Koffiepraat.nl forum over koffie, espresso, filterkoffie, horeca en technieken

Te gek!

Gr. Dirk Jan

Fijn dat je de machine hebt gevonden die bij je past, waarschijnlijk.

Goed uitgezocht!

Na hoeveel minuten is zo'n machine klaar/voldoende warm om een goeie espresso mee te zetten? En dan bedoel ik niet dat enkel de boiler op temperatuur is maar ook de groep, de filterhouder,.. alles

Heb me altijd wat van de E61 gehouden omw de langere opwarmtijd maar dat valt eigenlijk wel reuze mee vind ik. Na een Silvia en een NS Oscar II vind ik niet dat mn Domobar zoveel langer moet opwarmen.

Wel leuke site van Xenia, verleidelijk wel in de configurator om telkens extra opties bij te kiezen

tmaarten schreef:Na hoeveel minuten is zo'n machine klaar/voldoende warm om een goeie espresso mee te zetten? En dan bedoel ik niet dat enkel de boiler op temperatuur is maar ook de groep, de filterhouder

Ik was net ook aan het configureren en daar stond het onder Technik - Heizpatronen:

Verwarmingsfase zonder verwarmingspatronen: 35-40 minuten (zoals veel andere machines).

Met cartridges van 2x100 watt: 12 (beter 15) minuten. Met 2 x 150 watt is dit 9 (beter 12) minuten.

Aardig sneller dan een E61 groep

Een paar voorbeelden:

-E61 voor goed min 40 min (Bianca binnen half uur door ingebouwd truukje).
-Rancilio Silvia 20 min.
-Bezzera BZ07/10 20 min.
-Dalla Corte mini 15-20 min.
-Xenia 10-15 min (afh van sterkte element).
-Ascaso/Quickmill thermoblock machines max 10 min.

Alles zonder forceren.

Kortom <15 min. voor de Xenia is top!

QM_Ed schreef: ma 25 feb 2019, 11:27 @hifivoice
Ik kan het alleen grotendeels niet lezen (ook niet na vergroten), kan je deze nog eens posten, eventueel in delen?

Je bedoelt die tabel? De data daarin klopt niet helemaal meer, dus om die reden post ik deze liever niet in een leesbaar formaat.

hifivoice schreef: di 26 feb 2019, 20:57

QM_Ed schreef: ma 25 feb 2019, 11:27 @hifivoice
Ik kan het alleen grotendeels niet lezen (ook niet na vergroten), kan je deze nog eens posten, eventueel in delen?

Je bedoelt die tabel? De data daarin klopt niet helemaal meer, dus om die reden post ik deze liever niet in een leesbaar formaat.

Ok, nou mooie teaser dan
Nou ja, ik zie in ieder geval wel de prijzen en de kleurtjes

bvds schreef: zo 24 feb 2019, 20:07

Hele mooie machine. Ik ben benieuwd naar de prestaties. Als die gelijk zijn aan bijvoorbeeld een GS3 dan kan het voor mij wel eens interessant zijn.

Vind het concept eerder met een Bezzera BZ07/10 overeenkomen: vergelijkbaar soort groep met verwarmingselementen en zonder PI kamer, HX, vibratiepompje etc. Uiteraard alles mooier qua keuze van de componenten en met meer liefde in elkaar geschroefd. En qua temperatuur net wat stabieler doordat de HX steeds leeg loopt. Maar het is geen machine met verzadigde boiler en precieze temperatuurcontrole.

Ik heb i.d.d. ook naar de Bezzera gekeken. Een nette machine, maar het uiterlijk spreekt me minder aan, en nergens heb ik kunnen vinden hoe je de druk kan configureren, en dat is voor mij een cruciaal element.

De verwarmingselementen in de Xenia worden door de elektronica aangestuurd. Als je bijv. 2 kopjes ipv 1 kopje voor een tweede keer tapt (met lege geflushte HX), worden de warmte elementen actief gestuurd om dezelfde temperatuur bij meerdere extracties constant te houden.

Zie o.a. http://xenia.coffee/thermische-eignung/ en http://xenia.coffee/thermischerausgleich/. Daar kan je zien dat de temperatuur redelijk constant is per en over meerdere extracties, en via de boiler is de temperatuur te verstellen. Het is alleen niet met een PID regelaar (die in de maak is, maar volgens Holger v.w.b. de smaak geen waarneembare meerwaarde heeft).

Ik had maar voor een rotatiepomp geopteerd, bij zo'n machine ga je toch niet met een Dr. Bibber pomp rommelen?

@3aan schreef: di 26 feb 2019, 22:22 Ik had maar voor een rotatiepomp geopteerd, bij zo'n machine ga je toch niet met een Dr. Bibber pomp rommelen?

Dacht ik ook.
Maar als ik de site goed heb geinterpreteerd is die nu nog niet leverbaar....
Imo een design flaw.