Koffiepraat.nl forum over koffie, espresso, filterkoffie, horeca en technieken

Andere stooptipjes (via internet te verkrijgen) of 1 gaatje dichtstoppen kan ook een groot verschil maken.

Zo. Inmiddels ben ik 2 maanden verder. Vandaag kan ik met enige trots melden dat het schuimen van de melk ergens op begint te lijken.
Afgelopen zondag lukte het me voor het eerst om een hele behoorlijke cappuccino te maken. De smaak was prima en kon zich qua smaak meten met cappuccino's die ik wel eens bij de "professionelen" proef. Ik vergat echter een foto te maken van het resultaat.
Vanochtend deed ik er nog een schepje bovenop en het resultaat was zelfs nog een tikje beter dan zondag. Ik bleek zelfs in staat om een soort van latté art te maken. Dat laatste was echter meer geluk dan wijsheid.
Hierbij het resultaat:

Nog iets te grove bellen hier en daar, maar er moet natuurlijk nog wel wat te verbeteren zijn.