Koffiepraat.nl forum over koffie, espresso, filterkoffie, horeca en technieken

Ik zit nog niet zo lang in de espresso, dus heb geen idee wat de veer is in een portafilter?

Het stukje ijzerdraad aan de binnenkant van de Portafilter dat je mandje inklemt.
Dit ding.

Bij een ridged mandje valt een richeltje in het mandje over de veer heen en zit deze dus serieus vast. Bij een ridgeless mandje wordt je mandje alleen ingeklemd door de spanning van de veer. Op den duur wordt de veer slapper en klemt je ridgeless mandje minder goed vast en kan hij makkelijk uit je portafilter vallen bij het uitkloppen van je puck. Ik denk dat de meeste mensen de kosten van een nieuwe veer voor lief nemen tegenover meer schoonmaakgemak van je mandjes bij een ridgeless mandje (ik wel in ieder geval). Links ridged - rechts ridgeless

Ah, dank je wel! Weer wat geleerd.

Bij mn ECM portafilter zie ik nu inderdaad een veer. Dus moet een ridge hebben

Dan heb ik het dus niet goed genoeg uitgelegd, sorry. Bij mijn weten hebben ALLE portafilters een veer, en is aan jou de keus welk bakje er in wordt gezet:
- RIDGED Voordeel: zit klikvast. Nadeel: wat meer geklier met verdelen van de koffie en schoonmaken.
- RIDGELESS Voordeel: makkelijker schoonmaken en uitkloppen. Nadeel: Zit klemvast mogelijk valt hij er uit bij een slappe veer maar dat is met een relatief kleine investering (orde 2,50 euro) zelf eenvoudig te vervangen.

Crux: het is jouw keuze. Ook als je nu ridged bakjes hebt kun je ridgeless gebruiken. En andersom. Gros van de mensen gebruikt bij mijn weten ridgeless.

Nee, je had het goed uitgelegd, ik had te snel gelezen. My bad. Nogmaals dank!

Nu nog even uitvinden waar ik VST baskets kan kopen..

Pluggerdeplugplug: Stuur HanR even een PM. Die heeft sowieso IMS, dat merk is qua kwaliteit vergelijkbaar met VST.

Heb nu het volgende probleempje met de Puristika:
Zodra ik de hendel omhoog doe gaat de timer lopen. So far so good. Maar na een seconde of 5 zakt de hendel vanzelf iets naar beneden en gaat de timer uit (water loopt wel door). Wat kan dit zijn?

Misschien een microswitch met een veertje oid die net te strak ingesteld staat. Mechanisch dingetje denk ik.

Nee. Dat zit in de afstelling van de veren en klepjes in de groep.

Dus ik moet terug naar de winkel waar ik hem gekocht heb?