Koffiepraat.nl forum over koffie, espresso, filterkoffie, horeca en technieken

Je kunt voor de major waarschijnlijk ook wel de hopper van de mini gebruiken, bij de super jolly kan dit. Dan heb je een hopper van 500gr ipv 1 of 1.5kg. Scheelt echt een hele hoop. Waarschijnlijk ga je uiteindelijk over op single-dosing en gebruik je een tamper ipv hopper. Anders wordt consistentie lastig en heb je veel meer retentie.

Voor wat betreft de grotere malers ben ik toch gevallen voor de HG One en heb ik mijn K30 verkocht. Voor die paar bakkies per dag thuis ga je veel profijt hebben van het weinige en makkelijke onderhoud en de extreem lage retentie. Hier kan geen horecamaler tegenop.Dat is in ieder geval mijn mening. Met de HG One ben ik waarschijnlijk sneller klaar met malen en doseren dan met de mini die ik nu te leen heb of mijn oude super jolly. Elke keer met een kwast door de doser en maalmond en de tweede keer de motor laten draaien om het laatste restje eruit te krijgen kost veel tijd.

Heb nu zelf een doser en grind on demand gehad. Voordeel van GOD is gemak en snelheid met nadeel retentie. Doser is trager maar minder retentie. Voor die paar bakkies per dag ga ik liever voor weinig retentie en vind ik een maler met hopper eigenlijk beter.

Bedankt voor je info! Zeer mooie maler die HG one. Dan heb je echt iets unieks.

Spironski gaf aan dat de Major bijna geen retentie had. Nu ben ik aan het orienteren voor een Super Jolly Electronic of een Major Electronic. Ik wil geen doser, maar een g.o.d.

Hopelijk kan Spironski nog even reageren hoe de retentie bij een Major electronic is. En of de koffie ook niet-statisch eruit komt.

Erik82 schreef:Je kunt voor de major waarschijnlijk ook wel de hopper van de mini gebruiken, bij de super jolly kan dit. Dan heb je een hopper van 500gr ipv 1 of 1.5kg. Scheelt echt een hele hoop. Waarschijnlijk ga je uiteindelijk over op single-dosing en gebruik je een tamper ipv hopper. Anders wordt consistentie lastig en heb je veel meer retentie.

Voor wat betreft de grotere malers ben ik toch gevallen voor de HG One en heb ik mijn K30 verkocht. Voor die paar bakkies per dag thuis ga je veel profijt hebben van het weinige en makkelijke onderhoud en de extreem lage retentie. Hier kan geen horecamaler tegenop.Dat is in ieder geval mijn mening. Met de HG One ben ik waarschijnlijk sneller klaar met malen en doseren dan met de mini die ik nu te leen heb of mijn oude super jolly. Elke keer met een kwast door de doser en maalmond en de tweede keer de motor laten draaien om het laatste restje eruit te krijgen kost veel tijd.

Heb nu zelf een doser en grind on demand gehad. Voordeel van GOD is gemak en snelheid met nadeel retentie. Doser is trager maar minder retentie. Voor die paar bakkies per dag ga ik liever voor weinig retentie en vind ik een maler met hopper eigenlijk beter.

De Major heeft een grotere hopper dan een Super Jolley.Past niet,
Wat een en ander met consistentie te maken heeft ontgaat me.

De Major heeft nul retentie.Als in noppes.Behalve de maalmond maar dat is een have gram of nog minder dus verwaarloosbaar.

Met malen en uitvegen ben ik met een Major drie keer zo snel als met een HG one.Die maalt echt langzaam .Tenminste dat tonen de filmpjes en lees ik op H_B etc.

Ik begrijp dat een Major een behoorlijke "vriend" is als ik het zo hoor

Hebben er mensen ook ervaring met de Major Electronic?
Deze lage retentie geldt dus ook voor deze g.o.d. uitvoering? (ik neem aan van wel maar een bevestiging is prettig)
Geen statische problemen met het maalsel?

Rolex schreef:Ik begrijp dat een Major een behoorlijke "vriend" is als ik het zo hoor

Hebben er mensen ook ervaring met de Major Electronic?
Deze lage retentie geldt dus ook voor deze g.o.d. uitvoering? (ik neem aan van wel maar een bevestiging is prettig)
Geen statische problemen met het maalsel?

De Major verrekt van de statische dinges.Heb een omgebouwde Jolly gehad en dat was een ramp.Ik zou altijd voor een doser uitvoering gaan.

Volgens mij heeft iedereen hier een major met doser.

Hier lijkt de statischheid mee te vallen:

http://www.youtube.com/watch?v=jvf_27nzjlE

I.i.g. iets om uit te gaan zoeken bij de SJ E. en de Mazzer E.

Ik ken de Major E niet, en kan bijgevolg ook niet veel met zekerheid zeggen over dat ding.
Ik vermoed dat er zo weinig in de maalkamer van de Major achterblijft door de grote schijven. Blijkbaar is de snelheid van het maalsel en de centrifugaalkracht van de schijven zo groot dat het maalsel als het ware uit de maalkamer wordt geschoten. Ik weet niets van een andere vorm of afwerking van die maalkamer t.o.v. de Mini of de SJ.
In de chute blijft wel wat achter, maar dat krijg je makkelijker weg en is niet zo veel.

Van statisch maalsel heb ikzelf nauwelijks last, ik ben het maar een enkele keer een heel klein beetje tegengekomen. Maar ik gebruik dan ook nog steeds een doser.

Ik zou wel proberen om popcornen tegen te gaan, het verandert je maalsel namelijk behoorlijk. Nu vind ik het ook weer niet zo mooi om dat popcornen tegen te gaan met boontjes. Op zich werkt dat prima, maar je laat die boontjes dan ook best wel lang in de hopper zitten, en dat vind ik verre van ideaal.
Hoe je dat zou moeten oplossen met die grote hopper erop weet ik even niet. Wellicht een beetje er in doen, en dan nog een gewicht bovenop die bonen? Feitelijk gebruik je dan de hopper niet, en zit die er dan slechts voor het gezicht op.