Koffiepraat.nl forum over koffie, espresso, filterkoffie, horeca en technieken

QM_Ed schreef: ma 17 dec 2018, 12:38

cremalover schreef: ma 17 dec 2018, 11:37
Ik heb 12 jaar de linkse gehad.Wel nog met andere schakelaars.
Molen met 8!!!!! standen.

De jouwe heeft er een paar meer.

Crime om schoon te maken en de juiste maalgraad zit er natuurlijk nooit bij.

Ik heb ook nog de 3035 met oude schakelaars (de zwarte horizontale).
Ik ervaar ook een te grote afstand tussen de verschillende standen qua maalgraad.

cremalover schreef: ma 17 dec 2018, 11:37 Ik zie in een ander topic dat je aan het informeren bent over een Niche.
Dat is een heel goede maler.Zeer zeker voor het geld.Maar er zitten ook nadelen aan.Hoe zwaar die wegen ligt voor iedereen anders.
Zo zit er geen hopper op en moet je elk shot afwegen,je moet werken met opvangbekers,je moet roeren om de koffie een beetje goed los te maken.(of dit laatste MOET geloof ik trouwens niet maar het wordt gedaan).

Het is dus geen molen om snel een shot mee in je portafilter te malen en klaar.Voor dat geld zijn er alternatieven die andere voordelen hebben..Ik zou me eerst goed inlezen.

Ja, is wel wat extra werk maar ik vind het wel een voordeel dat de koffiebonen er in één keer doorheen gaan en er bijna niets achterblijft omdat er geen hele grote hoeveelheden doorheen gaan hier.
En we kunnen altijd wat koffiebonen in de QM laten zitten voor degenen die geen zin hebben in dit "ritueel"

Dan denk ik dat je aan de Niche een topmaler hebt.

bvds schreef: ma 17 dec 2018, 12:24

Is dit al ergens beschreven op dit forum of ergens anders voor deze machine?

Ja heb ik gedaan. Jaren terug.

Peter de Goede in het Zuiden, HanR in het Westen en Kafko in het Noorden kunnen dit voor je doen.

De nieuwe schroef kun je bij Euroquick bestellen. En koop dan ook meteen die zwaren messing naked PF.

Alleen loont zich dat op je huidige quick? Je bent zo 75 euro voor de OPV mod kwijt en 50 voor de naked. Jouw machine met ingebouwde maler krijg je tzt niet goed verkocht. Beste zonder mod op MP. Die mod kun je beter op een 820 model doen. Die is veel couranter, zeker met mod.

Succes.

Heb je daar een linkje van? Is dit zelf uit te voeren als je een beetje handig bent?

Nieuwe schroef zit er al in.

Ik heb wel de verzwaarde messing verchroomde filterdrager maar niet de "naked".
De naked heb ik ook gehad maar daar kwam geen goede koffie uit, ik weet niet meer wat het probleem was maar bij de winkel lukte het ze ook niet.
Zou zomaar met de maling te maken kunnen hebben en dat het met een andere maler wel goed gaat.

QM_Ed schreef: ma 17 dec 2018, 12:46

bvds schreef: ma 17 dec 2018, 12:24

Is dit al ergens beschreven op dit forum of ergens anders voor deze machine?

Ja heb ik gedaan. Jaren terug.

Peter de Goede in het Zuiden, HanR in het Westen en Kafko in het Noorden kunnen dit voor je doen.

De nieuwe schroef kun je bij Euroquick bestellen. En koop dan ook meteen die zwaren messing naked PF.

Alleen loont zich dat op je huidige quick? Je bent zo 75 euro voor de OPV mod kwijt en 50 voor de naked. Jouw machine met ingebouwde maler krijg je tzt niet goed verkocht. Beste zonder mod op MP. Die mod kun je beter op een 820 model doen. Die is veel couranter, zeker met mod.

Succes.

Heb je daar een linkje van? Is dit zelf uit te voeren als je een beetje handig bent?

Nieuwe schroef zit er al in.

Ik heb wel de verzwaarde messing verchroomde filterdrager maar niet de "naked".
De naked heb ik ook gehad maar daar kwam geen goede koffie uit, ik weet niet meer wat het probleem was maar bij de winkel lukte het ze ook niet.
Zou zomaar met de maling te maken kunnen hebben en dat het met een andere maler wel goed gaat.

