Koffiepraat.nl forum over koffie, espresso, filterkoffie, horeca en technieken

cremalover schreef:

fransg schreef: vr 17 jan 2020, 12:48 Die site is veilig

Prachtige messen. Nu ben ik meer een potje-opwarmen of maaltijd-afhaal en maaltijd-bezorg figuur dus verlang ik niet naar zo'n verzameling. Ze hebben ook geen zakmes in de collectie.

Ik heb mijn leven lang een zakmes gedragen.Altijd met zak opening.Heb er een stuk of 10.
Sedert de steekpartijen van de laatste maanden ben ik daarmee gestopt.
Rare tijden.

https://www.nu.nl/binnenland/6024575/dr ... zande.html

Dat was een paar honderd meter bij ons vandaan, Juutjecopter paradeerde wel 2 uur boven de wijk, van wat dat gekost heeft hadden ze een heel ME Peloton in kunnen zetten incl. Sniffel snuffelaars. Machtsvertoon?

Een plezant filmpje met een fijne tip omtrent het slijpen met een wetsteen.

https://youtu.be/8kzGvtX-h8g

cremalover schreef:

fransg schreef: vr 17 jan 2020, 12:48 Die site is veilig

Prachtige messen. Nu ben ik meer een potje-opwarmen of maaltijd-afhaal en maaltijd-bezorg figuur dus verlang ik niet naar zo'n verzameling. Ze hebben ook geen zakmes in de collectie.

Ik heb mijn leven lang een zakmes gedragen.Altijd met zak opening.Heb er een stuk of 10.
Sedert de steekpartijen van de laatste maanden ben ik daarmee gestopt.
Rare tijden.

https://www.nu.nl/binnenland/6024575/dr ... zande.html

En weer. Wat een gestoorde ontwikkeling.

Scholier (16) neergestoken in Ridderkerk, verdachte (13) aangehouden

https://www.nu.nl/binnenland/6027702/sc ... ouden.html

Espresso is good voor je pokket nijf:

https://knifewear.com/blogs/knife-knowl ... om-rusting

fransg schreef: zo 12 jul 2020, 09:56 Espresso is good voor je pokket nijf:

https://knifewear.com/blogs/knife-knowl ... om-rusting

Had mijn bril niet op en las espresso is goed voor je pokke wijf.
Ik gebruik vnl staal met hoog kool aandeel.
Beetje aanslag is niet erg.
Anders ff gumme met een kurk.

cremalover schreef: zo 12 jul 2020, 10:01 Had mijn bril niet op en las espresso is goed voor je pokke wijf.

Mijn zwager heeft een setje van die Herders zien er na verloop van ook zo uit, maar blijven vlijmscherp.

Verstuurd vanaf mijn SM-G965F met Tapatalk

Ja, ik heb een Herder broodmes dat ik al vanaf 1980 gebruik, pracht mes. En vanaf 2000 een 'aardappelschil mes' dat steeds smaller wordt. Even aanzetten en snijden maar weer.

fransg schreef:Espresso is good voor je pokket nijf:

https://knifewear.com/blogs/knife-knowl ... om-rusting

Nu pas gelezen, wie had dat gedacht, heilzame werking van espresso op damaststaal.

Verstuurd vanaf mijn SM-G965F met Tapatalk

Hoe scherp wordt een simpel keukenmes met een wetstaal?

Scherp.
https://youtu.be/PSnq-aOcPE8
Meer heb je in de keuken niet nodig.