Koffiepraat.nl forum over koffie, espresso, filterkoffie, horeca en technieken

Dan toch maar eens informeren naar de te koop staande Has Garanti bij Caffetto Crema ?

Ben bezig met het aanleggen van een natuurvijver.
Blut dus.

Met afzuiging aan nauwelijks rook in mijn keuken.
In ieder geval veel en veel minder dan met een Gene.
Bovendien verspreid de rook en de geur zich veel minder omdat deze vochtiger is en niet via een ventilator verspreid wordt. Ik heb ook nauwelijks vonken.

Met afzuiging uit richting 2C wel wat rook.

De vraag is dus in hoeverre een enkel chaff vonkje brand zou kunnen veroorzaken in het afzuigkanaal. Kans lijkt mij nihil omdat het vonkje vrijwel meteen dooft en ontzettend weinig warmte/energie kan overdragen. Naar mijn idee veel en veel te weinig om eventuele vetten in het afzuigkanaal te ontsteken. Bovendien heeft mijn afzuigkap zo'n soort 'glazen filterplaat'; kan me niet voorstellen dat een vonkje daar überhaupt door heen kan. 'Flamberen met afzuigkap aan is een ander verhaal

Andere meningen?

Het elke paar minuten agiteren van de boontjes door even te schudden ga ik oplossen met een schoep. Adriaan had een goed idee. En ook Peter. We will see.

En ja ik ben ook aangenaam verrast door de smaak

cremalover schreef:Gisteren wat bonen geroosterd met dit brandertje.

Heb je die van Bvds geleend?
Of zelf eentje gekocht?

Net een uurtje gebrand:
100 gram Kenia tot 2C in 13 min.
200 gram Colombia tot 2C in 16 min.
100 gram Nicaragua tot 2C in 12 min.
Opbrengst: 350 gram blend

De 100 gram geeft nagenoeg geen rook en nauwelijks chaff.
De 200 gram rond 1C en tegen 2C wel wat rook, maar met afzuigkap aan geen probleem.
In vergelijking met Gene veel minder geur in huis, mijn vrouw klaagde met de Gene die ik laatst te leen had...nu heeft ze het niet eens door

Goed om te horen. Klinkt wel als een erg leuk klein brandertje. Grappig ook om te lezen dat hij zoveel minder zooi geeft dan de Gene. De tijden van de branding zijn ook netjes.