Koffiepraat.nl forum over koffie, espresso, filterkoffie, horeca en technieken

Persoonlijk vindt ik dat je een draaiknop makkelijker kan doseren naar een voor dat moment prettige stand, de J.stick zoals je dat noemt vind ik wat minder toegankelijk, lees lastiger te regelen, dat pulsen zoals bij Bob ken ik niet en kan daar ook niet over oordelen, ik heb dus het idee dat bij de J.stick het of vol open of dicht is, buiten de stand dat waar die na loslaten weer naar nul gaat, dat is dan de stand die beter regelbaar zou zijn, zij het niet dat ik twee handen nodig heb om een goede schuim/melk verhouding in de kan te krijgen, daar ligt hem dus de kneep!

Van wat ik heb gezien en heb meegemaakt is het inderdaad aan/uit of pulsen. Aan is vol power en uit lijkt me helder. Het twee handen verhaal begrijp ik en zal bij mij ook spelen.
Pfffff nog maar een keer met een Rocket en een Bezzera gaan melk schuimen om de laatste twijfels weg te werken. Mijn vrouw begint me zo langzamerhand wat erg lief toe te lachen. Ik vrees dat ze mijn neiging tot duurzaam vooronderzoek onder het kopje "de schat weet t ff niet meer" aan het gooien is.

Een troost, met beide valt goed te werken met hetzelfde resultaat en de machines waar je naar kijkt zijn allemaal supergoede machine's met intern praktisch dezelfde onderdelen. De 1 wat temperatuur stabieler dan de ander maar ze presteren allemaal geweldig.
Dus je kunt geen foute keuze maken.

Daar en tegen is een Strega niet te versmaden en dan zou ik zeker voor het beetje ongemak of leercurve durven kiezen.

@3aan schreef:Daar en tegen is een Strega niet te versmaden en dan zou ik zeker voor het beetje ongemak of leercurve durven kiezen.

Durf t bijna niet te zeggen maar die Strega staat voor mij als nr 1. Nadat ik mijn Mazzer mini heb opgehaald bij een mede forumlid en daar een een espresso heb gekregen die hij maakte met een Strega was ik persoonlijk om. Prachtig apparaat helemaal mooi en heerlijke espresso.
@3aan je zegt t al een beetje ongemak en leercurve neem je dan op (prachtige) koop toe.
Helaas gaat mijn vrouw de Strega niet accepteren ondanks mijn voorkeur. Reden hiervoor is tweeledig, vrouw is slechts 1.54 mtr wat maakt dat ze opziet tegen het hevelen en ze ziet dit "gevaarte" niet echt zitten in onze keuken als het gaat om passend bij de rest zeg maar.
Ik heb t al meerdere malen voorzichtig geprobeerd om te buigen doch dit gaat niet lukken

Tja, ik ben 2mtr en moet daar al heel m'n leven mee schipperen, ik zou die Strega strategisch op een wat lager peil/plek zetten, zodat ze er niet tegenop hoeft te kijken of een opstapje voor de iets hoger geplaatste strateeg.

Mijn schoonmoeder was ook rond die 1.55, altijd een geweldig wijf geweest, 95 geworden.

Je zou eigenlijk je meisje het verschil moeten kunnen laten proeven!

Als je kleiner bent is dat juist ideaal voor een hevel, je kunt immers je gewicht eraan hangen. In Italië plaats(t)en ze juist de machine wat hoger om dat effect te krijgen.

bobbee schreef:Als je kleiner bent is dat juist ideaal voor een hevel, je kunt immers je gewicht eraan hangen. In Italië plaats(t)en ze juist de machine wat hoger om dat effect te krijgen.

Tja hoe hoog moet ik hem dan zetten?

piponld schreef:

@3aan schreef:Daar en tegen is een Strega niet te versmaden en dan zou ik zeker voor het beetje ongemak of leercurve durven kiezen.

Durf t bijna niet te zeggen maar die Strega staat voor mij als nr 1. Nadat ik mijn Mazzer mini heb opgehaald bij een mede forumlid en daar een een espresso heb gekregen die hij maakte met een Strega was ik persoonlijk om. Prachtig apparaat helemaal mooi en heerlijke espresso.
@3aan je zegt t al een beetje ongemak en leercurve neem je dan op (prachtige) koop toe.
Helaas gaat mijn vrouw de Strega niet accepteren ondanks mijn voorkeur. Reden hiervoor is tweeledig, vrouw is slechts 1.54 mtr wat maakt dat ze opziet tegen het hevelen en ze ziet dit "gevaarte" niet echt zitten in onze keuken als het gaat om passend bij de rest zeg maar.
Ik heb t al meerdere malen voorzichtig geprobeerd om te buigen doch dit gaat niet lukken

@3aan schreef:

bobbee schreef:Als je kleiner bent is dat juist ideaal voor een hevel, je kunt immers je gewicht eraan hangen. In Italië plaats(t)en ze juist de machine wat hoger om dat effect te krijgen.

Tja hoe hoog moet ik hem dan zetten?

Jij bent ook geen klein vrouwtje