Pagina 24 van 37
Re: Kinu M47! Is dit de manuele koffiemaler die je moet hebben ?
Geplaatst: wo 14 mar 2018, 11:25
door namor
bobbee schreef: wo 14 mar 2018, 11:09
Ik zou voor zo'n specifieke vraag een mailtje naar de makers van de tonino sturen. Hier krijg je geen antwoord van iemand die zijn idee daarover echt hard kan maken en onderbouwen.
Bedankt, heel goed idee! Ik ga zo doen!
Re: Kinu M47! Is dit de manuele koffiemaler die je moet hebben ?
Geplaatst: wo 14 mar 2018, 17:45
door GuidovW
namor schreef: di 13 mar 2018, 23:43
Heren,
Ik overweeg naast twee Compak's op termijn M47 kopen. Voornaamste doelen:
- Portable molen, makkelijk meenemen
- Als single dose, als ik eoa koffie wil proeven en hoppers zitten vol
- Het lijkt me gewoon leuk om te hebben en proberen
- Maar vooral: voor test malingen na het branden om kleur met Tonino te bepalen
Dus... dat was mijn motivatie om eentje te kopen.
Vooral laatste punt is voor mij best belangrijk. Met grote molen zit ik altijd met het afstellen van de juiste maling en vooral met onzekerheid over retentie. Als je kleur van branding wilt meten dan liefst zonder overblijfsel uit vorige partij. Ik heb een klein brandertje,150-170gr gebrande bonen, en wil liefst geen 30 gr bonen eerst wegmalen om oude bonen door te spoelen.
een paar vragen:
- Ik heb geen ervaring met handmatige malers, maar ik weet over statische elektriciteit probleem en over 'water oplossing'.
Is water een big issue voor kleur meting? Hoe ernstig die elektriciteit van M47?
- Hoeveel bonen kan je in een keer malen? Als ik ga voor filter malen kan ik 30-35gr in een keer malen?
alvast bedankt,
Roman
Ha Roman,
Wat bedoel je met de 'water oplossing'?
Is dat een manier om statische elektriciteit te verminderen?
Hoe werkt dat dan?
Gr, Guido
Re: Kinu M47! Is dit de manuele koffiemaler die je moet hebben ?
Geplaatst: wo 14 mar 2018, 18:01
door bobbee
GuidovW schreef:
Ha Roman,
Wat bedoel je met de 'water oplossing'?
Is dat een manier om statische elektriciteit te verminderen?
Hoe werkt dat dan?
Gr, Guido
Like this...
Re: Kinu M47! Is dit de manuele koffiemaler die je moet hebben ?
Geplaatst: wo 14 mar 2018, 18:33
door namor
Net antwoord van Marko ...
Hij schrijft over Kino
Wow, a nice one! (https://kinugrinders.com/)
en over water ....
There should be no change in color because of theses few drops of water. More important is to get the grind fine enough (at least as for espresso extraction, but finer is better). We do not have a hand-grinder at hand here that can produce such a fine grind for testing. We usually use electric grinder made for Espresso.
Hope this helps,
Marko, Tonino team
Dus het moet geen issue zijn
gr. Roman
Re: Kinu M47! Is dit de manuele koffiemaler die je moet hebben ?
Geplaatst: wo 14 mar 2018, 18:34
door bobbee
Top!
Re: Kinu M47! Is dit de manuele koffiemaler die je moet hebben ?
Geplaatst: wo 14 mar 2018, 19:07
door GuidovW
Het bevochtigen van je bonen vermindert dus de statische lading.
En verbetert ook de maal consistentie?
Re: Kinu M47! Is dit de manuele koffiemaler die je moet hebben ?
Geplaatst: wo 14 mar 2018, 19:45
door Erik82
RDT vermindert de statische lading maar geen verschil in consistentie. Alleen een veel fijnere workflow met minder rommel en gedoe. Werkt geweldig bij elke maler waarbij je aan singledosen doet.
Re: Kinu M47! Is dit de manuele koffiemaler die je moet hebben ?
Geplaatst: wo 14 mar 2018, 21:21
door GuidovW
Ah, thanks voor de uitleg.
Ik zal het eens proberen.
Re: Kinu M47! Is dit de manuele koffiemaler die je moet hebben ?
Geplaatst: wo 28 mar 2018, 18:55
door GuidovW
Zojuist een Kinu besteld.
€ 20 verzendkosten (+ daarover nog 19% BTW) vind ik wel veel....
Er lijkt geen andere manier van verzenden te zijn en dit werd pas bij de check out aangegeven.
(Geen klacht, maar als waarschuwing voor anderen die misschien ook willen bestellen.)
Re: Kinu M47! Is dit de manuele koffiemaler die je moet hebben ?
Geplaatst: do 29 mar 2018, 07:24
door Erik82
Zijn geen vreemde verzendkosten vanuit Duitsland. De mijne was er destijds ook in één dag. BTW zou niet hoeven lijkt me want wordt vanuit duitsland verstuurd of ze moeten iets veranderd hebben.
