Koffiepraat.nl forum over koffie, espresso, filterkoffie, horeca en technieken

Ik heb weleens heerlijke koffie van ze gehad! Maar ben afgehaakt omdat het merendeel veel te licht gebrand is naar mijn smaak en nauwelijks smaak heeft een lastig te extraheren was.

R0B schreef: ma 16 mei 2022, 16:19 Gelijk maar even de Brasil geprobeerd (16gr)

Dat lijkt wel synchroon zwemmen

Dirk Jan schreef:

R0B schreef: ma 16 mei 2022, 16:19 Gelijk maar even de Brasil geprobeerd (16gr)

Dat lijkt wel synchroon zwemmen

Leuk.filmpje

️

Laatste van de 4 gekochte zakjes die ik van db proef, vond de andere 3 erg naar chocolade neigen en niet zo complex of fruitig en ook aan de wat donkere kant gebrand maar deze bevalt erg!

Die Frinsa valt af voor mij. Het is zeker bijzonder van smaak; wellicht door de fermentatie. Maar het is niet mijn ding. De weeïge lucht bij het malen geeft me al een wat onpasselijk gevoel zelfs.

Op naar de volgende….

Het is overigens allemaal filterbranding. Dus wellicht zet ik hem ook nog wel een keer als espresso. Wie weet wat dat brengt. Ze liggen er toch

manduca schreef:Die Frinsa valt af voor mij. Het is zeker bijzonder van smaak; wellicht door de fermentatie. Maar het is niet mijn ding. De weeïge lucht bij het malen geeft me al een wat onpasselijk gevoel zelfs.

Op naar de volgende….

Het is overigens allemaal filterbranding. Dus wellicht zet ik hem ook nog wel een keer als espresso. Wie weet wat dat brengt. Ze liggen er toch

Die Jaguara, is dat die kaneel koffie van ze? Als dat die is, dan was die een paar jaar terug heel lekker!

Zelfgebrande Panama groen gekocht bij pti. Het gemiddelde ontvangst bij het gezin deze ochtend: “oh damn!”
Zo ontzettend lekker.

we tigers schreef:Zelfgebrande Panama groen gekocht bij pti. Het gemiddelde ontvangst bij het gezin deze ochtend: “oh damn!”
Zo ontzettend lekker.

Is er 1 Panama? Welke is het?

bobbee schreef: za 21 mei 2022, 12:11

we tigers schreef:Zelfgebrande Panama groen gekocht bij pti. Het gemiddelde ontvangst bij het gezin deze ochtend: “oh damn!”
Zo ontzettend lekker.

Is er 1 Panama? Welke is het?

Dank je! Als mijn huidige voorraad op is bestel ik hem erbij als hij er dan nog wel is.