Een naked heeft geen invloed op de espresso.Denk dat daar iets anders speelt.Messing is alleen maar beterr.En je hoeft bij het uitkloppen dat klemmetje niet vast te houden.

cremalover schreef: ma 17 dec 2018, 12:39 Dan denk ik dat je aan de Niche een topmaler hebt.

Ik heb hem besteld, erg benieuwd wat dat gaat doen

Heeft iemand nog info over de OPV mod voor de 3035 en hoe dat evt. zelf te doen is?




.

Zo, Niche staat er al weer een paar weken en omdat in de Quickmill de pomp ook op z'n eind was deze meteen vervangen door een EX4 pomp.

Zoals door anderen al is voorspeld is dit een grote verbetering, mooie rustige drukopbouw ook met de EX4. Ik heb al wat hele goede shots kunnen maken, zowel qua smaak als qua hoe het er uit ziet. Herhaalbaarheid kan nog wel wat beter maar daarvoor moet ik misschien wat langer bij de zelfde bonen blijven.

Wat ik tot nu toe over machines gelezen heb blijft de Bianca nog steeds mijn favoriet dus het zou zo maar kunnen dat die er binnenkort ook komt hoewel het op dit moment wat minder urgent is gezien hoe het nu werkt.

Wat nog wel lastig blijft is het verschil tussen een goede rustige doorloop en het choken van de machine vrij klein is met een kleine aanpassing van hoeveelheid koffie, maalgraad en druk op de tamper. Is dat iets waar je met een betere machine minder last van hebt?

QM_Ed schreef: ma 17 dec 2018, 20:00

cremalover schreef: ma 17 dec 2018, 12:39 Dan denk ik dat je aan de Niche een topmaler hebt.

Ik heb hem besteld, erg benieuwd wat dat gaat doen

Heeft iemand nog info over de OPV mod voor de 3035 en hoe dat evt. zelf te doen is?

Ik heb mijn 2820 door Peter de Goede in Tilburg laten upgraden (EX4 en OPV). Blij dat ik er niet zelf aan had geknutseld. Met een goede handleiding lukt t misschien nog wel, maar goed afstellen is toch wel een dingetje als je niet de juiste spullen hent.

goosman schreef: za 02 mar 2019, 20:41 Ik heb mijn 2820 door Peter de Goede in Tilburg laten upgraden (EX4 en OPV). Blij dat ik er niet zelf aan had geknutseld. Met een goede handleiding lukt t misschien nog wel, maar goed afstellen is toch wel een dingetje als je niet de juiste spullen hent.

Pompje vervangen was goed zelf te doen, nieuwe pomp er in zelfde als oude er uit.
OPV zal wel wat lastiger zijn omdat die er origineel niet in zit.

Ik kwam deze Quickmill Carola (960) nog tegen, gaat hem denk ik niet worden maar ik vind het wel een geinig apparaat voor ca. €900 met E61 en een soort van PID regeling.
Is een hele compacte machine (20x39x33cm) vanwege het ontbreken van stoomfunctie en heet water.

Je leest er weinig over en hij is ook niet te koop in Nederland (wel in Duitsland):
http://www.quickmill.it/eng/group-e61-g ... l0960.aspx

Wel vreemd dat er niet meer te koop is in dit segment.

Bezzera Unica pid voor net onder €1.000,-
Sowieso, wat bedoel je met "dit segment"?
Prijs? Voor wat betreft E61 klonen heb je gelijk, maar wat zoek je eigenlijk?

Verstuurd vanaf mijn TA-1024 met Tapatalk

HanR schreef: ma 04 mar 2019, 21:28 Bezzera Unica pid voor net onder €1.000,-
Sowieso, wat bedoel je met "dit segment"?
Prijs? Voor wat betreft E61 klonen heb je gelijk, maar wat zoek je eigenlijk?

Verstuurd vanaf mijn TA-1024 met Tapatalk

Oh ja, die Bezerra was ik vergeten.

Met segment bedoel ik eenvoudige E61 machines zonder stoomfunctie waardoor ze heel compact kunnen bouwen, lijkt me dat daar wel een markt voor is.