Koffiepraat.nl forum over koffie, espresso, filterkoffie, horeca en technieken

original andalucia schreef:sigaren leuk en wel, maar in GIOIA topic ???. Ontopic : die ik toch graag had geproefd

Gioia betreft in mijn geval toch echt een sigaar uit eigen doos

Ze liggen bij de post dus nog 1 nachtje slapen (of 2 als TNT z'n best niet doet).....

prima, dan krijg je van mij iets terug morgen of overmorgen

net de brievenbus zien open gaan en er kwam een dikke envelop naar binnen.... wat zou dat zijn ..Nee hij was niet blauw... die heb ik al ...

Zal vandaag me een amuseren ermee....

Ja, ik ook!

Ik was verbaasd, geen bevestiging gehad ofzo, dus ik dacht, jammer.
Maar nu ineens een enveloppe in de bus, leuk!

Ik zal een verslagje maken van of het lukt in mijn machine.

Kan het eigenlijk net als bij senseo, twee pads erin voor een dubbele espresso?

Joep schreef:Kan het eigenlijk net als bij senseo, twee pads erin voor een dubbele espresso?

Wat voor machine heb je?

Ik durf je geen succes te garanderen. Er zijn speciale, iets dikkere pads voor serving-machines die "een dubbele" kunnen tappen maar deze servings vindt je eigenlijk bijna alleen maar in de lokale Italiaanse markt....

Sorry, toen ik het vroeg had ik de pads nog niet gezien.
Ik heb een 'normale' espressomachine, voor losse koffie. Een Elektra Mini Verticale.
Toen ik de eerste pad uitpakte moest ik wel even lachen. Ze zijn wat kleiner dan ik dacht. Ik dacht: dat gaat nooit wat worden.
Toch maar de eenkopsfilter gepakt, en deze zover mogelijk in de machine edraait, met de hoop de serving zo dicht mogelijk bij de douche te krijgen. Tot mijn verbazing een vrij aardig resultaat!







De smaak was enigszins zurig, maar zeker niet verkeerd! En dat terwijl ik 5 minuten later zag dat mijn machine op stoomstand stond

Ze zijn binnen, morgen meer tijd.
Dus dan zal ik ze aan de handpresso test onderwerpen.

Beide servings aan de handpresso test onderworpen
Wat opviel was dat black een veel mooiere crema gaf die ook na 5 minuten nog stond.De green crema was veel dunner en na 5 min totaal weg.
Verder was de smaak van green harder en meer bitter tegen een veel zachtere smaak van black. De nasmaak van black is echter veel duidelijker en langer aanwezig.
Beide ook nog geprobeerd als espresso machiatto, maar dat was wat mij betreft geen succes. Beide koffies werden minder smaakvol en bitterder.
De green is niet helemaal mijn smaak, wat te bitter en te weinig andere tonen.
De black daar en tegen vind ik een aanrader zeker in de handpresso, mooie crema, fijne soepele smaak en een lange nasmaak.
Ik zie mezelf wel onderweg of ergens met een mooi uitzicht van m'n GIOIA black-espressootje genieten

Er zijn foto's, maar ik krijg ze niet geupload. Spironski had hetzelfde probleem,waar ligt het aan???
Tips graag in simpele compu-zielen taal.

En Bart, dank je wel voor het beschikbaar stellen, er komt een keer een bestelling jouw kant op.
Maar eerst moet ik een beetje door mijn voorraad heen zijn.

Ik heb eerst een espresso gezet met de black Gioia:




En daarna eentje met de Classico





Persoonlijk beviel mij de zwarte het meeste, simpel weg omdat de classico iets teveel robusta heeft voor mijn smaak dan... Maar wie weet komt die er beter uit met een cortado of capu.... die maak ik komende dagen als ik hem het hardst nodig heb.... we hebben hier nm een klein feestje in het zuiden waar niet veel koffie bij hoort

Alaaaf!!

Aan Annemarie: op zich verrassend dat de 100% Arabica een betere crema geeft dan de Classico. De laatste bevat nl 60% Robusta en heeft hierdoor meer oliën die zorgen voor de crema. Theorie en praktijk gaan echter niet altijd hand in hand....