had een pallet vol, 2 lagen op elkaar gestapeld, je had de foto's moeten zien! Vlak daarvoor hadden ze een pallet vol Super Jolly's voor €60. Zaten ook wel erg gebutste exemplaren tussen, trouwens.

Hmm, een SJ voor 60 EUR of een Robur voor 75 EUR... ik weet niet welke ik zou nemen

Spironski schreef:Gebrand.nl vraagt dus €2,50 voor het branden van een kilo. Met die enorm gestegen prijzen van koffiebonen zelf, is het verschil tussen gebrand-ongebrand dus relatief een stuk kleiner geworden. Toch blijft het de moeite waard, denk ik.

Minder toch? Na het branden hou je minder over. Dus krijg je meer bonen in 1 Kg.

Hmm, een SJ voor 60 EUR of een Robur voor 75 EUR... ik weet niet welke ik zou nemen

Ha ha, had ik maar een Robur! Ik heb "slechts" een Major. Blijft niet slecht voor €75...

Minder toch? Na het branden hou je minder over. Dus krijg je meer bonen in 1 Kg.

Ja, als er 7000 ongebrande boontjes in een kilo gaan, gaan er 8000 gebrande boontjes in een kilo.

Maar waar het mij om ging was dat ik tot voor kort b.v. €7,00 betaalde voor een kilo Cerrado ongebrand, terwijl die gebrand €9,50 kostte. Dat is relatief een groter verschil (en daarmee verdiende je dus sneller je brander eigen terug), dan wat het nu kost: €10,00 en €12,50 (waarvan dan ook nog eens die 15% gewichtafname af gaat. Maar als je 10 kilo bonen besteld krijg je weer 10% korting).

Met andere woorden: het voordeel van zelf branden wordt financieel een stuk kleiner. Wat blijft is dat je bijna geen verzendkosten hebt, maar wel altijd poepie-verse bonen. En de lol van branden!