Koffiepraat.nl forum over koffie, espresso, filterkoffie, horeca en technieken

Hans Paul schreef:1. In mijn geval ongeveer 2 liter (flushen, spoelen, thee, bouillon, etc.)2. Effectieve deel: iets conisch, diameter onder 4.8 cm, boven 5.3 cm.3. Effectieve deel: lengte 9.5 cm.4. ~ 8 dh.Ik had de indruk dat de bovengenoemde cilinder voor ongeveer 80% was gevuld met hars.Zeer bedankt turboyeast!

Hallo HP,
OK, ik heb een spreadsheet bijgevoegd voor de calculatie van de IEX (ionexchanger) capaciteit. De flow in m3/uur is berekend door 2 liter water te delen door 24000 (1000x24). Geschatte aannames zijn dat 1 liter van jouw hars een uitwisselingscapaciteit heeft 2 mol equivalenten calcium ionen. In aanvulling gaat de berekening ervan uit dat de hardheid veroorzaakt wordt door calcium ionen (om het simpel te houden). Tenslotte is de verwijderingsefficientie geschat op 70%. In de praktijk kunnen deze parameters varieeren.
Met deze aannames en jouw input parameters kom ik op ongeveer 70-80 dagen. Om safe te blijven, zo'n dikke 2 maanden dus. Wat denk je ervan?
Succes, TY

@turboyeast

Bedankt voor deze berekeningstabel! Wat betreft de aannames, daarvoor vertrouw ik op jouw expertise, de rest spreekt voor zich. Handig om hiermee een theoretische berekening van de levensduur te hebben afhankelijk van de kraanwater hardheid.

Ik vroeg me nog wel een paar dingen af: de doorstroomsnelheid is niet constant over de hele dag. In de praktijk staat het filter bijna de hele dag stil terwijl hij voor 2 liter ongeveer 5 minuten effectief aan het pompen is. Ik weet niet of dat iets uitmaakt. Ook vroeg ik me af wat de verwijderingsefficiëntie precies is, want als ik een hoger getal invul gaat het filter volgens de berekening langer mee terwijl ik intuïtief zou verwachten dat hij dan juist sneller op is. Kan de rekentabel ook nog een restwaarde voor hardheid produceren? Tenslotte had ik van jou eerder een berekening verwacht van de agressiviteit van het gefilterde water met een zeer lage hardheid, omdat dat het moment was dat jij je in de discussie mengde?

Al met al is me wel duidelijker geworden wat de te verwachten levensduur van een waterfilter is. Dat was niet beschikbaar toen de discussie begon. Dank daarvoor!

Hans Paul schreef:Bedankt voor deze berekeningstabel! Wat betreft de aannames, daarvoor vertrouw ik op jouw expertise, de rest spreekt voor zich. Handig om hiermee een theoretische berekening van de levensduur te hebben afhankelijk van de kraanwater hardheid.

Graag gedaan.

Hans Paul schreef:Ik vroeg me nog wel een paar dingen af:

Heel goed!

Hans Paul schreef:de doorstroomsnelheid is niet constant over de hele dag. In de praktijk staat het filter bijna de hele dag stil terwijl hij voor 2 liter ongeveer 5 minuten effectief aan het pompen is. Ik weet niet of dat iets uitmaakt.

Ik denk dat het niet veel uitmaakt. Het gaat om contact van het water met de kationenwisselaar.

Hans Paul schreef:Ook vroeg ik me af wat de verwijderingsefficiëntie precies is, want als ik een hoger getal invul gaat het filter volgens de berekening langer mee terwijl ik intuïtief zou verwachten dat hij dan juist sneller op is.

Goed opgelet. Het is niet de verwijderingsefficientie maar de regeneratie efficientie. Ik zal een nieuwe versie uploaden. Je kunt namelijk een hars nooit 100% regenereren, maar aannemelijk is 70%. Met andere woorden, na regereren heeft de hars een geschatte efficientie van 70% (en 30% doet dus niet mee).

Hans Paul schreef:Kan de rekentabel ook nog een restwaarde voor hardheid produceren?

Nope...maar interessant om eens verder over na te denken.

Hans Paul schreef:Tenslotte had ik van jou eerder een berekening verwacht van de agressiviteit van het gefilterde water met een zeer lage hardheid, omdat dat het moment was dat jij je in de discussie mengde?

Hiervoor nog geen tijd gevonden, maar het heeft mijn stille aandacht. Ik moet nog huiswerk doen...

Cheers, TY

turboyeast schreef: Met deze aannames en jouw input parameters kom ik op ongeveer 70-80 dagen.

turboyeast schreef: Ik denk dat het niet veel uitmaakt. Het gaat om contact van het water met de kationenwisselaar.

@turboyeast

Dat is interessant, dan moet ik dus niet alleen het gefilterde water meerekenen maar ook het water dat enige tijd in het reservoir heeft gestaan en dat vervolgens is weggegooid en vervangen door vers water. In dat geval gebruik ik in plaats van 2 wel 3 liter op een dag. Als ik in jouw formule 3 liter invul in plaats van 2 dan kom ik op een levensduur van 50 dagen en die ligt vrij dicht bij de door mij geobserveerde 40 dagen (met een slag om de arm voor het aantal gebruikte liters).

Wat nu nog overblijft is dat ik 40 dagen lang 0dh heb gemeten waarna het filter vervolgens binnen 3 dagen opgebruikt bleek. Deze hardheid waarden zijn niet zo geschikt voor koffie (smaak en eventueel opgeloste metalen uit de boiler).

Hans Paul schreef:Wat nu nog overblijft is dat ik 40 dagen lang 0dh heb gemeten waarna het filter vervolgens binnen 3 dagen opgebruikt bleek. Deze hardheid waarden zijn niet zo geschikt voor koffie (smaak en eventueel opgeloste metalen uit de boiler).

De afgelopen maand heb ik de test herhaald, maar nu met zo'n kleiner doorzichtig universeel filter van 5 euro met daarin kleine bewegelijke zandkleurige ronde bolletjes.
Waterverbruik per dag: ongeveer 2 liter gaat door het filter, ongeveer 1 liter staat enige tijd stil in het reservoir en wordt uiteindelijk weggedaan en vervangen door vers water.
Hardheid kraanwater ongeveer 8dh.
Gemeten met een aquarium druppeltest.

De eerste 20 dagen komt de volgende hardheid uit de broeigroep: 0dh (als water al een poosje in het reservoir staat) 3dh (vers water in reservoir).
Vervolgens loopt in 3 dagen de hardheid van het water uit de broeigroep op van 3dh naar 7dh en heb ik het filter vervangen.

Dus concluderend kun je stellen dat zo'n filter 20*(2+1)=60l water filtert? En dan is tie op.

Hallo HP,
Bedankt voor het bijhouden en terugposten. Ik vond onderstaande relevante post nog bij de Oosterburen. Het gaat om een database met de hardheid van een selectie aan flessenwater. De beste man heeft er een levenswerkje van gemaakt. Misschien vind je het interessant om te lezen. Tja, wat is nu wijsheid...flessenwater kopen en daarmee het waterreservoir vullen of ontharden met een ionenwisselaartje. Ik neem nog even geen standpunt, maar houd mijn gedachten zo vloeibaar als heet kaarsvet...
Cheers, TY

http://www.kaffee-netz.de/threads/wasse ... ank.19772/" onclick="window.open(this.href);return false;" onclick="window.open(this.href);return false;