Koffiepraat.nl forum over koffie, espresso, filterkoffie, horeca en technieken

bobbee schreef: za 06 mei 2023, 15:04 Jammer van het minimale bereik in de espresso range...geen demo daarop van hem terwijl juist dat belangrijk is.

Alsnog van 0 tot ongeveer 3. Ik gebruik bij mijn specialita ook maar een hele kleine range van de knop. Volgens mij valt t wel mee zeker aangezien de knop zo groot is

Op m’n Olympus gebruik ik alleen het stukje tussen 3 en 5. En das maar een klein stukje met een kleine draaiknop. Dus ik ga er enorm op vooruit waarschijnlijk, gezien de grote draaiknop!

Hoor over het bereik in de review. Het wordt benoemd. Ik gebruik ook een kein stukje op de niche maar had graag hands on review gezien.

Ik ook. Leuk al die uitleg maar iets zien zegt zoveel meer.

Heb al met al wel een goed gevoel bij deze maler. Klein beetje twijfel bij de burrs...omdat het eigenwijze productie is van timemore maar aan de andere kant, hoe slecht kan het zijn met al hun jarenlange ervaring.

Zeker niet slecht, anders verkoos hij de 78s niet boven de niche

De B. Cormorant schreef:Zeker niet slecht, anders verkoos hij de 78s niet boven de niche

Precies. Het apparaat ziet er ook gewoon goed uit, goed doordacht en ontworpen.

De situatie is totaal anders dan de beginjaren van bvb de Niche. Er zijn zo veel goede malers in allerlei prijspunten .

Het kan gewoon niet dat je steeds ongelooflijke hoera geluiden gaat blijven horen. Er is een bepaald plafond waar je niet kan overgaan tenzij voor een prijs.

Naar gelukkig is er nu veel keuze in malers die je een deftig resultaat kunnen geven voor een prijs die voor meer mensen bereikbaar zijn.

Dat weten we nog niet van de Timemore! Ik ben verknocht aan de workflow met de Niche. Het is de enige maler die ik al zolang in bezit en ik heb er best wat gehad.
Dus of de Timemore komt naast de niche als groot plat vs groot conisch en in het andere geval gaat 1 van de 2 malers de deur uit.
De Eureka malers hebben mij nooit kunnen overhalen tot aanschaf vanwege het standaard ontwerp en dat zijn nog recente malers die weliswaar goed maalsel leveren maar niks meer dan dat.
Nu komt timemore met een 78mm maler die praktisch 0 gram retentie heeft rn voor een prijs die onwaarschijnlijk laag ligt! Nou, als dat geen baanbrekend product is dan ben ik gek.

Zie de Monolith, LWW en die andere Chinese waarvan ik de naam niet meer weet. Timemore had deze maler stukken hoger geprijsd in de markt kunnen zetten zeker als je de prijzen vergelijkt met Eureka, Niche, Compak, Mahlkonig, Macap etc...

Waarom zijn we eigenlijk zo kritisch? Alles ziet er veelbelovend uit.

Op Lance zijn community tab van zijn youtubekanaal is er een lange post met vergelijkingenik kan spijtig genoeg niet linken of kopiëren en plakken vanuit de app. Maar voor de geïnteresseerden zeker een aanrader