Koffiepraat.nl forum over koffie, espresso, filterkoffie, horeca en technieken

Mooi plaatje! Ach ja, als je soms wiskundigen de schoonheid van een vergelijking hoort bezingen, of sommige kunstenaars een college hoort geven over de achtergronden hun conceptuele kunst, kom je erachter dat de verschillen helemaal niet zo groot zijn.
Schoonheid is inderdaad overal te vinden, als je er maar oog voor hebt.

(zo vind ik die YF-12/SR71 echt een heel mooi vliegtuig ).

Over afdwalen gesproken.

Daar spraken we toch helemaal niet over?

De zoekfunctie werkt niet zo super, het is ongetwijfeld aan bod gekomen, maar welke soort melk gebruiken jullie? Zelf gebruik ik altijd verse halfvolle melk. Op zich prima ervaringen mee, maar vroeg mij af wat de beste melk voor latte art is en welke beter voor cappuccino.

Er is een heel subforum gewijd aan melk hè http://koffiepraat.nl/forum/viewforum.php?f=41

Ik gebruik zelf het liefst verse volle melk. Arla smaakt altijd erg lekker. Als ik geen verse in huis heb, gebruik ik ook wel eens houdbare volle melk, maar dat is volgens mij een beetje vloeken in de kerk

SteefM schreef:Er is een heel subforum gewijd aan melk hè http://koffiepraat.nl/forum/viewforum.php?f=41

Ik gebruik zelf het liefst verse volle melk. Arla smaakt altijd erg lekker. Als ik geen verse in huis heb, gebruik ik ook wel eens houdbare volle melk, maar dat is volgens mij een beetje vloeken in de kerk

Crap ik ben niet helemaal wakker, over het hoofd gezien op mobiel haha.

hrichard schreef:De zoekfunctie werkt niet zo super, het is ongetwijfeld aan bod gekomen, maar welke soort melk gebruiken jullie? Zelf gebruik ik altijd verse halfvolle melk. Op zich prima ervaringen mee, maar vroeg mij af wat de beste melk voor latte art is en welke beter voor cappuccino.

Latte art gebruik je niet andere melk voor dan voor cappuccino. Je wil gewoon romige melk, volle melk is voor allebei het best. Bij cappuccino voor het mondgevoel, bij Latte art voor de glans.

Ik vind arla biologisch idd erg lekker! Maar gebruik eigenlijk bijna altijd houdbare volle melk vanwege het gemak een doosje op voorraad te kunnen nemen. Beter op voorraad dan op, of zure melk.

Arla Biologische volle melk is hier niet te vinden in Eindhoven, zelfs bij de Ekoplaza niet. Heel irritant.

Joep,

Dacht dat ik ze bij de Nettorama [ hurk ]had gezien.