Pagina 294 van 655
Re: Het grote broodbaktopic voor koffie drinkende broodbakkers.
Geplaatst: ma 29 jun 2020, 10:21
door cremalover
fransg schreef: ma 29 jun 2020, 08:57
bobbee schreef: zo 28 jun 2020, 22:26
Maar nu ga ik hem ook gebruiken voor brood.
Is heerlijk simpel, maar wel jammer dat e.e.a. zo snel klaar is. Graag wil men natuurlijk lekker lang ermee spelen/kneden maar in een paar minuten is het deeg al gemixt, dan een uurtje later zout erbij en nogmaals even kneden tot het flink elastisch is, dan is het eigenlijk alweer klaar en tijd om het deeg eruit te trekken. Misschien zou ik het kunnen laten staan en later nog eens kneden maar dat heb ik nog niet geprobeerd.
Misschien moet je heel weinig toeren gebruiken. Kun je langer van het proces genieten.
Re: Het grote broodbaktopic voor koffie drinkende broodbakkers.
Geplaatst: ma 29 jun 2020, 10:22
door cremalover
bobbee schreef: ma 29 jun 2020, 09:01
Zo heeft ieder zijn manier om een broodje te maken. Ik denk zelf dat mijn manier de beste is, uiteraard. Met of zonder spiraalkneder.
Beetje aanklooie en plezier hebben daar gaat het om. Als het daarna ook nog eens geconsumeerd kan worden is het helemaal top.
Re: Het grote broodbaktopic voor koffie drinkende broodbakkers.
Geplaatst: ma 29 jun 2020, 10:31
door fransg
cremalover schreef: ma 29 jun 2020, 10:21
Misschien moet je heel weinig toeren gebruiken. Kun je langer van het proces genieten.
het model met verschillende toerentallen of zelfs temperatuurmeting kost duurder en voegt volgens mij niet veel toe, maar kan wel leuk zijn al is het maar om dan weer een machine weg te kunnen geven.
Ik denk wel dat kneden=kneden en daar valt weinig aan te 'verbeteren' ook al spelen mensen graag met een metertje of draaiknopje meer, of zelfs een extra knikje in de stang die vlak naast de spiraal staat in de mengbak.
Re: Het grote broodbaktopic voor koffie drinkende broodbakkers.
Geplaatst: ma 29 jun 2020, 10:31
door fransg
cremalover schreef: ma 29 jun 2020, 10:22
bobbee schreef: ma 29 jun 2020, 09:01
Zo heeft ieder zijn manier om een broodje te maken. Ik denk zelf dat mijn manier de beste is, uiteraard. Met of zonder spiraalkneder.
Beetje aanklooie en plezier hebben daar gaat het om. Als het daarna ook nog eens geconsumeerd kan worden is het helemaal top.
Ja dat is het idee!
Re: Het grote broodbaktopic voor koffie drinkende broodbakkers.
Geplaatst: ma 29 jun 2020, 10:35
door bobbee
Waarom zou je het anders doen?
Re: Het grote broodbaktopic voor koffie drinkende broodbakkers.
Geplaatst: ma 29 jun 2020, 10:39
door fransg
bobbee schreef: ma 29 jun 2020, 10:35
Waarom zou je het anders doen?
Er zijn misschien ook mensen die bijvoorbeeld een hele moeilijke huisgenoot hebben die overal allergisch voor is en nergens tegen kan en dan proberen ze recepten uit waar diegene geen vlekken of jeuk of nerveuze aanvallen van krijgt, maar dat is de minder vreugdevolle aanpak.
Re: Het grote broodbaktopic voor koffie drinkende broodbakkers.
Geplaatst: ma 29 jun 2020, 16:26
door fransg
Re: Het grote broodbaktopic voor koffie drinkende broodbakkers.
Geplaatst: ma 29 jun 2020, 16:27
door fransg
Re: Het grote broodbaktopic voor koffie drinkende broodbakkers.
Geplaatst: ma 29 jun 2020, 16:32
door bobbee
Daar is hij. Gefeliciteerd.
Re: Het grote broodbaktopic voor koffie drinkende broodbakkers.
Geplaatst: ma 29 jun 2020, 19:07
door cremalover
fransg schreef: ma 29 jun 2020, 16:26
grillettas-01-IMG_4244-200629.jpggrillettas-02-IMG_4245-200629.jpggrillettas-03-IMG_4246-200629.jpggrillettas-04-IMG_4247-200629.jpggrillettas-05-IMG_4248-200629.jpg
Als het op een pallet geleverd wordt is het altijd goed.Lijken me echte degelijke no-nonsens machinesTop hoe je die bovenste plaat kunt demonteren en je gelijk bei de Innereien bent.